可乐栗子排骨的做法大全(可乐栗子排骨的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-14 21:57 编辑:admin 54阅读

一、栗子排骨的做法?

1、材料:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。

2、排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时。

3、洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好。

4、往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中翻炒,加入老抽,继续翻炒。

5、等到排骨上色均匀,加入适量的清水,盖住排骨为准,放入料酒、冰糖、盐、板栗,用小火焖40分钟左右,大火收汁。

6、放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。

二、可乐烧栗子的做法?

可乐烧栗子做法如下↓

1.鸡翅解冻,栗子剥壳

2.在背面划两刀

3.热油锅,加入葱,姜爆香,倒入鸡翅翻炒,翻炒至鸡翅微黄

4.加入蒜和栗子翻炒

5.加入生抽和老抽

6.加入可乐,可乐要没过鸡翅,大火转中小火煮20分钟

7.水不要烧的太干,即可出锅

小贴士

可乐要根据鸡翅的量而加

三、可乐排骨的做法?

1

排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;

2

热油锅,下排骨煎香两面;

3

倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;

4

煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;

5

可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰

四、可乐百香果排骨的做法大全?

一、材料

仔排1斤,百香果2只,无糖可乐,10克白糖,如果用的是含糖可乐,糖就可以不放或者再减量。一勺酱油、一勺料酒。葱、姜、蒜少许,鸡精少许。

做法:

1.把两只百香果洗干净外皮,切开,把里面的果肉挖出来备用。皮别扔。。

2.把料酒、酱油、白糖全部放进百香果肉里,然后倒些可乐进去,调成一碗滋滋冒泡的调料汁。

3.仔排洗干净,切小块。把百香果的外皮切成条,放入葱结、姜丝、蒜粒。

4.再把刚才那碗调料汁倒进排骨里,尽量淹没排骨。然后上面盖上锅盖,放进冰箱冷藏室腌制一小时以上。

5.腌制好的排骨,用筷子把葱、姜、百香果皮先夹出来铺在锅底。这样可以防止排骨粘锅。

6.把排骨夹出来放在上面,再把腌料汁全部倒进锅子里。

7.盖上锅盖,按下快煮键。35-40分钟,足够了。切点葱花,把排骨和百香果皮夹到盘子里,再把锅里剩的一点点酱汁倒在排骨上。上面撒上葱花,完成。

五、冰镇栗子的做法大全?

制作冰板栗所需材料:

板栗适量、冰糖、水、花生油

1、准备新鲜小栗子,洗干净。

2、在每个板栗身上划上一刀切口。

3、先用开水焯下,再用冷水清洗。

4、然后加水,加入老冰糖一起煮。

5、大约煮30分钟,直至栗子软糯,中途可加水。

6、中火收汁,待把栗子炒至焦香,加入少许油,翻炒几下,即可起锅!

7、把炒好的栗子装碟放凉。

8、将量凉的板栗放入自封袋(保鲜袋、保鲜盒),放入冰箱冷冻一夜

9、将板栗从冰箱里取出,即可食用。

六、毛栗子的做法大全?

【水煮毛栗的做法】食材用料:毛栗 500克、水 适量。做法:1.将买回来的栗子用清水洗干净;2.直接放进锅里,加水没过栗子,煮15分钟;3.捞出后放凉直接食用。【水煮栗子的做法】食材用料:栗子 1000克、水 700克。步骤:1.把栗子洗干净,晾干;2.在栗子的正面用刀切一下,别切太深;3.凉水下锅煮,中火煮20分钟;4.煮好了把锅里剩下的水倒干净;5.用小火,盖上锅盖把水分炒干,不要太干,太干就硬了;6.出锅,特别香甜.小 贴 士煮的栗子不上火,沙沙的,甜甜的,跟烤的还是不一样,可能多数人都爱吃烤的栗子或是炒栗子,不妨试试水煮的栗子。

七、烧栗子的做法大全?

材料: 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用

3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒

4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗

5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右

6、再大火收干水份,撒入葱段即可

八、拔丝栗子的做法大全?

原料:栗子500克,白糖100克,椰丝5克,花生油1000克(约耗75克),干淀粉50克。

拔丝栗子的做法

1、带皮栗子用刀切十字花口,洗净,放入锅内,加适量清水煮熟煮透,捞出剥去外皮,尽量不使栗子破碎。

2、炒锅洗净,置旺火上,下花生油,烧至六成热,将栗子拍粉后入油锅炸,炸制后捞出。

3、炒锅留少许油,加入适量水及白糖炒,至糖液适度、火候恰当时,把栗子放入锅内,颠翻拌匀,撒上椰丝,即可装入抹过油的盘中,随凉开水上席。

 

九、云南栗子的做法大全?

下面推荐三种做法:

1,乌鸡栗子滋补汤

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右,最后加入盐即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

2,栗子红薯排骨汤

材料:栗子400克(去壳)、红薯适量,两根排骨,400克红枣,姜、水适量。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,通便排毒。

3,板栗烧土鸡

材料:土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。

做法:土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片,加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。

十、栗子的做法大全水煮?

栗子 若干

水 适量

步骤 1

栗子洗干净,从尖端切出十字花刀,不要切断。

步骤 2

拿出平底的锅,把切好的栗子整齐铺满锅底,铺一层就好。

步骤 3

往锅底加入水,水不要没过栗子,到栗子的四分之三高度即可,盖上锅盖,小火把水煮干就OK啦,注意别糊锅底咯!