椰奶奶茶的做法大全(椰奶奶茶的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-02-24 01:58 编辑:admin 108阅读

一、椰奶奶茶的做法大全窍门

椰奶和奶,还有茶一起熬熬煮,然后把茶虑出,继续煮,差不多倒上珍珠,再煮片刻即可

二、椰奶美食

银耳泡发去掉黄蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里;

小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法);

红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次;

各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。

三、椰奶奶茶的做法大全窍门视频

主料

紫薯2根

芋头1根

南瓜100克

糯米粉500克

辅料

糖100克生粉200克

步骤1

将芋头、紫薯、南瓜洗净切块。

步骤2

将煮熟的芋头、紫薯、南瓜趁热捻成泥(家里有料理机的,可以打成泥,那样会更细腻)

步骤3

在紫薯泥里加入等量糯米粉,一勺糖,两勺生粉,五勺芋头泥揉成面团。南瓜、芋头同样的道理揉成面团。

步骤4

在桌面上洒上生粉,将紫薯团揉到没有明显断痕时揉成细长条,切成小段。

步骤5

在切好的小段上洒上生粉,避免切好的芋圆粘在一起。

步骤6

锅内加水煮沸,加芋圆。期间要不断翻动避免沾到锅底。当芋圆飘起来时就好了。将煮熟的芋圆放到通风处晾凉。(热的芋圆吃起来糯糯的,凉的芋圆多了Q弹的感觉,喜欢什么口味,评个人喜好)

步骤7

这个配汁可以多种多样,有时间的可以提前一天泡上红小豆做红豆沙配芋圆;喜欢酸甜的可以像我一样配上酸奶;没有时间的晾些l糖水也可以;也可以用罐头汁代替。加入配汁后放入冰箱冷藏半个小时。

四、椰椰奶茶

奶茶成本总体上是比较低的,但不同的品牌所用的成本也不一样

五、椰汁奶茶的做法

1,准备好食材,十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,天气温度起过二十度要放冰水浸泡,让其吸足水分膨胀。

2,把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。将椰汁,奶油,牛奶,白砂糖一起放锅里加热,不要煮沸,刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

3,将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿,放到温热就可以了

4,把放凉的椰汁倒进保鲜盒里,保鲜盒铺张保鲜膜,这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上,我冷藏了一晚上。

5,把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。

6,切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。

六、椰奶奶茶的做法大全窍门图片

做凉菜的窍门有很多

1.需要焯水的青菜不易时间过长,时间长会影响囗感和营养价值。

2.像拌黄瓜这样的凉菜,在凉拌之前用盐提前腌几分钟,囗感又脆又入味。

3料汁也有窍门,用热油把调料粉,芝麻,辣椒面和蒜末爆香,这样的料汁拌凉菜更香。

七、椰香奶茶的做法

材料:牛奶,椰子粉,红茶。

做法:

1、把纯牛奶注入奶锅,加入红茶叶,小火煮沸,也可以用沸水泡出红茶再混合牛奶中,但我觉得会冲淡奶味,所以经常是直接用牛奶煮红茶叶的做法。

2、牛奶红茶煮沸后,盖上盖子,焗10分钟左右;牛奶刚沸就要关火了,以免牛奶与红茶中的营养丢失。

4、把方糖、椰子粉放在杯子里(记得完全可以不放糖呀)。

5、牛奶红茶用筛网过滤注入杯内。

6、所有材料搞拌均匀即可饮用。

八、椰椰奶茶图片

奶茶里面的椰果不是真正的椰果,椰果吃多了没有多大害处,但是还是建议少吃! 椰果的原材料是椰子的果肉和椰子水,也就是大家平时吃的椰丝、椰汁和椰肉等,除了这两种原材料之外,还有其他辅助材料,比如纤维素和葡糖醋杆菌这种葡糖醋杆菌放到椰子水里面就会发酵,通过提取里面的糖分之后,就会产生一种细菌纤维素。

1、椰果其实是椰子水的发酵产物,是利用木质醋酸菌+醋酸把椰子水发酵成为固体产物,而且含有丰富的纤维素,能改善便秘促进肠蠕动。100g的纯椰果的热量为92大卡,比珍珠奶茶的珍珠热量低不少。但是市面上使用的椰果通常不是纯椰果,而是添加了很多糖水的椰果,所以同样拥有甜蜜的热量加成。

2、毕竟一杯奶茶里面的椰果也不是很多,所以如果真的想补充矿物质和维生素,可以直接买一个椰子,吃里面的椰肉和椰汁,这是天然无添加剂的,所以里面的营养成分不会流失,奶茶里的椰果虽然好吃,对人体也没有什么害处,但是毕竟椰果在制作时放有添加剂,所以大家还是少吃为妙。

九、椰汁 奶茶

1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。

2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。

3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。

4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。

5西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾即可。

十、椰奶奶茶店

椰汁不算牛奶,属于一种果汁。椰汁营养成分很高,含有丰富的蛋白质,维生素c,钙,钾等。可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜。

十一、椰奶奶茶的做法大全窍门是什么

1.吉利丁片放入冷水中浸泡2分钟后,把水倒掉。

2.浸泡好的吉利丁片隔水加热至完全融化。(拿筷子搅和搅和,融化起来更快)

3.锅中倒入椰浆200ml,纯牛奶500ml,加热至冒小泡后放入白糖搅匀(喜欢甜的可以多放一些)即可关火

4.关火后,放入融化好的吉利丁片,搅匀,可劲儿搅匀

5.倒入容器中。(有浮末,用勺子去掉就行啦,不去掉也不影响口感)

6.稍微冷却一会儿后放入西瓜

7.封好保鲜膜放到冰箱里冷藏5个小时,迫不及待的小宝贝可以放到冷冻里2小时即可