一、绿茶饼的做法过程图片简单
1、准备好材料
首先我们把所有的食材都准备好了，只有把食材都准备好之后做起来才轻松得手，我们要准备好绿茶，还有一些鸡蛋，一些少许的白糖，普通的面粉，准备一个料理机，还有一些水就可以了。这样的花操作起来非常的简单，做起来也特别的好。
2、制作的过程
我们先把茶叶放入料理机里面，放面粉，再加白糖一起打碎，最后再鸡蛋，稍微放一点点的水，然后我们就要看着它在料理机里把面打碎，只需要静静的等上几分钟我们就可以用手去试捏一下，只要是面团的形状就差不多了，这样我们就可以把它彻底的拿出来了。
3、制作的过程
这个时候我们把茶饼拿出来之后，我们即将要用手把面团轻轻的揉一揉，找一个干净的板子来，然后把面团揉成一个小小的饼，用刀子做好把面团先切一下，这样做出来的饼就会比较的好看，接下来就是要把这些茶饼放入锅中煎熟就可以了。
4、制作的过程
最好我们要把茶饼一个一个的煎好，锅中只需放一点点的油，然后开中火我们就可以放入茶饼开始煎，煎成金黄色之后我们就可以翻一面来再继续煎另一面，这样做出来的饼味道更加的美味好吃，而且还非常的充饥有营养。
二、茶叶蒸鸭的配方？
配方：鸭1只约1500克，茶15克，八角1克，甘草2片，葱5克，精盐20克，白糖5克，味精10克，玫瑰酒1克，麻油3克，白饭25克，姜葱末25克，熟生油25克，胡椒粉1克，酒酿25克，二汤50克。
1/将肖鸭洗净后擦干水分，随后把八角、甘草、葱、精盐、白糖、味精同放入1只盛器内，加入麻油、玫瑰酒调和，均匀地抹在鸭身皮面上，剩下的香料塞进鸭腹内；随即将鸭子盛入盆内，上笼蒸30分钟取出，然后滗出原汤，滤净待用；最后在鸭皮上再涂上酒酿待用。
2/另取白糖25克，同白饭、红茶一起同放入碗内，加小许清水拌和，再分成四份待用。
3/取铁锅烧热，撒入一份糖茶饭，随即架上铁架，将鸭子放在架子上，并用锅盖盖紧，熏约10分钟，然后揭末盖，将鸡翻身，再撒入一份糖茶饭，仍将锅盖盖紧，熏约5分钟，再如前法，撒入糖茶饭一份，熏1次，共连边续4次，直至熏到鸭子皮面呈现红色时取出，带骨斩成块，扣入碗内。
4/将滤净的原汁倾入锅内，加入二汤，姜葱末、味精、白糖、熟生油、麻油、胡椒粉搅匀，烧沸后倒入鸭子扣碗内，浸泡10分钟后再滗出原汁，然后将鸭子覆入盆内，揭去扣碗，浇上原汁即成。
5.美味又好吃的茶叶蒸鸭的配方完成开吃了。
三、饼干白茶的特点？
饼干白茶（5克/泡 一提38泡 性价比极高 ）简单、方便、易携带、超级方便。
而且白茶入口后甘甜清爽，茶汤顺滑，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。若将茶汤冷凉后，口感极其好甘甜。
白茶最常见的形态有两种：散茶、紧压茶（饼茶、饼干茶、小茶沱等）
最直观的区别，就是外形上的差别。
白茶本身不炒不揉，制成的散茶十分松散。
相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输。
饼茶的制作，相比散茶，多了一道蒸压的工序。每年散茶制作完成后，往往需要经历半年以上的转化，才能达到压饼的要求。
压饼，指的是将散茶蒸软后，压制成饼的过程。
压饼可加速白茶的转化。压饼时，茶叶内更多的物质被挤出，加上高温高湿的蒸压条件，减少了茶中低沸点的青味物质。
四、苏饼的做法？
展开全部
红茶酥饼做法：
1、将红茶叶研磨成碎末，可以用擀面杖来进行研磨。
2、将黄油加热至微温不烫，放进盆中，加入糖粉，搅拌均匀至微微发白。
3、分两次加入打散的蛋黄，第一次一定要搅拌均匀后，再进行第二次加入。
4、加入过筛的低筋面粉以及研磨好的茶叶粉末。
5、将黄油和蛋黄与粉末搅拌均匀。
6、将面团搓成棒状，然后用保鲜膜把面团包好放入冰箱，冷冻一个小时。
7、将烤箱预热至170°，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块，间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可出炉。
五、抹茶饼是怎么做的？
低筋面粉 (130g)
黄油 75g
糖粉 35g
蛋黄 1个
绿茶粉 3个
方法/步骤
1/9分步阅读
黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛
2/9
糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀
3/9
继续搅打，至轻盈的状态
4/9
加入蛋黄
5/9
用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合
6/9
加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分
7/9
取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状
8/9
表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱
9/9
出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象
分享
六、冰岛普洱茶饼的做法？
普洱茶饼制作先把散茶称出合适的重量，放到蒸汽上把茶叶蒸软，然后用布包起来放到石模上压制成型，成型后放到架子上阴干。阴干后用棉纸将茶饼包好、按规格用笋壳将茶饼扎成提再放入纸箱打包。
七、饼怎么做好吃，炸绿茶芝麻饼的家常做法？
主料绿茶饼500g辅料油适量步骤1.准备好一袋绿茶饼2.炒勺中加入适量的油3.油热之后将绿茶饼放入油锅中4.待饼飘起来就可以捞出5.用笊篱捞出控一下油6.盛入盘子中食用
八、茶叶为什么做成饼？
主要有以下三大方面原因：
第一，历史原因。
我们先站在历史纵深的角度回头看。
在明初朱元璋改饼茶为散茶之前，我国茶叶的主流形式就是饼茶，即团饼。
以现代工艺视角来看，流行于唐宋时期的龙凤团饼实际上与现代蒸青紧压工艺类似。主要区别在于前者没有杀青，后者需要杀青。
所以，茶叶压制成饼，自古有之，且曾经是主流。
加之，古代交通不便、通讯落后，导致地区之间的互联互通并不顺畅。茶叶在流转过程中，往往在路上耽搁时间太长。
如此，茶叶如何跑赢遥远的路途，实现保质增效，就是人们必须面对的首要问题。
而压制成饼状，不仅方便携带，便于长途运输，也有利于保护茶叶内质不会过早发生氧化变质。
以往，普洱茶作为边销贸易茶，大批量运往大西北的历史就非常典型地说明了这点。
第二，茶叶更加美观，便于规范管理。
饼状，一般是标准的圆形，后又称“七子饼”。这是目前国家明确规定产品外形、重量、包装规格的唯一一种茶品。
乾隆皇帝曾经御笔一挥，写下"圆如三秋皓月，香于九畹之兰"的赞誉之词。说明茶叶压制成饼不仅茶叶美观，而且寓意吉祥。
在中国传统文化意境下，凡事追求圆满，月圆人圆，此是大吉大利。
此外，标准的普洱茶饼，一般每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.14两)。而且，传统包装中，一提也只放七饼。
据说，以往茶马互市的时候，当地管理部门经过详细计算，得出了每匹马的最佳驮茶量为两件，便于规范管理，收取税收。
第三，便于长期储存、收藏。
首先，压制成饼状后，最直观的就是大幅度减少了茶叶储存空间，能有效提高了茶仓的利用率，降低藏茶成本。
再者，茶体内部空间经压制，变得紧密，形成了自身独特的“小气候”，茶体内部温度、湿度比较恒定，有利于茶叶品质的恒定及长期储存。
此外，在长期的储存中，因茶叶自身的缓慢氧化，加上紧密空间适合多酚类物质的酶促氧化、微生物互相作用，使得茶叶更加醇化，形成一个品质再造的升级过程。