一、绿茶饼干的做法窍门
1.日式绿茶饼干，由非烘焙的的技术制成，低卡路里。
2.燕麦饼干，燕麦本身就是低脂肪，高纤维的食物，做成饼干，热量也很低。
3.苏打饼干，含有碳酸氢钠，平衡人体内的酸碱平衡，热量也不高。
4.糙米饼干，由五谷杂粮制成，热量不高，饱腹能力强！
5.全麦饼干，比小麦粉做的饼干热量要低
二、绿茶饼干怎么做
、绿茶虾仁
绿茶虾仁的做法：首先我们要把新鲜的虾仁先处理干净，把绿茶稍微的清洗一下，然后锅中放油把绿茶小炒一下，准备好葱姜蒜都切成小块。虾仁用一个瓷碗装着，最上面撒上一些绿茶叶，放上姜片，放入蒸锅中蒸个十分钟，出锅后撒上葱花，拌上调料就可以开吃了。
2、绿茶茶叶蛋
在生活中许多人吃早餐都会有要吃一个茶叶蛋的习惯，其实茶叶蛋就是用绿茶做出来的。茶叶蛋的做法非常的简单，只需要把鸡蛋与绿茶一同放入到水中，用大火煮开继续关小火慢煮，一直煮到水变得很浑浊有股淡淡的茶叶的香气，这时候茶叶蛋就做好了，可香了。
三、红茶饼干的做法
高山白牡丹.饼干茶不是红茶
白牡丹属于六大茶类中的白茶，并非红茶与绿茶，白牡丹的发酵程度为轻微发酵，产地为福建省福鼎市，白牡丹是采自大白茶树与水仙种的一芽一二叶短芽而制成，制成的白牡丹干茶绿叶夹银白色毫心，形似花朵，叶底绿叶托嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
四、绿茶曲奇饼干的做法
1.水果类。一些时令水果可以常给孩子吃，如苹果、橙子、香蕉等，既能增加维生素等各种营养，还能补充水分。对于比较小的孩子，过早地吃坚硬的果子，对于孩子的牙齿不利，所以可以把水果做成果泥，比较利于孩子的食用。
2.干果类。如核桃、栗子、瓜子、花生等，都含有较多人体必需的氨基酸和微量元素，干果类可以选择加工程序少、添加剂少的，自己也可以买一些干果做给孩子食用。
3.豆类。如蚕豆、黄豆，可以水煮以后再炒干，不过豆类容易胀气，一次不能食用过多。
4.奶类。每天让孩子摄入一些的酸奶、牛奶，也可以食用牛奶饼干、高纤面包、奶油等。
五、绿茶饼干的做法窍门有哪些
主料
蛋黄30克 细砂糖60克
蛋清70克 低筋面粉60克
辅料
红茶5克
步骤1
下面是具体方子和做法。
方子如下：蛋黄 30g；细砂糖（加在蛋黄中）30g；蛋清70g；细砂糖（加在蛋清中）30g；低筋面粉60g；红茶茶叶5g；表面装饰-糖粉（适量），红茶茶叶碎末（适量）；准备好红茶茶叶。量取好茶叶的量5g。将做饼干面糊用的5g红茶茶叶捣碎，多捣一下，越碎越好。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别量取好重量，放入各自干净的搅拌盆中。
步骤2
在蛋黄中加入细砂糖（30g)，用打蛋器将蛋黄打发至发白。
注意：让糖和蛋黄彻底混合均匀，并打发到略白的状态。
用电动打蛋器将蛋清和细砂糖（30g)打发到质地结实的蛋白霜状态。
注意：这个过程就是将蛋清打发到干性发泡（打蛋器刀头可以拉起直立短小的尖角）状态，就可以了。
步骤3
将蛋黄糊与蛋白霜进行混合，搅拌均匀。
注意：先取1/3分量的蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀（用切拌的方式），拌好后再加入到剩余2/3的蛋白霜中，混合搅拌均匀（用翻拌的方式）。
将低筋面粉和已经磨碎的红茶茶叶碎（5g)一起过筛，放入以上这步的混合物中，用刮刀轻轻搅拌，直到看不到颗粒即可。
注意：用翻拌的方式，混合均匀即可。不要搅拌过度。如果搅拌后用刮刀舀起面糊，面糊能从刮刀上连续滑落，那么就是失败了。
步骤4
看，最后搅拌完的面糊差不多就是这样了。
用合适的花嘴装入裱花袋，面糊也装入袋子，在烤盘上挤出一个个手指的形状。（差不多是手指的形状就可以，不用纠结到底多宽多长）
注意：烤盘上一定要垫油纸，否则一会儿烤好后很难取下来。我这个不沾烤盘，取的时候也比较费劲，还是油纸更方便。
手指形状挤好后，先在表面撒上一层薄薄的糖粉，再用手搓揉捏碎一些红茶茶叶在糖粉上。最后待糖粉溶化后，再次撒上一层糖粉。
注意：这么做的目的是为了让成品外壳更加香脆。手指饼干面糊表面如果覆盖的是含有已经溶化糖粉的面糊，那么最后成品外壳是比较硬脆的。而撒第二层糖粉的目的也是为了让最后手指饼干好吃又好看。
烤箱预热190℃，中层，约10-12分钟烤好即可。
拿出烤箱放凉后，就可以慢慢享用啦！
六、绿茶饼干的做法窍门是什么
因为抹茶粉放少了！ 所以就没颜色了！ 食品里面大多少放的是绿茶粉！