一、可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常？
锅内放少许油，放入姜片，然后放入鸭翅，稍微爆一下倒入可乐，加入2勺老抽，大火一直煮，直到水煮干，就好了小贴士很简单的一道菜，要是偷懒也可不用姜片爆，直接用可乐和老抽煮就行了
二、可乐鸭的做法？
第1步、准备半只鸭。
第2步、姜，干辣椒，香料，可乐。
第3步、将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。
第4步、处理干净鸭肉上的细毛。
第5步、热锅放油，下姜，干辣椒，香料小火炒出香味。
第6步、将可乐，酱油，红烧酱油添加入锅中烧开。
第7步、将鸭子放入后，两面都翻动。
第8步、然后盖上盖子转小火焖煮约40分钟，今天焖得要软烂一点。
第9步、时间到，打开盖子，大火收汁，将酱汁均匀淋在鸭子上，色泽更好看。
第10步、取出来放稍微凉。
第11步、斩件装盘，将锅中的酱汁淋上即可。
三、可乐鸭做法？
步骤/方式1
准备制作食材
步骤/方式2
大蒜和姜切片，葱取葱白，和辣椒切段。
步骤/方式3
鸭子洗净，斩块后冷水下锅，加入料酒、姜片焯水后捞出沥干。
步骤/方式4
锅烧热倒少许油，放入姜片、葱段、蒜瓣、辣椒、八角、桂皮和香叶爆香。
步骤/方式5
放入鸭块小火煸炒出油至微黄
步骤/方式6
倒入生抽、老抽翻炒至上色。
步骤/方式7
倒入可口可乐，大火烧开转小火焖煮。
步骤/方式8
待汤汁快要收干时出锅装盘
步骤/方式9
撒上白芝麻，开吃了
四、啤酒鸭和可乐鸭怎么做。啤酒鸭和可乐鸭怎么？
用料
鸭肉一斤
葱四颗
蒜头5颗
姜半个
可乐一瓶
油一勺
酱油三勺
蚝油两勺
可乐鸭的做法
鸭肉，葱洗净备用，
把蒜头用刀背拍打，切成块，把姜切成丝，备用
把锅烧开，倒入油，等油热了之后，把鸭肉倒进去慢慢翻炒，盖上锅盖，等鸭的油慢慢流出来。
感觉鸭肉有点干了就倒入可乐淹没，煮到收汁，有点干了，放入葱花搅拌，就可以出锅了
五、可乐鸭用冰可乐还是常温可乐？
都一样
反正都要加热使用，只是可口可乐和百事可乐做出来的味道不一样，我个人认为罐装百事可乐做出来的最好。
做可乐鸭
将清洗好的鸭块放入碗中，加入适当的酱油和蒜、姜、醋腌制至少30分钟，捞起并且沥干水分，腌制的汁水保留备用。用平底锅倒入一些热油，然后放入沥干的鸭块煎至两面金黄后备用。将腌制的汁水放入锅中烧开，加入煎好的鸭块煮8分钟，快要熟的时候倒入可乐再煮2分钟即可收汁后撒入适当葱花起锅摆盘即可。其实建议少吃可乐鸭，因为可乐经过加热之后可能会产生质变，对人的健康也不一定那么好，当然偶尔吃下也是无妨
六、可乐炒鸭的做法？
原料：
鸭子、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、油、酱油、红烧酱油、可乐。
步骤：
第1步、准备半只鸭。
第2步、姜，干辣椒，香料，可乐。
第3步、将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。
第4步、处理干净鸭肉上的细毛。
第5步、热锅放油，下姜，干辣椒，香料小火炒出香味。
第6步、将可乐，酱油，红烧酱油添加入锅中烧开。
第7步、将鸭子放入后，两面都翻动。
第8步、然后盖上盖子转小火焖煮约40分钟，今天焖得要软烂一点。
第9步、时间到，打开盖子，大火收汁，将酱汁均匀淋在鸭子上，色泽更好看。
第10步、取出来放稍微凉。
第11步、斩件装盘，将锅中的酱汁淋上即可。
七、可乐酒鸭的做法？
可乐鸭 作法： 配料：红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜、五香粉、香茅、八角（三、四个）、醋（最好用黑醋三、四汤匙）、生抽、盐（少许）、糖（少许）、可乐。 一只鸭子一斤半左右（要年轻的鸭子哦）。 方法：
1、先把配料和鸭子腌十五分钟左右（先不要倒入可乐）。
2、放入瓷器煲里，倒入开乐浸过鸭面，先武火煮沸，再用小火焖至少三十分钟以上。即可食
八、可乐麻鸭的做法？
做法：
1：把鸭肉洗净，砍掉脖子、翅膀、鸭脚（这样更好煮）鸭腿划三刀（或整个鸭腿切掉都可以）;
2：热锅（不要放油）直接把鸭肉放进锅里，中火先把鸭肉的血水去掉，慢慢翻炒至鸭肉变色，待锅干水倒入可乐（八分满没入鸭肉），干辣椒，大火煮开；
3：调料：姜切沫，油辣子一勺，蚝油一勺，生抽一勺、老抽一勺，白糖一勺，盐一点；碗装八分满的水，把调料全部搅均匀；
4：待倒入可乐煮开后，放入调好的调料，大火煮开改中小火，久久翻一次鸭肉，煮的时候拿筷子插下鸭肉看下是否熟没；煮熟后锅中剩余半碗汁的时候就可以拿出来了，拿个碗把锅里剩下的汁装出来备用；
5：待鸭肉冷却后就可以砍了，多余的汁可以浇到砍好的鸭肉中，也可以拿来点；
九、冰糖可乐鸭的做法？
主料
鸭子一只（三斤左右）
辅料
青尖椒两个
红尖椒两个
可口可乐一听
配料
姜一块
蒜2瓣
葱头3根
八角适量
桂皮适量
良姜适量
草果适量
山楂适量
茴香适量
料酒1汤匙
老抽1汤匙半
麻辣鲜1茶匙
盐1小勺半
鸡精1小勺
1. 鸭子治净斩成小块。
2. 青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。
3. 炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。
4. 爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。
5. 再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。
6. 倒入可乐没过鸭肉，烧开。
7. 转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。
8. 鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。
9. 至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。
十、可乐焖鸭的材料？
1、原料
主料：鸭半只，
辅料：可乐500ml，洋葱半个。
调料：食盐5克，姜1大块，八角2个，生抽5克，细香葱1根，江米酒5克，鱼露5克。
2、做法
①光鸭洗净，用刀切去鸭屁股及周边的肥油，加入盐抹遍鸭身，腌制一小会。坐锅大火烧热，调成中火，把鸭子放到锅里，煸出少许油，下姜片，继续煸到鸭皮煸成金黄色，米酒含在嘴里，喷到鸭子上，这样可以更好地去腥提香。
②取深口锅，把煸好的鸭子移到锅中，倒入可乐，以没过鸭子为准。
③香葱打成结，与八角、生姜一起放入锅中。
④再倒入生抽、鱼露，开火，大火烧开，调成小火烧30-40分钟。
⑤30分钟后，把洋葱切成大块，放到锅里。
⑥调成大火收汁，直至鸭子变成漂亮的可乐色即可。