1. 绿茶花生,生姜的作用
原料
干茶叶 (50g)
姜 (50g)
炒花生 适量
葱花 一碗
蒜米 若干
油，盐 充分准备
炒米 可有可无
方法/步骤
1、先将冷水于锅中烧开，把50g干茶叶放入水中泡开，不要泡太久，干茶叶由脆变软即可，泡太久会流失茶色。捞出茶叶，将水倒掉。把茶叶用净冷水冲洗一下，不洗也可以，看个人习惯。
2、干锅烧热将1准备好的茶叶放入，用特制的木槌敲打，如果没有可以用炒菜的铲子拍打，放入生姜一小块，约50克，喝不了辣的可以少放，喜欢喝辣的多放。蒜米一瓣。猪油一汤匙【如果有鸡油味道更佳，都没有也可以放植物油】继续敲打，由于是第一锅茶不宜敲太久，以茶叶稍碎为宜，不然会非常非常的苦和涩。
3、加入开水，最好是开水，冷水煮出来的茶会失去口感。不能盖盖子，待它翻滚，依个人口味咸淡放入盐。轻轻搅动，让茶色均匀。
4、将碗摆放好，每个碗放入葱花一汤匙，炒米两汤匙，炒花生米一汤匙。然后将翻滚的油茶用大勺子连茶带叶捞起，用竹制的茶斗过滤【没有茶斗可以用其他东西代替】依次倒入碗中。
5、将碗中油茶搅拌均匀，用勺子开喝。
2. 泡绿茶时放片生姜有什么功效
新鲜的姜切片，或者是切丝放适量茶叶，用沸水泡闷制片刻即可
3. 绿茶和生姜泡茶的功效
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质，能清除体内垃圾，加速肠道蠕动，防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管，预防心脑血管疾病，抑制癌细胞的生长和扩散。
4. 生姜和花茶一起泡有什么功效?
从茶圣陆羽老先生的《茶经》中记述可知，姜片可与任何茶叶为伍（也就是相配合）。古人饮茶时就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。
5. 花生绿茶生姜功效
食材：
猪耳2只，大料，小茴香，花椒，姜片，花生，盐3g，鸡粉2g，红油3ml，芹菜，酱油，香菜，芝麻，葱。
做法：
1、猪耳入锅加凉水先飞水，捞出冲干净血末。
2、用白卤水煮：香料根据自己手边材料自行调整。基本的大料小茴香和姜块不可少。
3、飞水后的猪耳放进锅里，加入香料煮开后转小火40－50分钟，筷子可以轻松插入就好了，煮好的猪耳比较软，放冰箱过夜后胶质凝固会变脆的。
4、生的花生炒香搓去表皮放在塑料袋里用擀面杖碾碎。
5、加一勺油进锅里烧热，加入一大把花椒离火。
6、过滤即得花椒油。
7、炒好的花椒凉透后比较脆，随便用个叉子勺子什么的就可以很轻松的把花椒碾细了。
8、凉透过夜的猪耳比之前硬了很多，斜下刀片成大薄片。
9、炒熟的芝麻和碾碎的现焙花生放在一起。
10、两份花椒油，两份红油，一份清鸡汤，一份复制酱油，以及花椒粉，在碗里混合均匀。
11、拌匀猪耳，铺入盘中。最后撒上香菜芹菜葱末和花生芝麻碎即可。
蒜苔炒猪耳朵
6. 花生姜茶有什么功效
一、姜盐茶
姜盐茶全名姜盐豆子芝麻茶，顾名思义主要材料是由姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶出来的茶。豆子也可以用花生米代替。在湖南的，湘阴、汨罗一带传统都爱用这茶来招待客人，至今仍然保留这种风俗。农家都有烧开水的瓦罐，炒黄豆、芝麻的铁皮小铲和研磨老姜的姜钵。将清水注入瓦罐，在柴火灶的火灰中烧开，把黄豆或芝麻放在铁皮小铲上炒熟。将老姜在钵中磨成姜渣与姜汁，才可以泡茶。泡茶时，要先将茶叶放进瓦罐里泡开，然后将盐、姜渣、姜汁倒入罐内，混匀，倒入茶杯，抓上一把炒熟的黄豆或芝麻撒在杯子里，即可饮用。
姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。生姜主发散，可使人体毛孔处于开张状态，既出汗又散热，有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠，保持体液酸碱平衡，预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物质，能兴奋神经，维护循环系统的正常运转。三者配伍合水，实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之，对预防感冒大有益处。
7. 生姜花椒绿茶的功效与作用
第一个作用，我们可以给它放到冰箱里面去除冰箱里面的异味，每天早上一打开我们冰箱里面的味道特别的重，茶叶里面含有茶多酚，它可以很好的吸附我们冰箱里面的异味，
第二个作用，我们可以给它放到我们厨房的窗户边上，它可以有效地防止我们的苍蝇飞进来。大家都知道我们厨房里有苍蝇是非常讨厌的，花椒里面它能散发出特别的气味，可以驱赶我们的苍蝇，效果是非常好的，而茶叶里面含有茶多酚，它可以吸附我们厨房的油烟味，所以我们在窗户边上放一碗，这个是效果非常的不错，可以在厨房的垃圾桶旁边放一碗。
第三个作用，可以把它放到卫生间用来去除我们卫生间的异味，每当我们上卫生间会有股异味，刚好里面的花椒和茶叶它可以吸附和中和里面的异味，这个方法可是非常的不错。