用绿茶粉做的点心(绿茶派什么意思?)

淘菜谱 2023-03-06 06:08 编辑:admin 142阅读

一、绿茶派什么意思?

据茶派有些饼干,糕点,绿茶粉做就叫绿茶。

二、枣泥果茶的做法?

用料

红糖 30 克

水 1000 克

苹果. 半 个

梨 半 个

红枣 10 颗

柠檬 半 个

做法步骤

步骤 1

水果洗净,去皮切片,(记得要切薄片,以透光为好)。柠檬请直接切片。需要留皮的水果泡15分钟盐水。红枣去核,对半切开,把红枣剁成枣泥待用

步骤 2

枣泥红糖放入壶内,倒入300克开水搅至红糖溶化。

步骤 3

倒入700克温水至八成满,加入水果片。

步骤 4

静置一会就可以喝了。喜甜可以多放些糖,喜酸可以多放些柠檬。

三、面点点心做法?

【食材】:面粉250克,酵母3克,温水150克,面粉80克(油酥),食用油60克(油酥),椒盐8克,盐5克,蛋液适量,白芝麻适量

【做法】:

250克面粉中加入3克酵母、150克温水,搅拌成絮,下手揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克,搅拌一下成为油酥,备用。

发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子,刷上油酥,从一头卷起来,越薄层次越多。轻轻拍扁,表面刷一层清水,粘上白芝麻。

平底锅或电饼铛刷油,放入烧饼生坯,烙制两面金黄就好了。中间记得翻面,小心烙糊了。

四、抹茶粉怎么做,浅谈抹茶粉和绿茶粉的区别?

一、作用不同

1、抹茶粉:可用作饮料产品、点心中。

2、绿茶粉:绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对缓解便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

二、制作方法不同

1、抹茶粉:是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。

2、绿茶粉:蒸青绿茶 采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥,采用的是蒸汽杀青法。

三、特点不同

1、抹茶粉:天然的鲜绿色泽,能增强消费欲望。

2、绿茶粉:纯天然绿茶粉,色泽越绿,档次越高,黄绿的档次越低;档次越高的绿茶粉,香气越清香,高雅,无杂味。

四、成分不同

1、绿茶粉:绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效。

2、抹茶粉:抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

五、保存方法不同

1、绿茶粉:保存绿茶粉最佳方法为低温贮藏,配合无氧与防湿、阻光的包装,其色泽可维持相当久的贮藏时间。

2、抹茶粉:荫蔽干燥处保存。