酸绿茶的做法大全(酸绿菜怎么做才能变绿?)

淘菜谱 2023-03-10 23:26 编辑:admin 92阅读

一、柠檬绿茶做法商用?

食材清单

柠檬

三片

绿茶

适量

开水

适量

烹饪步骤 共7步

1柠檬切薄片备用

2杯中加入绿茶

3第一杯水滗掉洗茶

4再次注入开水

5加入柠檬片

6一杯美味的柠檬绿茶就做好了

二、东北酸甜茶的做法?

主料1人份

绿茶适量

 柠檬适量

辅料

蜂蜜适量

步骤1

绿茶(我用的是茶包)用85度左右的开水冲泡,待泡好后取出茶包

步骤2

待绿茶温凉后,加入适量蜂蜜搅匀

步骤3

挤入柠檬汁或加入柠檬片稍加浸泡就OK了

烹饪技巧

蜂蜜:蜂蜜富含人体所需营养成分,它含有与人体血清浓度相近的多种无机盐以及维生素、铁、钙、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及葡萄糖、淀粉酶、果糖等,具有润燥、滋养、解毒之功效

柠檬:柠檬是美容圣品,水果之王,柠檬中含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维他命ABCDE等物质,具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。柠檬酸不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽

三、优益c柠檬绿茶怎么做?

1、自己在家中做柠檬绿茶时,要准备一个绿茶包和半个柠檬,还要准备适量的开水,柠檬在切开以前要在它表面涂抹适量食用盐用力揉搓,然后再用清水把它洗净,随后从中间一分为二切下两个薄片备用。

2、把准备好的绿茶包直接放在开水中浸泡三分钟,泡好以后的绿茶茶能取出,放在干净的玻璃杯中晾凉,再把准备好的柠檬薄片直接放入到玻璃杯中,过2~3分钟柠檬汁就能与茶汤混合,这时自制的柠檬绿茶就做好可以喝了。

四、酸茶的做法?

s酸茶的做法包括如下步骤:

1)取一芽一叶或一芽二叶、无梗杂以及无露水的芽叶;

2)锅炒杀青;

杀青锅温210-220℃,锅温先高后低;每锅投叶1-1.5公斤,先焖后抖,抖焖结合,多抖少焖均匀翻炒;

3)揉捻:

手工揉捻,两手交替向前推揉,用力均匀,茶汁外溢,条形紧实为适度;机械揉捻,装叶量要适宜,揉时20-25分钟,茶汁粘附叶面,手摸有沾手的感觉即可;

揉捻结束后,应速解块,及时晾晒;

4)干燥:在日光下晾晒干燥,干茶含水量约为6%;

5)回水:按照干茶重量,以1:1的比例加入纯净饮用水,翻拌均匀,摆放10-12小时,使茶叶充分回潮;

6)装罐密封:把茶坯装入陶罐或不锈钢密封罐中,分层压实,密封;

7)低温发酵:把装茶密封罐置于8-10℃的环境中贮藏120-130天,使其内含成分缓慢转化、变化,开罐散发果酸味,茶坯入口有清酸味即可岀罐;

8)装罐密封:把茶坯装入陶罐中,分层压实,密封;

9)高温提味:在20-36℃的环境中贮藏15-20天,往复两次,开罐果酸味浓郁,入口酸爽、甘甜,余味绵长即为适度;

10)干燥:在日光下晾晒干燥,使其干茶含水量<6%;

11)拣剔:拣除杂质、茎梗、黄片;

12)筛分:用2号筛除去碎、片、末,筛头为正茶,筛底为副茶;

13)拼配:把各批次的正茶拼配混匀即可包装;

五、菊花山楂绿茶的做法?

步骤/方式1

准备好山楂片,绿茶,菊花

步骤/方式2

山楂片放入开水锅

步骤/方式3

倒入冰糖

步骤/方式4

盖上盖子,煮沸后用小火煮约五分钟,至其析出有效成分,煮好后揭开盖子转中火续煮一会儿保温待用

步骤/方式5

取一个干净的茶杯,放入备好的绿茶叶,菊花

步骤/方式6

再次盛入锅中的热水和山楂,倒入杯子至八九分满

六、柠檬绿茶做法?

主料青柠檬500g 辅料蜂蜜适量龙井茶适量步骤1.柠檬用盐搓洗干净后用清水洗净2.晾干柠檬表面的水分后切成薄片3.准备无油无水干净的瓶子和蜂蜜4.一层柠檬片一层蜂蜜至加满,蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天5.准备龙井茶6.先把茶叶放入壶中,倒入少量开水壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水7.再一次冲入开水待微凉8.杯子里加入柠檬片和柠檬汁9.等茶水微凉时候再冲入杯中

七、青梅绿茶做法?

青梅绿茶很多人都喝过,知道它滋味酸甜诱人特别好喝,还知道这种青梅绿茶能开胃消食,促进消化,有些人在青梅成熟的时候,也想自己在家中制作清明绿茶,只是对它的制作方法了解不多,其实青梅绿茶的制作方法并不复杂,大家只有掌握它的做法步骤就能做出好喝的青梅绿茶。

青梅绿茶的制作方法

方法一

1、自己在家中制作青梅绿茶时,可以准备腌制以后的青梅8个,再准备绿茶茶包两个,另外要准备适量的白糖和一壶开水,腌好以后的青霉酸酸的带有一些涩味,它需要先入锅加清水煮。在煮的时候要把水烧开,然后用中火慢慢煮,煮到锅中的青梅变软。

2、养生壶中的青梅煮好以后,要把准备好的白糖放进去调匀后继续煮三分钟,然后关火,让里面煮出的青梅汁自然降温,等温度降到90~95度之间时,再把准备好的绿茶茶包放进去,盖好养生壶的盖焖三分钟,这时里面的青梅绿茶就能做好,取出以后可以直接喝,也可以降温以后冷藏再喝。

方法二

1、青梅绿茶在制作时需要准备适量蜂蜜和冰块,另外还要准备新鲜的柠檬汁,再准备两三个腌好以后的青梅和一个绿茶包,准备95度左右的开水500克,再准备一个干净的玻璃杯,把准备好的绿茶包放到干净玻璃杯中。

2、把准备好的开水直接倒入到玻璃杯中,让茶包在里面浸泡5分钟,然后放入准备好的青梅和柠檬汁用干净的筷子调匀,让他自然降温,然后再放入准备好的冰块,或者先放入冰箱冷藏,几小时取出以后放入冰块就能直接和这样做出的青梅绿茶口感特别好。

大家在看过上面对青梅绿茶制作方法的介绍后,能对青梅绿茶的做法有详细而全面的了解,以后再想喝青梅绿茶时,就可以自己动手按这些正确方法去制作,相信大家都能做出特别好喝的青梅绿茶。