一、奶盖是用什么淡奶油做的?
普通淡奶油即可,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿茶 1汤勺、淡奶油 适量、水 适量、盐 少许、牛奶 50克。
1、第一步淡奶油适量,打到五成发。
2、放入牛奶和少许盐,打好,放入冰箱。
3、锅中放入适量水,水开放一勺绿茶。
4、煮大约2分钟,叶开,关火。
5、倒入杯中。
6、加入刚放冰箱冷藏的奶油,这样奶盖绿茶就做好了。
二、绿茶奶油做法?
先用50克淡奶油加入牛奶,细砂糖,抹茶粉。隔热水搅拌均匀到没有明显的抹茶粉末颗粒。抹茶酱冷却后加入250克淡奶油,先搅拌一下,避免底下的黏住导致颜色不均匀
三、自制奶茶可以用绿茶吗?
可以的,可以做成绿奶茶进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛奶 120克、细砂糖 1茶匙、奶粉 5克、奶油 30克、绿茶粉 0.5茶匙。
1、第一步杯子里放入绿茶粉和细砂糖。
2、然后放入准备好的纯牛奶。
3、用勺子搅拌均匀。
4、再拿一个杯子,倒入牛奶和奶油,奶粉,打成泡沫。
5、打好后倒入绿茶牛奶里,搅拌均匀。
6、撒上些绿茶粉装饰,这样绿奶茶就做好了。
四、冰激凌绿茶雪顶的做法?
步骤1
蛋黄+白糖,混合均匀
取热的蛋奶浆,加入绿茶粉,搅拌均匀,放冰箱冷却
步骤2
慢慢加入牛奶,混合均匀
100g淡奶油稍微打发,加入冷却好的绿茶蛋奶液中,混合均匀,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻
步骤3
用小火慢慢加热,不停搅拌(注意不要让浆水沸腾),煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
每隔45分钟取出,用勺子翻一下,如是3次以上,直到完全冻结
步骤4
蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工
五、绿茶可以做奶茶吗?
绿茶能做奶茶的,对身体没有坏处,做法如下:
准备材料:牛奶 120克、细砂糖 1茶匙、奶粉 适量、奶油 30克、绿茶粉 适量。
1、首先往准备好的杯子里倒入绿茶粉和细砂糖。
2、再往杯子里倒入牛奶,搅拌一下。
3、用勺子搅拌均匀一些。
4、另外拿个杯子,倒入准备好的牛奶,奶油还有奶粉,打发成泡沫。
5、打发成泡沫后放入绿茶牛奶里,拌匀。
6、上层撒些准备好的绿茶粉,这样绿奶茶就已经可以饮用了。