一、可乐的家常做法大全凉拌?
可乐青瓜凉拌做法?步骤 1
space
小黄瓜2斤,洗净晾干水分,姜6片切丝,蒜7瓣切片。
步骤 2
space
装入无水无油的容器,上面撒姜丝、蒜片、花椒、干辣椒段。
步骤 3
space
撒白砂糖2茶匙,大粒盐适量,稍腌30分钟后,上面重压一个装满水的大号可乐瓶。
步骤 4
spac
重压1小时翻动一次,再重压,重复3次就OK啦,盖上盖子放冰箱冷藏一晚上,早上喝粥搭配碧绿爽脆的腌小黄瓜,别提多美味了!
步骤 5
space
我一般喜欢剪成小段,淋点芝麻香油,这样更好吃。
步骤 6
space
佐粥超爽口
二、可乐肉片做法大全家常?
用料
五花肉
可乐 330ml
姜片
老抽
香叶
冰糖
鸡精 (根据个人喜好,可不用)
可乐五花肉的做法
将肥瘦相间的带皮五花肉切成大小均匀的肉块,切好姜片备用。
锅中加水点火,将切好的肉块和姜片一起放入锅中,煮沸后撇去水面上的浮沫,盛出用温水洗净,控水备用。
锅中倒油,放入冰糖炒出糖色,将洗干净的肉倒入锅中翻炒均匀,倒入少许老抽翻炒,将330ml的可乐倒入锅中(可根据肉的多少来掌握可乐的用量),不喜欢太甜的,这个时候也可以往锅里加点温水,莫过肉就可以。再加入几片香叶。
盖上锅盖,大火煮沸后转小火,具体时间,大家可以根据自己锅里汤的多少掌握一下,最后大火翻炒收下汁即可。
美味的可乐五花肉出锅啦
三、可乐牛肉的做法大全家常?
主料:牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料:盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤:
1、牛腱肉备好。
2、土豆, 胡萝卜,姜,小葱洗净备用。
3、牛肉先直的切成长条。
4、再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。
5、水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出,
6、过凉水,沥干水分备用。
7、土豆 胡萝卜切滚刀,姜切片,葱切细
8、可口备用。
9、锅放油烧热,放入葱末,姜片炒香。
10、然后放入牛腱肉略炒。
11、再倒入口乐翻炒匀,用在大火烧开。
12、然后放入土豆 胡萝卜块,放生抽,盐,胡椒粉,再加入少许清水。
13、倒进砂锅炖至1小时,让牛肉入味。
14、可乐土豆牛肉盛碗即可食用。
四、可乐煮螃蟹做法大全家常?
主料:螃蟹一只
辅料:姜适量、可乐适量、洋葱适量、香葱适量
配料:盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1. 买回来的螃蟹清洗干净。
2. 用里将螃蟹的大钳扭下来,方便将螃蟹彻底清洗干净。
3. 卸下来的蟹钳用敲肉的锤子将蟹钳壳敲开(这样在炒的时候容易入味,也容易剥来吃)。
4. 将蟹壳用来剥下,用厨用剪刀将螃蟹的腮和嘴剪去,然后用水冲洗干净。
5. 这是剪下来的螃蟹腮和螃蟹的嘴。
6. 处理好螃蟹。7.
将处理好的螃蟹斩件。
8. 用刀尾尖斩一下螃蟹的脚壳,这样也是让螃蟹容易进味和吃的时候如愿剥肉。
9. 用酒、盐腌制斩件的螃蟹。
10. 准备好洋葱,姜和香葱。
11. 炒锅里放油烧热然后放几片姜和香葱头下去炒香。
12. 炒香了姜葱之后放斩件的螃蟹下去翻炒。
13. 将半瓶可乐倒进去和螃蟹一起炒。
14. 放盐,酒和生抽下去炒匀。
15. 放盐,酒和生抽下去炒匀。
16. 最后放姜葱和洋葱下去炒均匀味道,熄火,可以上碟了。
17. 炒好的螃蟹上碟。洗干净手,可以品尝充满香葱味的螃蟹了。
五、可乐炖鸭做法大全家常?
主料:
鸭子2只,可乐2瓶
配料:洋葱2个,大蒜适量,香葱适量
可乐炖鸭的做法步骤:
1:先买回来的2只鸭子处理干净,鸭子买回来之后把鸭子放到热水中,烫去鸭毛,处理干净之后把它放到盆子中,加上半瓶可乐,再放上切好的洋葱大蒜腌制一下,腌制半个小时,让鸭子稍微入味。做这道菜的时候,这一步千万不要省略,多加这一步,炖出了鸭子才会更加好吃!才会更加入味。
2:鸭子腌好之后,把鸭子放到锅中,把一瓶半的可乐全部倒在锅中,加上适量水再加上大蒜和姜片等。先用大火煮开,大火煮开之后再用小火慢炖1个小时,在炖鸭子的时候,一定要用小火慢慢炖,而且要随时观察一下锅中的变化,防止烧干。
3:把鸭子慢炖一个小时之后,在锅中加入适量的生抽,再加入适量的盐,然后把鸭子翻动一下,开大火收一下汤汁,这美味的用“肥宅快乐水”炖出来的鸭子就做好了!
六、鸡蛋做法的家常做法大全?
鸡蛋的吃法太多太多了 ,首先最家常的就是夏天每天都会烧汤,而每次烧的素菜汤里都是要加鸡蛋的,例如:西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,丝瓜蛋汤,青菜紫菜汤等等,除了烧汤,还可以水煮鸡蛋,也可以卤鸡蛋,宝宝小的话还可以炖鸡蛋,这些还不够,我最喜欢的莫过于炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,尖椒爆蛋,海蛎炖蛋等等。
七、可乐焖牛肉的做法大全家常?
主料:牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料:盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤:
1、牛腱肉备好。
2、土豆, 胡萝卜,姜,小葱洗净备用。
3、牛肉先直的切成长条。
4、再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。
5、水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出,
6、过凉水,沥干水分备用。
7、土豆 胡萝卜切滚刀,姜切片,葱切细
8、可口备用。
9、锅放油烧热,放入葱末,姜片炒香。
10、然后放入牛腱肉略炒。
11、再倒入口乐翻炒匀,用在大火烧开。
12、然后放入土豆 胡萝卜块,放生抽,盐,胡椒粉,再加入少许清水。
13、倒进砂锅炖至1小时,让牛肉入味。
14、可乐土豆牛肉盛碗即可食用。
八、家常小菜做法大全?
家常小菜好吃的又容易做的就是西红柿炒鸡蛋。只需要把西红柿切成块,然后打三个鸡蛋,然后把鸡蛋煎熟,然后盛出,再放入西红柿炒出汁,再放入鸡蛋,调味就可以吃啦。
九、笋丝家常做法大全?
笋丝家常做法
用料
笋丝 130克
蒜 2瓣
香菜 2根
生抽 1勺
醋 1勺
老抽 半勺
糖 10g
香油 1勺
红油 1勺
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、笋丝去掉包装后,过水焯3分钟捞出;
3、把笋丝都撕成条,挤干水份备用;
4、凉拌汁:六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺;
5、蒜切末,香菜切段;
6、将凉拌汁倒入笋丝中,再加入蒜末和香菜末
7、加入红油1勺拌均匀,即可;
十、银耳家常做法大全?
1、凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨,准备材料:银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。做法:银耳浸泡半小时,川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中,加入适量的水,炖半个小时。