一、奶盖茶的奶盖怎么做
1、在制作材料上有些不同，奶霜经过牛奶、淡奶油以及其他奶制品混合调制成的，奶盖是奶盖粉经过冲泡以及其他公益制作成的，二者所需的材料制作有些许的区别。
2、由于材料的选取不同，口感也不尽相同，奶霜看上去很厚实，但实际很薄很精致，而奶盖看上去也很厚重，但不太细腻，相对奶霜来说比较粗糙。
3、两者都有淡淡的奶香味，但所需的原料以及材料的多少不相同，奶霜所需的原料比较多，而且制作过程也很复杂，而奶盖在制作上很简单，简单冲泡即可。
二、如何做奶茶奶盖
主料:
奶茶部分
适量
辅料:
迪尔玛伯爵茶
3g
纯牛奶
大半杯
奶盖部分
适量
淡奶油
60g
纯牛奶
15g
奶酪芝士
15g
砂糖
适量
海盐
适量
— 烹饪步骤 —
1· 加热的牛奶倒在送的茶泡杯，杯子很小，为了茶味浓一点，我等这份牛奶冷了后倒在杯子里，然后再热下一份牛奶，总共差不多四五次，看自己的杯子大小和想喝的奶茶量
2· 我的奶茶量
3· 1.奶酪融化，加牛奶打至顺滑无颗粒。 2.淡奶油加适量糖打发到6成。 两者混合。 3.加盐，轻轻搅拌（可不加，这次我加了，发现自己不爱这味道） 4.继续打发淡奶油至7成。奶盖就完成了
4· 奶盖加在奶茶上，想吃多少加多少。撒上法芙娜可可粉或者任何喜欢的粉粉。
5· 完成。我做的奶盖是两倍的分量，太多了。
6· 可可粉也撒多了。
7· 配着前天做的抹茶慕斯。终于要把慕斯吃完了，终于可以做别的了
三、奶茶里的奶盖是怎么做的
会，其实奶盖下沉是一个时间问题，尤其对于热茶底，下沉所需的时间就更是短了。
大多数的奶盖都是用鲜牛奶和奶盖粉调制而成的一种奶油，因为奶盖是用鲜奶制作而成，所以奶盖的保质期很短，我们在喝奶盖茶时一定要在一个小时内喝完，这样才能尝到奶盖的美味，因此奶盖茶也归为了短保期饮品，过期后的味道就会大不如前了。
四、奶盖茶的奶盖怎么做才好吃
首先是要用嘴抿一抿。嗒足奶盖的味.再用吸管直插茶底。待你唱到一半的时候。就可以把整杯东西搅拌均匀.
五、奶盖茶的奶盖怎么做好吃
食材: 乌龙茶叶 30克，淡奶油 100克，白砂糖 10克，盐 5克，纯牛奶 50克，抹茶粉 少许，白砂糖(加入茶水) 一勺
做法步骤
第1步.茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色！
第2步.煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料
第3步.先把茶叶倒在沏杯里，用开水洗一次茶叶到来，继续泡茶，每一壶3~5分钟，茶水出现暗红色既可，拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水，乌龙茶有一点苦涩，不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖，凉后放入冰箱冰着。
第4步.如果想马上可以喝的，提前一个晚上用冰格做好冰粒，把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。
第5步.除了牛奶其他的加入淡奶油里，先打发淡奶油直硬性奶油状，之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。