一、牛奶生菜做法大全?
主料:生菜2把
辅料:蚝油3勺生抽2勺糖1克蒜末少许
步骤1
生菜洗净,撕碎。
步骤2
锅中水开后,生菜下锅烫软即可。
步骤3
烫好的生菜沥干水分。
步骤4
生菜装盘备用。
步骤5
用蚝油,生抽和糖搅拌。
步骤6
蚝油汁搅拌均匀。
步骤7
蒜末锅中炒香。
步骤8
蚝油汁倒入,大火煮开。
步骤9
加入湿淀粉。
步骤10
煮至汤汁浓稠,淋在生菜上即可享用美味。
二、牛奶小饼做法大全?
主料2人份
鸡蛋3个3个 低筋面粉120克120克
辅料
绵白糖30克30克, 泡打粉1克1克 ,牛奶150克150克 ,食用油少许适量。
步骤1:
准备两个无水无油的碗,分离蛋清和蛋黄。
步骤2:
蛋黄中倒入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀。(低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。泡打粉可以不放,加了泡打粉之后,口感更加松软。)
步骤3:
取1/2牛奶倒入碗中,搅拌均匀后,再倒入剩余牛奶。
步骤4:
搅拌均匀成面糊状。
步骤5:
蛋清中倒入绵白糖,电动打蛋器开高速档。
步骤6:
打发至硬性状态。(出现明显的纹路,提起打蛋器时会带起小弯钩即可。)
步骤7:
分次将打发好的蛋白霜倒入面糊碗中,搅拌均匀成无颗粒的、顺滑的面糊。(调面糊的时候,注意不要把牛奶和蛋白霜一次性倒入碗中,最好分多次倒入适量,这样面糊会混合得更均匀和顺滑。)
步骤8:
摩飞多功能锅,选用六圆盘,刷少许油,舀适量面糊倒入锅中。
步骤9:
拿起六圆盘,轻轻震动下。
步骤10:
开中火,一面煎3分钟左右,变成金黄色。
步骤11:
翻面后再煎2-3分钟即可。
步骤12:
牛奶小饼做好了,配上一杯豆浆,一个水煮蛋,孩子的早餐就有了 今天的牛奶小饼配方甜度不太高,如果喜欢吃甜一点的,可适量增加用糖量。
三、牛奶木瓜做法大全?
牛奶木瓜的做法,就是把木瓜切块然后放进牛奶里面,木瓜牛奶就做好了。
四、牛奶吐司做法大全?
超柔软鲜奶牧场吐司做法
材料:高筋面粉250g、牛奶180g、糖16g、全蛋液14g、鲜酵母3g、盐4克、黄油23g
步骤:1、除黄油外的所有材料全部放入ankarsrum奥斯汀厨师机,慢速混合成团,转中速揉出厚膜。
2、加入软化的黄油,中慢速揉至面团吸收黄油,再转中高速揉出有韧性的手套膜,室温发酵至面团两倍大。
3、发酵好的面团按压排气,分成3份,松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成椭圆长条,翻面两边纵向往中间折一下,再擀长后卷起。
5、三个面团依次卷好放入模具,盖保鲜膜,放入烤箱,再放一杯热水进烤箱,发酵至8分满。快发好时,将模具提前取出。
6、烤箱预热上火160℃下火180°C,将吐司模放入下层,烘烤40分钟,注意观察上色,到表层上色满意时盖上锡纸。
7、烤好出炉、脱模,晾至常温密封保存。
五、牛奶饮品做法大全?
1.蛋炒奶
原料:鲜牛奶,鸡蛋,白糖做法:将锅烧热,不放油;鸡蛋打入碗里备用。将牛奶倒入锅中,加适量白糖,一边搅拌一边倒入鸡蛋液。鸡蛋稍有凝结就起锅,盛入盘中。专家叮咛:牛奶与鸡蛋同食,地道的高蛋白食品,而且都是优质蛋白,对于体质较弱及病后恢复的人是很好的食品。建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
2.海底椰炖鲜奶
原料:鲜牛奶,进口海底椰罐头,冰糖做法:煮热鲜奶,加适量冰糖。将牛奶放入容器,容器底先放四五颗切成小粒的海底椰,文火蒸两小时。专家叮咛:海底椰具有滋阴补肾,润肺养颜以及润喉的功效。在冬末春初的干燥气候里,海底椰炖鲜奶可以滋润女性的容颜和咽喉。牛奶可以为人体提供优质的动物性蛋白,又不会像肉或者蛋类那样带来过多的脂肪和胆固醇。500毫升牛奶可以为我们提供每日所需钙质的86%,而钙可以强健骨骼,降低血压。牛奶中的钾可以稳定血压,降低中风发生的概率。酪氨酸是一种氨基酸,在牛奶中含量较多,酪氨酸可以提高体内血清素的含量,使人感到更快乐。牛奶中的乳脂肪和维生素A能使皮肤更加润滑美丽。
3.双皮奶
原料:鲜牛奶,冰糖做法:煮热鲜牛奶,放糖融化。将牛奶倒入碗里,放入笼屉中火蒸20分钟(注:双皮奶要求的牛奶品质很高,一定不能掺水,否则无法做出双皮奶)。专家叮咛:味道香浓,双皮奶那纯正的乳香味会令你回想起童年,浓浓的牛奶为你提供了充足的养分。早餐时来上一份双皮牛奶为你提供了充足的养分,早餐时来上一份双皮牛奶再加上一片面包,保证你整个上午都处于良好的工作状态。
4.淡奶捞水果
原料:牛奶,蜂蜜,时令水果如苹果,西瓜,樱桃,蜜瓜等做法:水果切小块备用。牛奶与水按1:5的比例调配,再加入适量蜂蜜搅匀。将调好的淡奶拌入水果块中。专家叮咛:这是一款清淡,低热量的饮食。水果中富含矿物质,维生素和膳食纤维,与牛奶中的优质蛋白结合食用营养较为均衡,同时所含热量低,适合希望减轻体重的爱美女性。
5.港式奶茶
原料:立顿大罐红茶,略带苦味的大排档散茶,口感细腻的幼茶,牛奶,方糖或砂糖做法:按一定比例将四种茶调配到一起。2000瓦电炉大火煮茶10-20分钟,将牛奶和水按1:5比例调成淡奶,冲入茶汤,按各人口味加糖。专家叮咛:红茶是绿茶经过发酵的制品,除去了茶中的涩味,正适合与牛奶搭配食用。日本及美国的研究表明,红茶可以令人骨骼强壮,并具有抗衰老作用,三四十岁的女性可以常喝一些。
六、可乐和牛奶怎么画?
可以用铅笔,或者用彩笔。
七、牛奶花甲汤做法大全?
主料:鱼头1半、花甲1千克、纯牛奶250毫、豆腐100克
辅料:姜5克、香菜1根、葱1根、盐适量
操作方法
01
准备好所需食材。
02
花甲放入盆中,侵泡半个小时。
03
葱洗净切葱花,姜拍碎,豆腐切块。香菜择段。
04
鱼头洗净砍块
05
锅内注入清水,倒入牛奶,放入姜。
06
煮沸后加入鱼头,花甲和豆腐,放入适量盐。小火炖一小时。盛入碗中,摆上香菜即可。
八、芒果牛奶泥做法大全?
步骤一
1. 芒果切粒用铁勺子尽量按碎备用(有的人追求方便直接用榨汁机榨,但榨出来的芒果就等于汁没有肉质,本人感觉没有什么口感,)。
步骤二
2. 吉利片放入冰水,充分软化。软化后,放入碗中,烧开水将其充分溶解。
步骤三
3. 溶解后的吉利片倒入刚刚按好芒果泥中,再倒入牛奶,搅浑倒入模中放入冰箱冰4个钟头左右就可以开吃了!
步骤四
4. 好了,成品做出来,开吃喽~这个甜品正适合现在炎炎夏热,具有降温消暑的作用哦!
九、牛奶麻花的做法大全?
用料:
鸡蛋 2个,牛奶 180克,白砂糖 70克,盐 3克,蜂蜜 10克,中筋面粉 500克,酵母 6克,黄油 30克
做法步骤:
1.先将鸡蛋,牛奶,白砂糖,盐,蜂蜜混合
2.将面粉筛入,酵母最后放,一起揉至光滑
3.加入黄油,揉成光滑的面团。
4.取出滚圆,放入容器盖上保鲜膜进行发酵
5、发酵至2倍大就可以了
6、取出按压排气
10、提起来,将两根的一头顺着另外一头穿过去
11、依次做好盖上保鲜膜醒发一会,轻微膨胀就可以。
12、锅内注入油,要多一些,确保麻花进去能浮起,将锅中的油温烧热至160度
13、下入麻花,用筷子不时的翻动一下,确保炸的均匀上色
14、温度最后可以转到180度炸一会即可出锅
15、炸成双面金黄色就可以了
16.完成
十、牛奶糖做法大全?
食材:全脂牛奶500毫升,淡奶油400毫升,细砂糖110克,盐一小捏,糯米纸适量
做法:
1、准备材料,牛奶用全脂的
2、所有的材料全部放入锅中,大火开始加热至烧开
3、锅一定要用大锅,淡奶油煮沸转小火熬制,同时用铲子不停的搅拌
4、水分开始减少,液体开始变得浓稠
5、关火
6、保鲜盒中垫油纸,液体倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻
7、隔夜取出保鲜盒,已经冷冻成型
8、切块后包上糯米纸,继续放入冰箱冷冻保存