1. 家庭自制奶茶
1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。
6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。
2. 家庭自制奶茶图片
用开水浸泡信阳毛尖再倒入纯牛奶中煮10分钟左右记得搅拌均匀将剩余的茶叶渣过滤掉，即可饮用如果觉得苦可以再加一些乳糖，但是信阳毛尖味道偏苦做出了奶茶，味道并不纯正，也可以采用红茶，红茶不为不苦色则更偏向于奶茶超级好喝。
3. 家庭自制奶茶比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。自制奶茶的做法一、用料1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升2、辅料：糖粉适量二、做法1、清洗茶壶，倒入一包红茶2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉3、进行第二次，像前一次一样4、洗好茶后倒入热水5、盖上盖子泡三分钟6、泡好后倒出7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖8、搅拌至完全溶解9、稍凉一下凉10、装入自己要喝的容器里11、全部倒完12、适量纯牛奶放入备用碗里13、用勺子小心一点点加入红茶里14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了15、倒满就可以食用了16、盖上盖子冷冻一会更好喝
4. 家庭自制奶茶制作方法
先准备一个锅，然后加入珍珠原料和水，煮开后过滤掉水，再放入杯中备用；将几块奥利奥饼干和冰激凌放入榨汁机中，接着加入牛奶搅拌，搅拌后倒入装有珍珠的杯子中即可。
5. 家庭自制奶茶的做法视频教程
用料：牛奶一盒 (250毫升)，茶叶 (2克)，白糖 一汤匙，西米 适量，龟苓膏 适量，漏勺 1个。
做法：
1.开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。
2.茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。
3.将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。
4.将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶，用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。
5.把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。
6. 家庭自制奶茶珍珠的做法
自制奶茶的做法
1.倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的）。
2.再放入炼乳两大匙。
3.淡奶油两大匙。
4.把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。
5.离火后马上过滤。
6.倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。
7. 家庭自制奶茶可以放多久
尽量半天时间，也就是6个小时，尽快喝吧
8. 家庭自制奶茶的简单做法
首先准备材料：纯牛奶，红糖，红茶叶，玉米淀粉。
锅里加入红糖，红茶叶。
然后一直翻炒，直到变色，糖化开，加入纯牛奶。奶茶就做好了。再做珍珠，熬好的红糖里加入玉米淀粉，和成面团，把面团弄成像珍珠一样大小的团子。
最后下锅煮，煮熟之后珍珠就做好了，最后把珍珠放在奶茶里面！
9. 家庭自制奶茶可以用绿茶吗
可以做，口感和红茶做的有区别。
绿茶奶茶的配方就是绿茶、奶精粉、果糖，比例洽当，也是一款不错的奶茶饮品。
1.准备材料。
2.泡好茶叶。
3.来开中火煮奶。
4.煮到沸腾。
5.把泡好的茶倒入奶中。
6.加入蜂蜜后搅拌。
10. 家庭自制奶茶用什么茶叶
用普通纯牛奶即可，甜度用炼奶调味。
扩展资料
奶茶做法如下：
一、先用少许水煮开20g茶叶，1分钟左右把水倒掉，这一步相当于洗茶，洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。
二、放入冰糖或者炼奶适量，根据自己的口味酌情增减。
三、取250g纯牛奶和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分融合即可。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。