一、绿茶馅的做法大全图解
绿茶馅的做法步骤11.将芸豆提前浸泡20小时左右
绿茶馅的做法步骤22.泡好了之后,剥去上面的一层皮衣
绿茶馅的做法步骤33.洗净后,加水没过豆子,入高压锅压上20分钟左右
绿茶馅的做法步骤44.压好之后的豆子非常的酥,一碰就碎
绿茶馅的做法步骤55.这个时候来炒面粉,锅烧热后倒入面粉翻炒
绿茶馅的做法步骤66.炒至面粉微黄就可以盛起来备用了
绿茶馅的做法步骤77.压好后的豆子连水倒入炒锅中,开小火,边炒边用铲子压碎
绿茶馅的做法步骤88.压的很细腻后,倒入砂糖翻炒
绿茶馅的做法步骤99.接着倒入油继续翻炒,炒至浓稠
绿茶馅的做法步骤1010.炒的比较干的时候倒入熟面粉,
绿茶馅的做法步骤1111.炒匀后关火
绿茶馅的做法步骤1212.加入一大勺绿茶粉里面拌匀即可
二、绿茶馅的做法大全图解视频
材料:中筋面粉200克、滚沸乌龙茶茶汁80克、冷水50克
馅料:乌龙茶渣1大匙、乌龙茶茶叶1大匙、猪绞肉200克、香油5克、盐2克、鸡粉2克、酱油1大匙、高汤2大匙
做法:1、将乌龙茶茶叶浸泡于300克的沸水中,至茶叶泡开;2、将泡开茶叶取出沥干,留下1大匙作为馅料,茶汁继续加热至滚沸;3、将茶叶切碎后与其余馅料拌匀,冷藏备用;4、面粉过筛后,取80克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可;5、面团置于干净台面上,压扁后用擀面杖擀成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状;6、将面团圈成圆形,松弛30分钟,放入平底锅内煎至两面全熟即可
三、绿茶馅饺子做法
材料: 高丽菜,绞肉,乌龙茶,饺子皮。 调味料: 盐,芝麻油,胡椒,姜末。做法:
1、将茶叶以热水冲泡约2分钟。
2、高丽菜洗净剁碎,加少许盐搅拌,掩约10分钟后挤出多余水分。
3、茶叶泡开后剁碎,加入高丽菜绞肉混合,加上调味料和部分泡茶的茶汤,和匀作馅使用,包在饺子皮内成为茶叶水饺。
四、月饼绿茶馅的做法大全
茶席是为了喝茶而设的,首先就是摆放必备的茶具。首先,在茶席上摆放一个布垫,然后放上一张木质或竹制的茶盘。
接下来摆上烧水用具、茶壶、茶杯和茶叶罐子即可。这些是最简单、最基础的茶具,还可以根据自己的需要放上茶则、茶海、茶荷等茶具。
五、抹茶绿豆馅
其妙抹茶绿豆饼每100克的热量有122大卡。热量较低、含水率较高的一种绿豆饼,减肥期间可偶尔食用。绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。
因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,四季皆可。
六、绿豆馅做法大全图解
工具/原料
绿豆沙 (250克)
豆腐渣 (150克)
面粉 (300克)
奶粉 30克
酵母 4克
步骤/方法
1/13
面粉中加入奶粉和酵母
2/13
准备好榨豆浆过滤出来的豆腐渣
3/13
放入面粉中
4/13
和成光滑的面团后放在温暖处发酵
5/13
发好面团
6/13
将发好的面团揉一会排气
7/13
分成小面团
8/13
滚圆压扁
9/13
擀成圆皮
10/13
放入自制的绿豆馅
11/13
包好滚圆
12/13
用刀在面皮上划4刀,放入蒸帘中进行二次醒发
13/13
然后上气蒸8分钟即可