一、250克椰汁千层糕的做法?
用料
马蹄粉1盒 250克
水 650
纯牛奶 250克
冰糖或片糖 220
椰浆 400
做法步骤
步骤 1
用650ml水加入220克糖煮糖水,放凉后加入125克马蹄粉搅汮。
步骤 2
把400ml椰浆加入250ml纯牛奶加入125克马蹄粉搅汮
步骤 3
然后就一层一层蒸,开始一二层蒸两三分钟,后面要蒸时间长的
步骤 4
一定要放凉后才可以切!
二、芬姐教煮椰汁千层糕?
食材清单
马蹄粉 250g 、 红糖条 1条 、 椰浆 100ml 、 炼乳 1勺 、 糖 2小勺
烹饪步骤
1.红糖条加一碗水,煮开成红糖水,放凉。
2.马蹄粉一分为二,放在两个盆。一个倒入一半红糖水,搅拌成无颗粒,备用。
3.另一个加入椰浆,炼乳,糖,然后搅拌成无颗粒状。
4.锅里放水,煮沸。然后用一蒸盆,在盆的四周涂上花生油,倒入一勺红糖马蹄粉,蒸两分钟,再倒一勺椰浆马蹄粉,
5.最后一层蒸五分钟,出锅。
6.放凉,切片开吃,记得放凉才好切块。
三、千层椰汁糕怎么做?
椰汁千层糕
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!