一、泡茶饼要洗几遍？
洗两遍
何为“洗茶”？即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。据考证，“洗茶”一词起源于北宋，至今已有近千年的历史。
洗茶其实是人们对一些泡茶过程的理解。茶文化领域里面，洗茶有他一个标准名称，那就是“温润泡”。是一种让茶变得更好的手段，而不只是所谓的“洗掉茶里面的脏东西”。至于醒茶，解释起来也很简答，就是洗去茶叶的冷气，这便是醒茶。
二、香港茶叶饼的做法？
1、准备好材料
首先我们把所有的食材都准备好了，只有把食材都准备好之后做起来才轻松得手，我们要准备好绿茶，还有一些鸡蛋，一些少许的白糖，普通的面粉，准备一个料理机，还有一些水就可以了。这样的花操作起来非常的简单，做起来也特别的好。
2、制作的过程
我们先把茶叶放入料理机里面，放面粉，再加白糖一起打碎，最后再鸡蛋，稍微放一点点的水，然后我们就要看着它在料理机里把面打碎，只需要静静的等上几分钟我们就可以用手去试捏一下，只要是面团的形状就差不多了，这样我们就可以把它彻底的拿出来了。
3、制作的过程
这个时候我们把茶饼拿出来之后，我们即将要用手把面团轻轻的揉一揉，找一个干净的板子来，然后把面团揉成一个小小的饼，用刀子做好把面团先切一下，这样做出来的饼就会比较的好看，接下来就是要把这些茶饼放入锅中煎熟就可以了。
4、制作的过程
最好我们要把茶饼一个一个的煎好，锅中只需放一点点的油，然后开中火我们就可以放入茶饼开始煎，煎成金黄色之后我们就可以翻一面来再继续煎另一面，这样做出来的饼味道更加的美味好吃，而且还非常的充饥有营养。
三、绿茶饼冰冻了可以吃吗？
当然可以吃。要不然做糕点的都只能当天做当天卖，哪里来得及。 一般这种糕点类的食品常温下放几天是没问题的，含糖量比较高的那种比如月饼，放半个月都没问题。
四、茶叶饼怎么掰开？
用袋子装着，在尖锐的地方磕一下
1、在平整桌面上，将茶叶外包装纸打开。
2、利用饼面有弧度的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压。
3、靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开。
4、茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散。
5、在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动，可以更好的保持完整的条索。
五、请问，一个绿茶饼的卡路里是多少？
绿茶饼的热量：
热量：498 大卡（100克）
一个绿茶饼大约为10克左右，按此换算，一个绿茶饼的卡路里约为40至50卡路里。
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
六、从超市买回来的芝麻绿茶饼可以放在微波炉里烹？
熟的就可以，在旁边放杯水可以防止干裂。
七、绿茶可以做茶饼吗？
没有这个做法，但有人做老绿茶储存，都贵了。味道和普洱差不多。压饼先蒸软，再压实，再烘干。包括现在的机器压饼，也是用高压蒸汽蒸软。
用我们常泡的浙江龙井，安吉白茶这些嫩芽为主的绿茶来举例。头春头釆的，一杯都是用玻璃杯一杯泡，不洗茶，头道香最佳，你这一蒸一烘，还喝个啥。