一、三茶四冻做法简洁版？
乌龙茶冻怎么做
材料
乌龙茶叶10公克，沸水600公克，果冻粉20公克，细砂糖100公克
做法
准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置于模型底部备用。
2.果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后，加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。
3.将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中，冷却后置入冷藏至凝结即可。
二、包红冻的做法？
1、猪皮洗净先煮5分钟加适量料酒去腥。
2、煮熟的肉皮取出冲洗干净，刮掉白色的油脂部分拔干净毛。
3、去除干净的肉皮切成丝备用。
4、加入姜片和一瓣八角大火煮开。
5、沸腾后，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明。煮20分钟左右捞出姜片和八角。煮40分钟左右的时候加入适量盐和1勺生抽。
6、煮好后不烫的时候放到保鲜盒中。
7、保鲜盒密封好，放进冰箱冷藏一夜，节省空间又不会串味。
三、绿茶茶水冷冻色会变白？
绿茶茶水冷冻是不会变白色的。。。
绿茶茶水冷冻只会结冻，但不会变成白色。因为荼水属水质性，它经过冷冻就会结冻。
请看那些卖冰红荼瓶装（绿茶）水汁饮料的，经过冻了还是原来的色，不会变的。
荼水变色是没有经过任何措施存放，如果存放久了，它的表面才会有一层白色的霉点。
四、冰箱放茶叶的正确方法？
方法一
1、用小包装的形式或者用铝箔袋密封轻发酵茶，将其装入锡罐，用食品塑料袋套上锡罐后再放入冰箱防止湿气进入。通常冰箱冷藏室的温度在0到10度，而冷冻室通常在0度到零下5度，有的冰箱冷冻室温度更低。如果短期可以喝完的茶叶，比较适合放在冷藏室存储。这样这些类型的茶叶保质期可以更长。
2、如果暂时不饮用打算放置一段时间的，也可以放入冰箱冷冻室存储，但冷冻时间不宜过长，将茶叶放入冷冻室储存后会变成"冻茶”。就口味来说，"冻茶” 会显得更浓烈，与清香的新茶变得不同，如何处理凭个人好。以免影响茶叶的活性，所以一般建议冷藏即可。
3、密封的茶叶放入冰箱对质量不会有太大的影响，如果一开封、又没有再次密封包装的茶叶则不建议放入冰箱存放。因为冰箱虽好，但内部的水分以及产生的气味容易影响茶叶的质量，如果存放不当，反而会加速茶叶的变质。
4、绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶相对保质期较短，在常温下，保质期只有一年，存放冰箱可以延长保质期。一般我们提倡喝当年生产的轻发酵茶，一年后这些茶虽能喝，但口味会变化，原有新茶的香气和鲜爽的口感会减弱。
五、怎么做茶冻？
乌龙茶冻怎么做
材料
乌龙茶叶10公克，沸水600公克，果冻粉20公克，细砂糖100公克
做法
准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置于模型底部备用。
2.果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后，加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。
3.将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中，冷却后置入冷藏至凝结即可。