高压锅煮可乐鸡翅(高压锅煮可乐鸡翅会爆炸吗)

淘菜谱 2023-03-16 12:14 编辑:admin 124阅读

一、如何煮可乐鸡翅?

第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟

第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄

第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅

第4步、转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦

二、可乐鸡翅怎样煮?

材料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个

制作方法:

1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用

2、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

三、可乐鸡翅倒入可乐后煮多久?

7-11分钟根据火候不同,倒入可乐之后中火炖5-8分钟左右,最后用大火收汁一般在2-3分钟最好。在炖可乐鸡翅之前需要过水焯一遍鸡翅,洗掉血渍和杂质,然后热油下锅翻炒鸡翅至表面金黄,倒入可乐,这时候可以转成中火,盖上锅盖炖大约5-8分钟,待汤汁融入鸡翅中再开大火收汁,一般炖的时间在10分钟

四、可乐煮鸡翅家常做法?

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

用料

可乐 1小瓶(500ML)

鸡翅 8根

酱油 2汤匙

生姜 4片

油 1汤匙

葱花 少许

做法步骤

1、准备材料!(还有两勺老抽)

2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味!

3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下!

4、煎至两面金黄就可以了!

5、放入生姜片,葱白,把可乐倒入,没过鸡翅,倒入两勺老抽,大火煮费之后,小火收汁!

6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅,使得鸡翅能够均匀上色,等到鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了!

7、甜甜的很好吃,特别适合宴请小朋友!

小贴士

收汁的时候要小火,并且要注意不停搅拌鸡翅,使得均匀上色!

五、高压锅可乐鸡翅根做法?

材料

鸡翅根、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

步骤

步骤1 准备好8~12个鸡翅根,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

步骤2 起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。

步骤3 鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤4 倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

步骤5 倒入高压锅压10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。

六、可乐鸡翅直接可乐煮还是加点白水?

做可乐鸡翅的话,只要我们先将鸡翅煎好之后呢,炸至金黄就可以直接倒可乐煮了,不用加开水。

七、可乐鸡翅放可乐以后要煮多久?

可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟,首先我们给鸡翅焯水,冷水下锅至煮沸全程5分钟。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后,倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,然后中火煮7分钟,最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟,所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟。可乐鸡翅在我们家中制作的时候其实可以非常简单,只需要注意几个关键步骤,就能够做的非常好吃。

首先我们需要准备的材料:鸡翅20个,葱姜蒜适量,八角、桂皮适量,盐、植物油,可乐一瓶500ml。

1、首先我们将鸡翅放入锅中,冷水入锅,锅中加入几片生姜片,焯水5分钟,然后撇去浮沫。

2、第二步比较关键,可乐鸡翅需要捞出以后用温水冲洗表面浮沫,然后静置沥干水分。

3、将葱段、生姜片、八角以及桂皮备好,等到水沥干后,锅中倒入适量油,倒入调料炒出香味

4、改小火,倒入鸡翅开始煎至两面金黄,不粘锅,倒入适量生抽着色。

5、锅中倒入可乐,完全没过鸡翅,改中火炖7分钟,最后大火收汁,汤汁浓稠,能裹住鸡翅即可。

八、可乐鸡翅煮几分钟?

可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟,首先我们给鸡翅焯水,冷水下锅至煮沸全程5分钟。

第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后,倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,然后中火煮7分钟,最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟,所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟。

九、可乐鸡翅煮多久收汁?

约煮20分钟后开始收汁。

鸡翅下锅两面煎成金黄色后,倒入料酒,可乐,生油,可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖,开小火煮20分钟,熬至汤汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,汤汁收干后就可以出锅装盘了。

十、可乐煮鸡翅怎么做?

鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

1.然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。

2.煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。

3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐,然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒,盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁。直到汁收干,我们的可乐鸡翅就制作完成了。