1. 鸡腿的做法可乐鸡腿的做法
1.鸡腿洗净,过水煮10分钟,捞出沥干,用刀斜切几道
2.加生抽,料酒,盐,鸡精腌制半小时
3.热锅倒食用油,放入干红辣椒和姜煸出香味,放入鸡腿,煎至两面金黄色,倒入可乐(可乐没过鸡腿),加少量盐,酱油提色
4.中火炖,可以多加点可乐,炖的时间稍久点更入味
5.汤汁越少要不停翻动,防止糊锅,略微剩点汤汁,停火,不停的翻动鸡腿,让汤汁冷却,鸡腿口感更好,出锅。
2. 鸡腿怎么做可乐鸡腿怎么做
主料 3人份
可乐1瓶、鸡腿8只
辅料
姜3片、蒜1瓣、生抽1勺、精盐1勺
电饭煲版可乐鸡翅步骤1
电饭煲版可乐鸡腿的做法大全
准备好材料
步骤2
鸡腿洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟
步骤3
电饭煲版可乐鸡腿的家常做法
用叉子或者牙签在鸡腿表面戳一些小孔
步骤4
电饭煲版可乐鸡腿的简单做法
按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡腿皮朝下,盖盖煎煮一会
步骤5
电饭煲版可乐鸡腿怎么吃
待鸡腿表面煎至金黄色,倒入可乐,没过鸡腿再倒入生抽就行,盖盖,跳键后再按一次煮饭键,收汁即可。(可乐和酱油的比例约为3:1)
3. 鸡腿的做法可乐鸡腿的做法大全
1、洗净鸡腿,斩成块状待用
2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片
3、烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白
4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内
5、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟
6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅
4. 可乐鸡腿的做法教程
鸡腿切块,爆锅,下入葱姜蒜等调味料,加入鸡腿块爆炒,加酱油盐,最后加入可乐,然后闷。
5. 可乐鸡腿的做法?
丝瓜洗干净,去掉皮,切成段,用盐腌制5分钟。
鸡腿剔掉骨头,青红椒洗干净吐掉蒂和籽切成丝,葱姜蒜切末。
锅中倒入热水,加入料酒,盐,姜片,葱,烧开后关火把鸡腿肉放进去浸泡10分钟。
把浸泡好后的鸡腿肉铺放在丝瓜上。拿一个小碗,放入酱油,醋,白糖,盐,味精,搅拌均匀,调成汁,浇在鸡肉和丝瓜上。
放入蒸锅中,大火蒸5分钟,出锅后撒上葱姜蒜末,香菜,青红椒丝。锅中烧油,放入花椒炸香后淋在菜上,完成。
6. 可乐鸡腿的简单做法
用料:
鸡腿 10只
可乐 200Ml
八角 2个
姜 2片
生抽 3勺
料酒 2勺
盐 少许
蚝油 1勺
冰糖 1小块
步骤:1、鸡腿洗净,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉倒入鸡腿搅拌均匀腌制半个小时。
2、锅中放适量油,油温7成热时放入八角,生姜片炒香,随后鸡腿下入油锅煎至两边金黄,捞出鸡腿,用剩下的油炒冰糖至冒泡沫,重新下入鸡腿翻炒至上色,并将腌制鸡腿时剩下的生抽料酒水倒入锅内翻炒煮开。
3、倒入可乐,随后大火煮开,用勺撇去浮沫,撇去八角生姜片等,(给娃吃的,娃见到这些东西就不爱了),倒入早上做煲仔饭剩下的胡萝卜丁,继续大火煮下,然后转中小火熬鸡腿,中途尝尝鸡腿是否入味并根据实际加入适量的盐。然后大火煮开至鸡腿颜色变深,汤汁收汁渐浓见底
,关火,盛起鸡腿摆盘。
7. 可乐鸡腿做法家常做法
原料
鸡腿 可乐 红萝卜 (1个) 八角 5个 茴香 姜 5片 蒜 5瓣 食用油 50克 盐 1勺 辣椒面 1克 孜然粉 1克 酱油 1勺
方法/步骤
1:将鸡腿洗净,鸡腿表面用刀开些小口,用盘子放好,放入少量酱油,腌制10分钟
2:红萝卜洗净,切成块状,装盘
3:锅内放清水,放入少些盐,放入鸡腿去血腥,煮至鸡腿定型,放冷水冲洗
4:热锅冷油,放入蒜,姜,八角,爆香放入鸡腿,炸至鸡腿外微焦
5:放入可乐没过鸡腿,放入茴香,红萝卜。大火煮至可乐冒泡,有点粘稠,关小火
6:煮至可乐特稠,敷在鸡腿上即可,盛盘撒上辣椒面和孜然粉
8. 鸡腿的做法可乐鸡腿的做法视频
鸡腿洗净加姜片加可乐腌制一小时放入烤箱烤熟
9. 可乐鸡腿的做法鸡腿最好吃的做法
主料
鸡腿
3
土豆
2
辅料
可乐
300ml
老抽
适量
盐
适量
味精
少量
步骤
1.土豆切块洗净,鸡腿切三段开水焯下备用!
2.葱姜切丝备用,干辣椒2个切丝。
3.姜进锅煸炒,随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会,炒出油!
4.放入土豆煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐!大火烧开了后转小火收汁,关火倒入味精后装盘。大功告成!
5.老公自己吃完了
小贴士
原谅我开始没有放中间图~但是照做绝对错不了!
10. 咋做可乐鸡腿的做法
步骤/方式1
第一步是准备食材,把鸡翅,鸡腿两面各划两道口子。把大葱切丝,姜切片,备用
步骤/方式2
锅热放油。然后放一点点盐进去,(煎鸡翅鸡腿的时候不容易粘锅),放姜片,再放入鸡翅鸡腿,煎制两面金黄;然后把切好的葱丝放进去,放料酒,翻炒两下
步骤/方式3
然后放入生抽,老抽,鸡精。盐,翻炒均匀
步骤/方式4
接着倒入可乐
步骤/方式5
可乐没过鸡翅鸡腿就可以,盖上盖子,大火烧开转小火。炖大概15-20分钟
步骤/方式6
时间到了。就大火收下汁。可以稍微多留一点点汁,拌饭吃。
步骤/方式7
最后撒上香菜小葱,出锅
11. 可乐鸡腿的做法 最正宗的做法
1、羊肉750g、可乐200ml、老抽10ml、盐适量、炖肉料包1个、葱2-3段、姜片3-4片、干辣椒2-3个。
2、羊肉切块,葱姜切好备用。
3、锅烧热放入少许油,下葱姜爆香,放入羊肉翻炒变色。
4、倒入老抽翻炒上色,倒入可乐,加开水没过羊肉,放入炖肉料包和干辣椒,加盖小火焖煮。
5、约1小时至羊肉软烂,加盐调味。将汤汁收浓即可。