1. 可乐鸡放醋放多了？
答：可乐鸡放醋放多了（加入白糖）。
食材 土鸡半只，八角一个，桂皮一块，姜片6片
制作步骤
1、准备好食材（土鸡切块、八角、桂皮、姜片）
2、准备好调味料：盐、糖、酱油、老抽、料酒、蚝油和清水搅拌均匀。
3、锅里加入清水下入土鸡块煮沸后捞出洗净；
4、锅里加油下入八角、桂皮、姜片炒香后倒入洗好的鸡块翻炒至金黄色时淋入拌好的调味料和可乐盖上锅盖焖15分钟；
5、煮到汤汁粘稠时，即可出锅装盘；
2. 可乐鸡最忌放的东西？
盐
其实在做可乐鸡翅的时候，最忌讳的就是加它，加盐并不能起到调味的作用，相反，在可乐鸡翅中，盐是非常多余的一味调料，其实加上老抽、生抽的味道就已经足够了。
3. 可乐鸡怎么做豆种可乐鸡？
可乐鸡做法做豆种可乐鸡做法
用料
鸡 半只
酱油 2勺
可乐 150毫升
蒜 5瓣
沙姜 3片
盐 1勺
做法步骤
1、焦糖口味的鸡肉，咸甜适宜，鸡肉嫩滑～
2、多了焦糖加持，颜色也是亮泽诱人～
3、热油；
4、加入鸡肉煎一下；
5、煎至两面金黄；
6、煎制鸡肉出的油可以先倒出来，太多油吃起来会腻，把油倒出来后加入蒜瓣；
7、再加入沙姜片；
8、倒入酱油翻炒；
9、再倒入可乐；
10、可乐的分量刚刚末过鸡肉即可；
11、煮至可乐差不多干时加盐调味即可，煮久一些会出现焦糖口感；
12、美味出炉～
4. 可乐鸡由来？
在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
5. 可乐鸡块放啤酒了还能放可乐吗？
可以放可乐。等啤酒收汁了就可以。
6. 做鸡放可乐好还是啤酒好？
做鸡还是放可乐比较好，因为可乐是甜的，比较符合大众口味的，用可乐做鸡还会有香甜的味道，吃起来不会油腻的，啤酒有特殊气味，很多人不喜欢啤酒，放啤酒做鸡有股辛辣的味道，口感不是特别好吃，所以，做鸡还是放可乐比较好吃，去普遍的做法
7. 做可乐鸡能放黑木耳吗？
做可乐鸡翅的时候，最好别放木耳了吧，要不然木耳咸咸甜甜的不怎么好吃
8. 鸡趣可乐做法？
1、鸡翅洗净放入碗中，加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀，腌制1小时
2、锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄
3、倒入一听可乐，大火烧开收汁
4、摆盘
9. 可乐鸡中做法？
材料
主料：鸡中翅12个；
辅料：油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺
可乐鸡中翅
1
鸡中翅洗净，放入锅中水煮除血
2
准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用
3
将鸡中翅放入油锅，炸煎到表面金黄色
4
放入葱姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒几分钟
5
将一瓶500ml的可乐倒入锅中，加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。
6
起锅，撒点葱末即可。
10. 可乐鸡好吃吗？
当然好吃啦！可乐这种碳酸饮料可使鸡肉细胞间产生气泡，使调味汁进一步深入鸡的每一寸肉里边，更好入味。而且特别是可乐，有焦糖色，可是鸡皮充分上色，完全不用放生抽、老抽，而且味道酸酸甜甜，不会太咸。 要做的话也是蛮简单的。
把鸡切块，用姜葱、香油、可乐、少许水调成酱汁，再把鸡块放进去腌制5分钟。
然后，把腌制好的鸡块一件件摆在微波炉的烧烤架上边，再用刷子刷上蜂蜜，放进微波炉，调到烧烤档，烤制9分钟。
9分钟过后，掀开微波炉的门，再用刷子在鸡块上刷上蜂蜜，然后再烤制9分钟。
9分钟后，把烧烤架拿出，把可乐烤鸡用盘子盛起来，撒上一些白芝麻即可。 可乐烤鸡外皮香脆，鸡肉软嫩多汁，甜甜蜜蜜的味道几乎都渗透进鸡的骨头中，好吃极了！