绿茶抹的做法(抹绿奶茶做法)

淘菜谱 2023-02-08 13:11 编辑:admin 55阅读

1. 抹绿奶茶做法

禾风奶绿是用焦糖、植脂末、茉莉茶汤、冰块、白糖等做成的。制作完之后再加入点珍珠,口感会更好一些。

禾风奶绿加冰喝也不错,一定要趁冷喝,不要等它变成常温了,那样味道会差很多。如果不能喝冰的,可以不用放冰块,直接饮用常温的禾风奶绿就可以。禾风奶绿属于一种奶茶,白糖含量比较高,如果血糖很高,不建议饮用禾风奶绿,对健康很不利。奶绿是绿茶做的,味道比较甜超级好吃。喝太多的禾风奶绿,会影响牙齿健康,一天一杯就够了。

对于肥胖者来说,最好少饮用禾风奶绿,因为禾风奶绿的热量比较高,如果喝太多的禾风奶绿,会导致身体更加肥胖。

如果能喝冷饮,可以放些冰块,这样禾风奶绿的口味会更不错。

2. 抹绿奶茶做法大全

原料:

桂花酒酿40克

饮爆点奶精35克

饮爆点黄金糖浆15克

小优茉莉绿茶汤300毫升

超Q珍珠适量

冰块 适量

做法:

1

超Q珍珠

2

桂花酒酿

3

黄金糖浆

4

茉莉绿茶汤

5

倒入奶精

6

打发均匀

7

加入冰块

8

倒到出品杯

3. 绿茶怎么做抹茶

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一、抹茶的加工工艺一般分为:采摘茶树鲜叶、蒸青绿片、低温干燥、超微粉碎等步骤。整个加工过程始终在较低的温度状态下进行,有效的保存了茶叶中的活性成分。

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1、原料的选择

由于抹茶的生产时间较短,只有50天左右,茶叶树种要选择无性系繁殖技术培育而成的,仅用4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料。

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2、蒸青

首先把这些除湿后的叶片放在传输带上,传输带会自动将鲜叶经平输、立输、斜输进入蒸青机,在120摄氏度温度下,在蒸汽室、蒸清室、金属网筒的作用下,制止了鲜叶中酶的活性,保持绿茶特有的鲜绿色泽,散发鲜叶的青臭气并保留茶香,增进叶子的柔软性,经过蒸青后的鲜叶自动进入冷却机,进行冷却处理。

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3、烘干

我们把茶叶倒在烘干机上,烘干机根据热交换原理,与摊放精揉叶进行热交换,使水份充分汽化和蒸发。使茶叶的含水率从15%左右下降至5%左右,达到干燥的目的。经过1个小时的烘干后,我们还要把干燥好的茶叶平坦在席子上,进行5个小时的阴凉。

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4、研磨

首先开动机器,将切好的沫茶从进料口加入,进入粉碎机组件,调节碾轮与碾轮之间的压紧力度。通过主电机带动中间轴,从而带动碾轮支架上的碾轮在另一个碾轮上旋转,在19摄氏度的恒温中,以每分钟160转的速度,瞬间碾碎机锅内的物料。

4. 抹茶奶绿的做法

不要

茉香奶绿用料奶粉50g抹茶粉5g蜂蜜14g茉莉花茶7g开水400ml茉香奶绿的做法准备好所有材料,将奶粉,蜂蜜和抹茶粉混合好,茉莉花茶放入茶壶备用。

5. 抹茶奶绿配方

茉香奶绿用料奶粉50g抹茶粉5g蜂蜜14g茉莉花茶7g开水400ml茉香奶绿的做法准备好所有材料,将奶粉,蜂蜜和抹茶粉混合好,茉莉花茶放入茶壶备用。

将开水冲入茉莉花茶,待五秒左右,将泡出味的茉莉花茶水倒进奶粉蜂蜜抹茶混合物中,加以搅拌,就可以喝到美味的茉香奶绿啦!

6. 抹绿奶茶做法窍门

在上面加上一成奶盖,并把它摇一摇

7. 抹绿奶茶做法视频

1、原料不同:

奶绿是用天然牛奶非奶精及天然绿茶制作的奶茶。奶茶是由牛奶,茶,糖精(甜口),盐(咸口)制作而成。

2、口感不同:

奶绿浓浓的润滑中有淡淡的绿茶香。奶茶既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。

步骤 1

烧热开水,但不要马上泡茶,怕涩的朋友可以先用滚水烫一下茶,然后把茶汤倒掉。 80度泡茶比较刚好,冬天在南方的话烧开后室温放两分钟就可以开泡了,千万别等放凉哦。我用的是拉茶袋,茉香绿茶放在茶袋里泡,大约10分钟左右,此时茶汤金黄。

步骤 2

拿掉茶袋,没有茶袋的朋友可以用滤网过滤,把茶汤放在火上小火加热,加入18g糖,稍微搅拌糖溶化后离火。

步骤 3

加入牛奶。看着加其实就可以,加到茶汤呈米黄色即可,不用加太多。当然如果你喜欢喝奶味重或茶味重的奶绿可以酌情增加减少茶奶量。简易奶绿的小贴士

按照这个方子做出来味道比较清新,接近奶茶店,但不算特别甜。牛奶加多了和奶茶店味道就不像了哦,千万不要加太多奶,茶汤弄到很白很白。对奶茶的喜好各不相同,希望大家都能喝到属于自己的最特别的奶茶。