一、可乐蛋糕的做法,可乐蛋糕怎么做好吃,可乐蛋糕?
主料
可乐汽水600毫升
黑巧克力180克
淡奶油250克
黄油70克
辅料
奥利奥夹心巧克力(巧克力夹心)
70克
细砂糖
50克
微凉的可乐冰淇淋蛋糕的做法
1.
准备好所有食材
2.
可乐倒出,留下可乐瓶
3.
可乐瓶洗净吹干,不要留下水
4.
巧克力隔热水融化,加入黄油一起融化,搅拌均匀
5.
巧克力倒入可乐瓶里,盖上盖子摇匀,放入冰箱冷冻1小时
6.
淡奶油加白砂糖打发,可以加入剩余巧克力和适量可乐(60毫升),加入饼干碎末,颗粒大吃起来比较爽
7.
用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶,冷冻4小时以上脱膜
微凉的可乐冰淇淋蛋糕成品图
烹饪技巧
1、巧克力外壳不要太薄2、根据冰箱冷冻室的情况,尽量冰的硬一点比较好脱膜3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜4、没耐心就随便放一个模具吧,反正味道超好的
二、可乐桶可乐配什么?
可乐桶里面配的是鸡翅炸鸡,因为肯德基里面经常这样配
三、可乐巧克力蛋糕做法?
步骤/方式1
取4个鸡蛋并分离蛋黄,加入20g细砂糖、加入30g水、30g油搅匀后,加入过筛的67g低粉搅拌均匀。
步骤/方式2
蛋清用打蛋机打起粗泡,分次加入60g细砂糖,继续打至干性发泡
步骤/方式3
将蛋清糊和蛋白糊翻拌均匀,放入180℃烤箱,烤25分钟左右
步骤/方式4
烤好之后
步骤/方式5
可乐瓶用小刀在中间开小口,倒入融化的巧克力,摇晃均匀后放入冰箱。
步骤/方式6
打发淡奶油并分次加入糖粉,将冻好的巧克力取出,把蛋糕胚和淡奶油塞入即可
四、怎样做可乐蛋糕?求解?
菠萝蛋糕:
选料
奶油20克左右,1勺红糖,一罐菠萝(用新鲜的好吃,切开菠萝挖出芯,只要三大块就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙盐,3个鸡蛋,90克左右的白糖,5汤匙菠萝汁,1/2茶匙香草精。
制法
1.把菠萝用滤网滤干,把奶油放进玻璃烤盘(我用9.5寸的圆盘)进微波炉一分钟使它融化,然后把红糖粉均匀洒在黄油上面,再把菠萝均匀洒在黄糖上面注意边角也要填满。
2.把蛋黄和白糖一起打到颜色由深黄到浅黄甚至有点发白加香草精,然后再把面粉泡打粉过筛一点一点放入,同时一勺一勺加菠萝汁(即加一勺拌匀再加一勺)。
3.另外把蛋白加盐打到发,可以加点糖,直到拿起搅拌器时蛋白附在上面象个倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白轻轻拌到2中,注意不能搅拌,要中间划一下,再绕圈划一下,主要是不能把蛋白中的空气搅跑了。
5.烤箱预热180度,把拌好的面糊放入原来铺好菠萝的烤盘里,进烤箱180度30——35分钟,很快就会满屋子飘着香味了。
6.等拿出来放五分钟后,用刀片沿烤盆边划一圈让蛋糕和烤盆分离,找个更大的盘子扣住烤盘翻过来就成
香蕉蛋糕:
选料
植物油110g,赤砂糖150g,蛋2个,中筋面粉200g,小苏打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。
制法
1.低筋面粉、小苏打粉混合过筛备用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器搅打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一个,打匀后再加入下一个。
4.加入牛奶、香蕉泥拌匀。
5.加入过筛好的粉类,先用打蛋器稍微搅匀后,改用橡皮刮皮轻轻拌匀。
6.预留下一把碎核桃,将其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌匀。
7.蛋糕糊用大汤匙平均分配至长型模中(每个约400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入炉用175℃烤60分钟左右,至竹签插入不会沾黏即可。
冰激凌蛋糕:
选料
1杯糖,1/3杯黄油(放软),2个鸡蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙苏打粉,1/4小匙盐,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放软)。
制法
1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。
2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,美加完一个都要打匀。
3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,脱膜,入冰箱冷藏2小时。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ回答时间2008-06-1109:54
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奶油栗子蛋糕
这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油,口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子装点,奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。装饰品:少许可可粉、糖水栗子、烤制模具(直径24厘米)。
1.搅拌鸡蛋和白糖,使其成为奶油状,然后,把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中,在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。
5.将生奶油和白糖混合后,用打沫器打出泡沫。
6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夹层,把蛋糕放上去,然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。
7.最后把可可粉撒在上面,再用糖水栗子装饰。/heart好运来2008-06-2818:23检举
原料:巧克力饼干、巧克力、鸡蛋、黄油、可乐瓶、锡纸
做法:把可乐瓶子剪中间部分,取一个圆柱型筒子,把锡纸包带筒子底部,如果不追求美观的话也可以用饭盒,或者用大一点的冰激凌模子也可以,我就是用的超小饭盒
把巧克力饼干(我用的是奥力奥抠掉夹心)用擀面杖或者其他东西压碎,压成饼干末。
巧克力切小块备用。
鸡蛋打散,用打蛋器或者筷子朝一个方向用力挑起鸡蛋,打出泡沫最好。
黄油放微波炉化开
慢慢倒入打好的鸡蛋中,留少部分备用。
巧克力放微波炉高火化开,注意每三十秒取出来搅和一下,以免化不均匀。
把加好黄油的鸡蛋液慢慢倒入化开的巧克力中,一边倒一边搅和,充分搅拌均匀。
饭盒底部铺薄薄的一层巧克力饼干末。
再把搅和好的巧克力倒入。
放冰箱冷冻室就OK了
五、可乐配图说说?
干了这杯快乐,祝我们的日子都可乐
六、可乐配什么酒?
可乐可以配的酒有啤酒,野格,长城干红,鸡尾酒等等。
七、蛋糕加可乐有什么好处?
蛋糕加可乐的好处其实也不是很多,但是在视觉上可以让人感觉非常的甜蜜,因为可乐吃起来就非常的甜,让人有多巴胺的感觉,然而,蛋糕又让人想起了非常喜庆的日子,往往过生日才会吃蛋糕,所以二者叠加起来,在精神上是有着一种强烈的喜庆冲击
八、威士忌喝法配可乐?
威士忌兑可乐最好的比例是1:5,也就是说300ml容量的酒杯。
还有一种比较主流一点的调和比例是1:2,也就是说份威士忌1份原酒,配2份可乐的量。这样的比例据说能获得最好的口感。威士忌的口味浓烈,很少人会直接喝威士忌,而是加冰和其他饮料调合后再喝。威士忌可乐就是其中最常见的喝法,清凉爽口的可乐,能有效缓解威士忌带给味觉的刺激感。
九、可乐配太阳文案?