1. 抹茶提拉米苏口感描述
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 两者的原料不同： 提拉米苏主原料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油，可可粉 慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉
2. 抹茶味提拉米苏好吃吗
提拉米苏原味好吃。价格非常便宜。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
3. 奶茶提拉米苏
这么和你说吧！ 慕斯和 （水果）一样 ，是总称。提拉米苏叫提拉米苏也叫慕斯蛋糕。 嗯，慕斯蛋糕是冷冻而成的 ，不是烤炉烤出来的 ，所有的慕斯蛋糕都想冰淇淋一样的 ，不是中间一层，整个都是凉凉的 车里空调 ，2个小时之内是不会溶的，不过拿到家在放在冰箱里 会更好吃点的哦
4. 提拉米苏奶茶口感描述
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。 它以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福
5. 抹茶味提拉米苏的做法和图解
山姆提拉米苏更好吃。
提拉米苏蛋糕是和其他蛋糕不一样，有着另外一种的口感。提拉米苏的味道不会太甜，会有一点点苦涩味道，很多时候提拉米苏都会跟卡布奇诺作为搭配一起吃。就像卡粉有红酒的味道。因为提拉米苏的主要材料就有酒和咖啡。
6. 提拉米苏奶茶什么味道
8寸戚风(28x28方盘)
鸡蛋5个
低筋粉90克
玉米油45克
牛奶45克
糖70克
玉米淀粉10克
慕斯糊
马斯卡彭/Kiri500克
淡奶油400克
牛奶30克
蛋黄6个
糖60克
里浆
果酱:
桃子(草莓，芒果等)6个
糖适量
柠檬汁半个(具体看熬多少)
步骤 1烹饪模式
桃子洗干净，切成小块，一部分打成桃子泥，用砂糖腌制四五个小时。
步骤 2
倒入锅中，大火烧开，小火慢熬，熬至浓稠状态，加入柠檬汁，搅拌均匀即可，盛出放凉。(熬其他果酱也是同理。)
步骤 3
鸡蛋，蛋黄，蛋清分离。(蛋清碗里不能有水和蛋黄，最好是常温鸡蛋)
步骤 4
蛋黄+牛奶+玉米油打匀，+过筛的低筋粉，搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。(不要过度搅拌)
步骤 5
打发蛋白:玉米淀粉+糖拌匀，低速转高速打至大泡加三分之一砂糖，再打至鱼眼泡加第二次，再打至小泡加全部糖，高速打至出现干性发泡。有厨师机，可以全部加入直接打发。(新手建议，打的可以老一些，避免后期消泡)
步骤6
一半蛋白加入蛋黄糊中，翻拌一下，大致均匀就可以，再加入剩下的蛋白翻拌均匀。一定要翻拌不能搅拌，会很容易导致消泡，戚风烘烤过程不长个。)
步骤7
烤箱提前预热预热180°倒入模具，放入烤箱。180°烤35~40分钟(怕不熟，可以借助签子扎一下，签子表面没有沾的糊就烤好了。)
步骤8
就得到了一个戚风，(我这个是8寸模具烤的。有28x28烤盘的用烤盘烤，这样方便组装，具体根据自己来订。)我的温度比较高，你们也可以采用低温烤，我不介意，顶部裂开，所以就没管
步骤9
慕斯:蛋黄+牛奶+糖，隔水加热至85°(给蛋黄杀菌，就算是无菌蛋，建议也杀菌哦!)边打边用打蛋器把蛋液打至发白。
步骤10
马斯卡彭(用kiri也打至顺滑备用。
步骤11
马斯卡彭加入到蛋黄糊中拌匀。
步骤12
淡奶油打发，打至，刚出现纹路，大概老酸奶样子。
步骤 13
马斯卡彭糊，+淡奶油，混合，翻拌均匀。
步骤 14
组装:(28.5x22.5x62CM的铁盘)戚风胚垫一层，抹上果酱。
步骤 15
挤上慕斯糊，一层胚子，一层酱，一层糊，类推。(高度看自己。)
步骤 16
表面加上果酱，再点缀一些新鲜水果，成品就是这样啦。记得冷藏一夜之后在吃哦，口感会更好!!!(这个的量大概这个铁盘的，两份左右，要是装的比较满，就一个半。
7. 抹茶味的提拉米苏
提拉米苏原味是偏重奶油味，而摩卡味是偏重咖啡味
8. 提拉米苏是什么口感
最近非常火爆的俄罗斯提拉米苏。
一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
扩展资料：
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。
提拉米苏以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。
在法国巴黎，MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺，使提拉米苏得到了延伸，制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕，在提拉米苏中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交响最为有名。
9. 提拉米苏好吃还是抹茶好吃
两者相比较还是蓝莓慕斯比较好吃。因为蓝莓慕斯采用的是淡奶油，蓝莓果酱，朗姆酒制作而成的一道美味甜品。也是一道买东西的甜点，可以吃也可以做成蛋糕夹层。
10. 抹茶味的提拉米苏图片
第一步，蛋黄6个，加入240g糖(不喜欢太甜的话，糖可以减半)，放在热水上，隔着热水搅拌至浓稠状，加入牛奶，继续搅拌几下，然后放入一旁待完全冷却。
6个蛋黄
隔着热水搅拌
加入糖
搅拌
10分钟后，加入牛奶
第二步，取226g马斯卡邦奶酪，将其加入蛋黄液中，搅拌均匀，放到一旁。
第三步，将120g动物性鲜奶油用电动打蛋器打发。然后加入刚刚的混合液中，搅拌均匀。
第四步，在170g温水中加入2g速溶咖啡，搅拌。
第五步，将手指饼干浸入咖啡液中，拿出后放入模具中，然后倒入之前混合的蛋液。第二层再次摆上浸入后的饼干，倒入混合液，抹平。撒上可可粉，放入冰箱冷藏一小时，即可