1. 怎样做牛奶绿茶好喝
【食材清单】:
白砂糖,牛奶,红茶,热水,珍珠。
【烹饪步骤】:
1、把我们一会儿要用到的食材都提前准备好了,珍珠我们可以买现成的,也可以自己用手搓。珍珠的做法也很简单,就是准备红糖水,然后加入木薯粉,把面团揉好了以后搓成长条,再揉圆即可。
2、 我们把红茶加进锅里面不要加入食用油就加入白糖和红茶,然后慢慢用小火炒,炒到焦糖色以后再加热水煮开。
3、 随后我们再加入适量的纯牛奶,用小火煮个3~5分钟左右即可。
4、把煮好了的奶茶过滤掉茶叶, 然后放在一边,晾凉了以后备用。
5、然后换成小奶锅,小奶锅里面倒入适量的水,烧开了以后再把珍珠下进去,煮到浮起来浮起来以后捞出来过凉水。
6、 然后我们在杯子里面加入珍珠,倒入刚才煮好的奶茶搅拌搅拌以后就可以喝了。做出来口感醇香,甜而不腻,比买得好喝多了。
【小贴士】:
1、我们要是自己做珍珠圆子的话,揉成团会有一定的颗粒感,经过不停地揉搓直到搓匀,如果一次要是做得太多的话,剩余的珍珠可以撒点木薯粉冷冻保存起来,等下次再想做的时候拿出来喝就可以了。
2、奶茶其实大家也可以用绿茶,但是我个人感觉红茶兑回来的奶茶味道会更加的香浓。
3、我们在炒茶叶和白糖的时候先炒干,把白糖炒到融化,炒出来焦糖色以后再加水进去。
2. 绿茶纯牛奶怎么做奶茶
可以的,可以做成绿奶茶进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛奶 120克、细砂糖 1茶匙、奶粉 5克、奶油 30克、绿茶粉 0.5茶匙。
1、第一步杯子里放入绿茶粉和细砂糖。
2、然后放入准备好的纯牛奶。
3、用勺子搅拌均匀。
4、再拿一个杯子,倒入牛奶和奶油,奶粉,打成泡沫。
5、打好后倒入绿茶牛奶里,搅拌均匀。
6、撒上些绿茶粉装饰,这样绿奶茶就做好了。
3. 绿茶怎么做奶茶好喝
大家一定要选用不锈钢锅或者是厚底锅
然后,将锅大火烧热去除水分等到快冒烟的时候,开小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水,一点点,建议最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶叶煮了
接下来,等到都加入后就要转大火煮了,等到煮沸后就可以转小火了。这还需要再煮一会儿等到飘出牛奶和茶叶混合的香味就可以了,关火出锅了。
注意:牛奶只要纯牛奶,当然了也可以用冲泡的奶粉是一样的。糖的话就用冰糖白糖。茶叶也随便,一般来说绿茶给人清爽,花茶给人醇香,红茶给人丝滑的味觉享受。
4. 怎样做牛奶绿茶好喝视频
可以,但是口感不是很好。
绿茶是未经发酵处理的,是直接杀青炒制的,绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道,而且其中的色素不稳定,用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的,因为红茶是一种全发酵茶,红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的,只是口感会没有红茶那么好。
5. 牛奶绿茶怎么做
可以做,口感和红茶做的有区别。
绿茶奶茶的配方就是绿茶、奶精粉、果糖,比例洽当,也是一款不错的奶茶饮品。
1.准备材料。
2.泡好茶叶。
3.来开中火煮奶。
4.煮到沸腾。
5.把泡好的茶倒入奶中。
6.加入蜂蜜后搅拌。
6. 绿茶和纯牛奶怎么做奶茶
并不是所有的茶叶都开可以做奶茶,在做奶茶的时候需要选择红茶,这样口感好,当然绿茶也是可以做奶茶的。
奶茶可以用绿茶来做,但是口感不是很好。绿茶是未经发酵处理的,是直接杀青炒制的,绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道,而且其中的色素不稳定,用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的,因为红茶是一种全发酵茶,红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的,只是口感会没有红茶那么好。
7. 怎样做牛奶绿茶好喝又简单
步骤1做的两人份,两小碗。并不一定非要用龙井茶,我是家里只有这种。
步骤 2所有材料放入奶锅,中小火煮开,再调到最小火,边煮边搅拌,煮到茶叶全部舒展开,茶叶用手指能很轻松地碾碎为止。
步骤 3把煮好的奶茶到进破壁机里,通上电源,点一下按键“调速”,再点一下按键“启动”。30秒后超好喝超浓郁的奶茶就做好了。
步骤 4老毛病,破壁机出来的东西会有很多泡泡,不喜欢的同学可以倒出来后把上面的泡泡去掉。
步骤 5会有一点碎渣渣,但一点也不影响我对它的喜爱。