1. 焦糖奶茶做法教程
用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士：
做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友，可以不用熬糖，直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了，这样也是奶茶哦，不需要熬焦糖更方便。
2. 焦糖奶茶的做法窍门
材料
细砂糖 100g,热开水 50g,水 1大匙,鲜奶 450ml,红茶叶 8g,全蛋中小型约60g/个 3个,蛋黄 2个,细砂糖 50g,约120ml容量的布丁杯 6~7个
做法
1: 备齐秤量好所有食材~ 红茶叶亦可用红茶包替代(约3~4包).
2: 【焦糖制作】细砂糖入锅+1大匙的水~将糖湿润后..开小火续煮,勿搅动!待糖渐渐地上色后..以晃动锅子的方式,让焦糖色更为均匀~看起来略呈较深的金黄色泽就可以熄火了→最后将50g的热水小心倒入焦糖中拌均匀.
3: 趁热将焦糖浆平均到入杯模底部,完成后放置一旁备用.
4: 450ml的鲜奶入锅加热..微温后+红茶叶(or红茶包)续煮..待茶香充分地融入鲜奶中,鲜奶变成奶茶色时..熄火(不须煮至沸腾~可盖上锅盖焖一会儿.让茶香更入味再滤出..)或将奶茶直接过滤出来亦可.
5: 布丁材料B拌均匀~ 再将奶茶徐徐冲入蛋液中..以边倒入..边搅拌的方式拌均匀! 再将布丁液过滤出来..平均倒入每个布丁杯中.
6: 以隔水(热水)蒸烤的方式..(水高约2cm) 入烤箱烘烤.烘烤时在上面覆蓋一张锡箔纸,可避免表面干燥及保持表面平整.
7: 放入预热的烤箱后~依杯模容量大小调整时间,以【上下火约150度C~烤约30~45分钟】以120ml大小的布丁杯为例,约30~35分就完全熟化了! 观察重点是:看布丁的表面..无晃动感就可以了!
8: 选择容量一样的杯模..布丁熟化的程度才会一致~ 烤好的布丁冷却后..放入冰箱冷藏,完全凉透后就可食用了~^^
9: 众多的布丁配方中..有的只用全蛋,有的蛋黄较多..差别在若使用的是全蛋,口感细嫩和蒸蛋是差不多的! 倘若蛋黄较多..因蛋黄的乳化效果使然~ 口感较绵密,端看个人喜好!(若欲使用全蛋制作,本食谱配方可改成全蛋4个)
3. 焦糖奶茶 做法
用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士：
做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友，可以不用熬糖，直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了，这样也是奶茶哦，不需要熬焦糖更方便。
4. 焦糖奶茶做法教程简单
准备八勺白糖，两个鸡蛋打散加一勺白糖搅拌，纯牛奶热倒三十到四十度左右，倒入鸡蛋搅拌，锅中加水，加剩余白糖熬焦糖至枣红色，稍凉倒入碗内，过筛倒入鸡蛋，锡纸包好上锅蒸15分钟左右，用刀在边缘划一圈，倒扣入盘中即可。
5. 焦糖奶茶的做法教程
食材：红茶 (4勺)，牛奶 (一瓶)，白砂糖少许，开水一碗
步骤
1、在锅中加入四勺茶叶和白糖少许
2、开大火，炒至焦黄色，表面开始冒泡泡，这个过程约3到5分钟
3、打一碗开水倒入锅中，微微搅拌
4、此时倒入牛奶，一直搅拌到牛奶沸腾
5、一份奶香四溢的焦糖牛奶就做好了
6. 焦糖奶茶的制作方法
要知道两种奶茶的区别，首先你要搞清楚焦糖和黑糖的区别。
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，又叫赤糖、紫糖，是用禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
黑糖的颜色比较深，呈褐色至深褐色，带有焦香味，味甜，有蜜香味，无异味。
而焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，又称焦糖色，俗称酱色，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色，是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂。
7. 焦糖奶茶做法教程视频
食材清单
糖粉 20g 、 红茶 6g 、 纯牛奶 500ml 、 西米 60g 、 清水 1500
烹饪步骤
1/3
把1500ml 水倒进锅里（水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够），然后将水烧开，烧开后调成小火，倒入西米，用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火，盖上锅盖闷几分钟，直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明，换用容器装好放上足够的冷水，让西米泡于容器内。
2/3
小奶锅里放入20g 糖粉，小火熬成焦糖色（所有糖粉融化）的时候把500ml 牛奶倒进去，接着放入6g 红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化，奶色变深，奶茶的味道煮出来就可以起锅了（小火熬），用滤网把茶叶过滤掉，就是奶茶了。
最后一步
最后取一个杯子把西米倒进去，再把奶茶倒进去。就可以喝啦～ 无添加，美味又健康～
8. 焦糖奶茶做法教程图片
木薯粉:100g
红糖:40g
鲜牛奶:适量
辅料
清水:65g
茶包:适量
冰糖:适量
炼乳:适量
烹饪步骤
1:将煮沸的红糖水
2:倒入木薯粉中
3:将木薯粉揉成团
4:将面团擀成1厘米厚的饼状
5:分成等份，逐个搓圆~
6:将搓圆的丸子裹上木薯粉
7:开水入锅，煮5分钟左右后，关掉火将它焖熟。
8:然后加入细砂糖，防止粘粘
9:冰糖小火融化，直到冰糖有琥珀色后关火
10:关火后不断的搅拌，使剩余冰糖融化
11:倒入牛奶，焦糖会遇冷凝结这时候我们要不断的搅拌，待焦糖都融化好后赶紧关火
12:煮好的奶茶的倒进杯子里，加入茶包和珍珠
13:这样，一杯美味的【焦糖珍珠奶茶】就做好啦~是不是很简单呐~
9. 焦糖奶茶的简单做法
2019年流行的头发颜色，焦糖奶茶色系依旧是首选，和显白的冷色系发色相比，国人也更喜欢这种暖发色，时髦又衬肤色，各个年龄层都能驾驭，新年要换发型的话就从这几款里面挑吧 ！
2019流行焦糖奶茶棕发型
和深棕相比，奶茶色更多一点甜美感和时尚感，也更适合年轻人一点，柔和色调也更显质感，在天气寒冷的时候，这款发色看着真是超极温暖！天气好的话更加分。主推奶茶色和焦糖奶茶棕色，好看不用漂，值得一试。
奶茶棕：
1、2019年很流行染这种奶茶棕的发色，在寒冷的冬日里，这样的发色莫名就给人一种温暖感，有木有？而且这样的发色还不怎么挑人，黄皮、黑皮妹纸都适合哟~搭配空气刘海蓬松烫发型，头发的长度是很流行的齐肩，这种带点蓬松感的烫发可是很适合发量少、细软发质的妹纸换上！
2、这款染上奶茶棕色的齐肩烫发，仅仅从一个背面看去都觉得很是动人，自然又不失造型感的烫卷发，有着那么一丝丝随性感。发尾微微的外翘弧度，又打造出一点俏皮气息，2019年这种发色真的很流行，时髦之余，换上的女生还很衬托肤色。
3、现在可是越来越多的女生喜欢这种自然烫的卷发了，丽儿也是很不例外，一头中长发，头发经过自然烫的处理，很随意的披散在肩上，真的有种说不出的魅力。选择四六分的刘海相配，一侧的刘海还微微带着外翻感，这样不仅能修饰到脸型，还特好看，染上一个奶茶棕发色，肌肤衬托得很白皙动人。
4、即将快要迎来新春佳节了，想要在新年里以全新的面貌展现给众人？那么给自己换上一个新的发色吧，这款2019年很流行的奶茶棕发色，真的很时髦好看，重要的是很衬托肤色，选择齐肩烫卷发相配，显气质更不失女人味。搭配中分八字刘海后，又起到了很好的修颜瘦脸效果。
5、像这种既时髦又衬托肤色的奶茶棕发色，无论和什么样的发型搭配都没有违和感，真心不要太好看了。丽儿觉得，如果你是比较喜欢染一些比较抢眼或个性一些发色的，那么这款奶茶棕颜色大可考虑一下，染上肌肤真的变得好白皙呢！
6、很显自然又不失气质的中长齐肩微烫发，这种微微烫卷处理过的头发，都是会展现出一种自然随性的弧度。搭配空气感的刘海，瞬间又增添了几分甜美感，减龄又显嫩，给头发染上一个今年很流行的奶茶棕发色，时髦又显肤色。
焦糖奶茶棕色：
1、这款很适合在冬季染的焦糖奶茶棕发色，在寒意十足的天气里最能给予人温暖感，如果想要在视觉上给人展现出这种既视感，那么妹纸们不如尝试下换上这个发色吧！搭配网红八字刘海的中长烫卷发，满满的女神范气质，瘦脸更带点女人味。
2、快要过年了，妹纸们衣橱里准备好新衣衫了吗？不仅仅要入手新的衣服，还要给自己换上一个新的发型哟~如果说你并不想换发型，那么染上一个好看时尚的发色也是很不错的。中长水波纹烫卷发，搭配焦糖奶茶棕发色，这样的发色染上真的超显白的，而且还不挑肤色，谁换都好看。
3、这样一款焦糖奶茶棕发色在寒冬里看着真的让人倍感暖意，特别适合在冬季染的发色之一。搭配侧分长烫卷发，不仅显气质还超显肤白，皮肤黄黑的女生都可以尝试下咯，好看又时尚。
4、好喜欢这种不失弧度感的烫卷发型，发尾微微翘起来的设计，又增添了几分俏皮感，从背后这样看上去，真的好美！再染上冬季很流行的焦糖奶茶棕发色，就更加时尚抢眼了，这么不挑肤色又显白的颜色，你难道不喜欢？
5、很是可爱、俏皮的一款羊毛卷烫发，发量稀少的女生换上真心适合，头上双扎起来的哪吒头，充满了洋气感。如果你并不喜欢扎这样的头发，那么也可以将其放下，头发的一边只用一个小小的发夹别起，这样就很好看了，再给头发染上焦糖奶茶棕发色，时髦度一下子飙升了~
6、带点蓬松感又不失线条弧度感的烫发发型，很适合发量少的女生烫的卷发，搭配空气刘海，为整体增加了甜美可爱气息，超有减龄效果的一款烫卷发。再加上焦糖奶茶棕的发色，提亮肌肤肤色又显白。
10. 焦糖奶茶做法大全简单做法
奶茶首先作成焦糖口味，然后里面再放一些栗子粉末
11. 焦糖奶茶做的方法
焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌，这就是焦糖了。焦糖奶：把制作好的焦糖放进牛奶中，小火搅拌均匀。焦糖奶茶：可以放入用调料包包好的红茶（现成的立顿红茶最好,我试过），浸泡一会儿，就大功告成了！苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加。