1. 金桔柠檬用的什么茶
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有“煮”和“冷泡”两种做法,制作方式简单便捷,而且口味都比较清爽,不过于甜腻,正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔柠檬冷泡茶饮
2. 竹蔗茅根马蹄水
3. 柠檬冬瓜露
4. 柠檬薄荷黄瓜水
金桔柠檬冷泡茶和柠檬薄荷黄瓜水这两款都是“冷泡制”饮料,做起来特别简单,只要一股脑地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法来源于冷泡茶,所谓冷泡茶就是用冷水泡茶叶,再在冰箱里冷藏放置8-12小时。
茶的苦涩味道来源于茶碱,在冷水中茶碱比较不容易释出,所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈,香味更浓郁~在做冷泡茶的时候茶叶/茶包要比用热水泡所放的量多一些哦。
开胃之选:金桔柠檬冷泡茶饮
原料合影:
原料:
1. 金桔7个
2. 青柠檬
3. 绿茶/绿茶包
4. 话梅1粒
5. 蜂蜜
6. 盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
*用盐腌压过汁的金桔这个步骤一定不要省略哦,淡淡的咸味会让饮料本身的甜味更加突出,也能中和甜腻的感觉,正所谓甜咸搭配干活不累……
下面是12小时冷泡出来的绿茶,颜色比用热水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的饮料叫小茗同学,这款饮料根据生产厂家的描述是一款冷泡茶饮,瓶身上写着“低温萃取,让茶甘甜更好喝,清爽进来,苦涩拜拜!”,至于这款的制作过程我并不清楚,毕竟没有调查就没有发言权,不过喝起来确实感觉并不苦涩~
小清新的夏天:柠檬薄荷黄瓜水
原料合影:
这个黄瓜看上去有点像莴笋,但他真的是黄瓜!是我用刨皮刀刨出来的~
原料:
1. 黄瓜
2. 青柠檬
3. 黄柠檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰
(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
这款柠檬薄荷黄瓜水简直就是夏日里的小清新,一片清爽的绿色和黄色,材料本身的颜色仿佛就是在说:好清爽啊好清爽!至于味道我不知道应该怎么描述……感觉淡淡的,但是淡淡的绝对不代表着无聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清凉感,喝起来感觉就像是徐徐微风拂面而来……
夏日的回忆:柠檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶砖
2. 青柠檬
3. 黄柠檬适量(可选)
做法:
1. 将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
2. 取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
3. 黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
冬瓜茶浓浓的焦糖香简直让人上瘾,煮冬瓜茶的时候满屋都飘着甜丝丝的香味~而冬瓜茶砖是用冬瓜、黄砂糖和黑糖熬煮而成,我还记得小时候看我外婆给我煮冬瓜茶的茶砖真的就像一块砖头那么大,硬度跟砖头也差不多……那个时候外婆是用榔头把茶砖砸出她觉得合适的量然后再下锅煮,真是一种喝着甜蜜实则过程暴力的饮料……不过现在已经有小茶砖卖了~这次我用的就是小茶砖,过程就温柔了许多。
冬瓜本身有消暑去湿的功效,在冬瓜茶里加入柠檬汁中和甜腻的感觉更增一份清香和凉爽。
**这块冬瓜茶砖550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建议大家如果也是买的茶砖做的话,可以做成冬瓜茶糖浆,喝之前按照自己的口味和喜好用凉水兑。
糖水之选:竹蔗茅根马蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 马蹄(荸荠)
4. 小胡萝卜
5. 冰糖(可选)
做法:
1. 竹蔗洗净,去皮,对半劈开
2. 茅根洗净,剪成段
3. 马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要紧的就是开心”,TVB的经典台词中还有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
这款竹蔗茅根马蹄水就是一款“糖水”啦,这碗糖水有马蹄煮过以后的一种类似煮玉米的香甜味道,还有竹蔗淡淡的清甜,喝起来冷热皆宜,还可以清热润燥!
如果你并不讨厌胡萝卜,那么可以选用一般的大胡萝卜,这里选用小胡萝卜是因为小胡萝卜更脆甜,生味更小~
蔗有分两种,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被称作竹蔗,竹蔗味甘性凉,这碗甜汤里用到的三种材料都是有清热功效的,所以很适合在燥热的夏天饮用,在一碗甜汤里找到一些温润的感觉~
Enjoy the summer drink!
2. 金桔柠檬和柠檬茶区别
是青桔,海南、广西、台湾等地产, 味道很清香,酸的也是恰到好处~! 这个青金桔个长不大的,吃越南菜的时候也是最常见的配料哦~!
3. 金桔柠檬用的什么茶叶
一、火龙果水果茶,准备材料:
红茶茶包、苹果、火龙果、哈密瓜、木瓜、糖、橙汁
做法:
1、各种水果洗净切丁,锅内放水,放入红茶包,水开后煮一会,煮出茶汤(捞出茶包不要)
2、将切好的水果加入杯中,加入适量的白糖
3、倒入茶汤,搅拌均匀即可
二、鲜水果茶
准备材料:
茉莉绿茶茶包、芒果、草莓、菠萝、奇异果、柠檬、百香果
做法:
1、锅中加入水,将准备的茶包煮开,茶包取出,茶水备用
2、水果洗净切块,准备一个杯子
3、将切块的水果加入杯子,百香果加糖搅拌后倒入杯中
4、将准备的茶汤倒入杯中搅拌均匀即可
三、开胃水果茶
准备原料:
百香果、山楂、桑葚、杨梅、白糖
做法:
1、各种水果洗净,锅里放清水煮开,
2、倒入全部水果,大火煮开后加入冰糖,转小火20-30分钟
3、冷却即可
四、养乐多百香果
准备原料:
百香果、苹果、柠檬、养乐多、红茶
做法:
1、苹果洗净去皮,去核切块,柠檬洗净切片。
2、将苹果块和柠檬片、红茶放入茶壶中,再倒入百香果果肉。
3、茶包焖泡10分钟左右,取出茶包,茶汤放凉
4、然后将茶汤倒入茶壶中,在倒入养乐多即可
五、蜂蜜水果茶
准备材料:
梨、苹果、柠檬、金桔、红茶茶包、蜂蜜
做法:
1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,2、金桔对半切开,柠檬切片
3、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟
4、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟
5、加入适量蜂蜜调匀即可
4. 金桔柠檬用什么茶叶
配方:金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml。
金桔茶的做法:
1、金桔用淡盐水浸泡30分钟,洗净,放入沸水中,煮1-2分钟,捞出沥干。
2、将金桔对半切开,去籽,然后一剖四,或切成你喜欢的大小。
3、柠檬切开,用小刀在果肉中划几刀,把果肉搅烂,挤出汁。
4、把切好的金桔、冰糖、水、柠檬汁一起下锅,中火烧开后,转小火,熬煮30分钟,中途勤搅拌,防止粘锅。
5、煮到金桔皮软糯,汁水浓稠,关火。晾凉至30-40度,加入蜂蜜,搅拌均匀。
6、装入事先洗好的玻璃瓶中,密封保存。切记:玻璃瓶要无油无水。
7、玻璃瓶可以放在冰箱冷藏里能放一段时间,每次取出记得用温水冲泡。
扩展资料:
金桔具有生津降火的功效,因此上火的人可以通过食用金桔来去火。
因为金桔富含维生素C,富含维生素C的食品都具有一定的降火作用,因此如果是上火的朋友可以通过食用金桔来达到降火的功效。
但是记得凡是不要过量,虽然金桔可以起到一定的降火功效,但是吃的太多的话,也会对消化系统造成一定的损伤,千万不要顾此失彼。
5. 金桔柠檬是果茶吗
Meco蜜谷·果汁茶
Meco蜜谷现旗下拥有果汁茶、乳酸菌风味果茶、港式柠檬茶和牛乳茶等系列产品。时尚杯装茶饮,吸管即插即饮,主打年轻消费群体。
Meco蜜谷·果汁茶于2018年7月上市。产品坚持以 “真茶真果汁”为立身之本,追求用料的真实与新鲜,达到“喝出现调果汁茶味”的品质。
现拥有樱桃莓莓、桃桃红柚、泰式青柠、红石榴白葡萄、金桔柠檬五种口味
Meco蜜谷·果汁茶使用优质茶叶现萃,添加大于25%的纯正果汁
6. 金桔柠檬用的什么茶水
金桔柠檬配料金桔 5个左右立顿绿茶包1个冰糖柠檬汁10ml左右水1L左右金桔柠檬茶的做法1立顿绿茶包一个,我选的是橘子味的,更能增加水果风味。冰糖适量。2将绿茶包,冰糖放入容器,加入开水冲泡。3待水温冷却变的温,可以加入柠檬汁(等水温冷却是为了不破坏维C)如果有新鲜柠檬挤汁更好4将金桔两头切掉一点在一面切十字刀,方便挤汁5依个人口味把金桔挤汁,并放入之前泡好的茶中。6一杯金桔柠檬茶就做好了~小贴士糖要多放点才会味道浓郁。如果觉得太酸了,多放点糖就好了。用洋槐蜜代替了冰糖,口感也很好,
7. 金桔柠檬有茶的成分嘛
足足有700cc的超大水果杯!
炎炎夏日
来上一杯颜值高又透心凉的水果茶
简直是视觉与味觉的双重享受啊!
每一杯水果茶里面都有六种水果
西瓜、橙子、柠檬、金桔、火龙果、草莓
所有的水果都保证百分百新鲜
水果茶的茶底有三种可选
分别是红茶、绿茶和青茶,坚持用进口多重过滤系统过滤的纯净水泡茶
而且茶水每4小时就会倒掉
绝不会存留超过4个小时以上
为的就是保证每一杯茶的上好品质与口感
果颜悦色在品牌初期时,就决定要在饮品类别做出一个产品细分,只专注一个品类,在这个水果茶品类上花费功夫,成为了一款可以选择多茶底的水果茶,分别有绿茶底、红茶底、青茶底、乌龙茶底,总共是四款茶底,正是因为这样多样化的选择,让消费者觉得水果茶不再是单一,从而吸引了很多的拥护者。