一、可乐翅尖的家常做法？
一、食材：
主料：鸡翅8个、可乐1听
辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段
二、步骤：
1.准备好原材料
2.鸡翅两面都斜着切两道口
3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡翅两面煎黄
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.加入可乐煮直到煮粘稠
9.出锅装盘，撒上葱花
二、翅尖的做法？
香辣翅尖
用料
鸡翅尖、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、食用油。
1、买来的新鲜鸡翅尖用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和适量料酒去腥，把鸡翅尖焯烫片刻，去掉表层浮沫，捞出过凉水沥干水分备用。
2、葱、姜、蒜和干红辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段。锅内热油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶煸炒出香味。
3、把焯烫好的鸡翅尖放入锅内，开大火翻炒，再放入料酒、生抽、老抽、醋、冰糖调料，炒至鸡翅尖微焦上色出香味即可。
4、然后再倒入适量的开水没过鸡翅，转中小火慢慢炖至鸡翅裹上浓郁的酱汁入味，根据自己口味放入适量的盐调味，大火收汁即可出锅。
三、翅尖翅中的家常做法？
食材
鸡翅中
12个
葱白
少许
姜
少许
大蒜
1颗
大料
1个
花椒
少许
蘑菇
少许
冰糖
2个
方法/步骤分步阅读
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姜切片、葱段切开、蒜瓣切开
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把翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水
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锅中加入少许油，油热后加入冰糖，待冰糖碎开，加入鸡翅翻炒，随后加入葱、姜、蒜、大料、花椒，进行翻炒，把鸡翅炒至金黄色。
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加入少许味极鲜酱油调色，翻炒一下加入水，刚刚没过翅中即可，把野菇放入锅中，加入少许盐，小火慢炖
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出锅前加入少许鸡精，盛出。
总结
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1.姜切片、葱段切开、蒜瓣切开。把翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水。
2.锅中加入少许油，油热后加入冰糖，待冰糖碎开，加入鸡翅翻炒，随后加入葱、姜、蒜、大料、花椒，进行翻炒，把鸡翅炒至金黄色。
3.加入少许味极鲜酱油调色，翻炒一下加入水，刚刚没过翅中即可，把野菇放入锅中，加入少许盐，小火慢炖。出锅前加入少许鸡精，盛出
四、翅尖的家常做法？
准备食材如下：鸡翅尖500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，冰糖10克，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，八角2个，花椒1抓，桂皮2小块，干辣椒5个，香叶2片，陈皮少许，白芷少许，草果2个，香砂适量，茴香10克
具体做法如下：
1、把调料里所有的料，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包。
2、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右，一方面清洗卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿，老冰糖适量，碾成粉末。
3、取炖锅，放适量油，油热后下冰糖粉，中火翻炒，待冰糖颜色由白变黄时，转小火，继续翻炒至成糖色，炒好糖色后注入适量水。
4、加打成结的小葱，姜片，料包，适量盐，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟左右做成卤水汁。
5、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净，沥过水分，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度。
6、关火，这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好！
五、红烧翅尖的做法？
将鸡翅尖取出解冻备用，将大蒜粒剥好，干辣椒切好放在碗里备用。
将鸡翅尖和卤料放至高压锅里卤，出气后15分钟关火，等待半个小时开锅取出卤好的鸡翅尖。
倒20g油至锅中加热3秒，放入大蒜粒，干辣椒，麻辣王至锅中翻炒5秒。
将卤好的鸡翅尖放入锅中翻炒5秒，加香醋，加生抽，翻炒10秒。
加100g-200g清水至锅中，加适量盐，加5g红烧酱油，盖上锅盖煮5分钟关火。
盛到盘中撒上葱花，红烧鸡尖就做好了。
六、翅尖卤味做法？
1、食材：鸡翅尖半斤,白糖少量，卤料。
2、将鸡翅尖清洗干净。
3、将卤料准备好。
4、将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。
5、等白糖融化变色以后，放入适量的水。等其烧开。
6、再把卤料全部倒入锅里。
7、卤水烧开以后，再把鸡翅尖倒进去。几分钟以后，倒入适量的生抽，然后关至小火。
8、大约20分钟以后，鸡翅尖也熟了，这个时候，可以再把火，关小一点。再等五分钟。鸡翅就可以捞上锅了。
9、就这样卤鸡翅尖就做好了
七、华莱士翅尖做法？
用料
鸡翅尖 250g
面糊：
蛋黄 2个
大蒜 5瓣
生姜 15g
油 20克
白糖 10克
白胡椒 3克
盐 5克
椒盐 2克
辣椒粉 适量
孜然粉 2勺
面粉 100克
十三香 1勺
玉米淀粉 50克
水 10克
炸粉：
淀粉 50g
面粉 100克
孜然
胡椒粉
辣椒粉
盐
白糖
撒料：
白胡椒粉
辣椒粉
盐
糖
十三香
华莱士鸡翅尖的做法步骤
步骤 1
翅尖洗干净
步骤 2
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除翅尖外，其他所有都用料理机打碎，或者剁碎搅拌均匀
步骤 3
翅尖裹面糊腌制
步骤 4
把炸粉混合均匀
步骤 5
鸡翅裹炸粉，裹厚一点！
步骤 6
花生油热锅加一块黄油
步骤 7
下鸡翅尖炸变黄捞出再复炸一遍！
步骤 8
把撒料混合均匀撒在翅尖上，就可食用了。
八、泡翅尖做法？
香料配方；
八角15克，白扣14克，草果10克，山奈10克，白芷11克，香叶4克，小茴香3克， 以上所有香料粉碎成末。
调料配比；
二荆条泡椒350克（搅成蓉，挤干水份），酒酿汁60克，香料粉30克，干二荆条辣椒200克（炒香，粉碎成末），白糖35克，香葱末100克，
制作过程；
鸡翅尖十斤（清理干净），加入泡椒末，辣椒粉，酒酿汁，白糖，香料粉，盐，鸡精拌匀腌制三十分钟，
腌制好蒸至熟透即可。
九、可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常？
锅内放少许油，放入姜片，然后放入鸭翅，稍微爆一下倒入可乐，加入2勺老抽，大火一直煮，直到水煮干，就好了小贴士很简单的一道菜，要是偷懒也可不用姜片爆，直接用可乐和老抽煮就行了
十、鸡翅尖和翅中翅的做法？
把翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水
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锅中加入少许油，油热后加入冰糖，待冰糖碎开，加入鸡翅翻炒，随后加入葱、姜、蒜、大料、花椒，进行翻炒，把鸡翅炒至金黄色。
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加入少许味极鲜酱油调色，翻炒一下加入水，刚刚没过翅中即可，把野菇放入锅中，加入少许盐，小火慢炖
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出锅前加入少许鸡精，盛出。