一、可乐排骨的做法?
1
排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
2
热油锅,下排骨煎香两面;
3
倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
4
煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;
5
可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰
二、菠萝可乐鸭做法?
菠萝和鸭子一起炒了,加可乐炖煮。
三、菠萝可乐汁做法?
食材:砂糖40kg,倍田1号0.4kg,菠萝汁7kg,七彩滴牌焦糖色0.8kg,可乐7kg,磷酸(85%)0.5kg,味达蕾牌可乐香精0.6kg,美久亭0.1kg
做法
第一步先将可口可乐入冰箱冰镇2小时。
第二步再将菠萝汁放入大玻璃杯中,放入冰决,冲入可口可乐,见冒出大量泡沫即成。
四、可乐菠萝鸭做法?
锅内烧开水,放2勺料酒,放入鸭块焯水至变色。
锅内放油烧热,放生姜和葱炒香,放入鸭块爆炒。
放入1大勺料酒,可乐,1大勺生抽,一小勺蚝油翻炒均匀后放入100克清水。
煮至汤汁开始变浓的时候放入菠萝块。
菠萝出汁后放入红椒和青椒,炒至快收汁时放盐和白糖调味。
五、煮可乐的做法?
方法/步骤
1首先我们需要生姜切碎拍碎并放入锅中,也可以将生姜切成丝,可根据自己的口味喜好去选择。
2接下来我们需要往锅中倒入适量的可乐,尽可能多倒一些,让姜丝漂浮起来。
3之后开启小火加热可乐至沸腾,一定要沸腾起来,让生姜的味道充分融入可乐。
4最后将可乐煮好之后关火,稍微晾一下之后过筛,将可乐中的姜丝和姜末都滤出去就可以喝了。
六、煮可乐做法?
可乐放进锅子里,再加点姜,煮开后就是姜汁可乐,可以预防感冒
七、可乐羊排骨的做法?
用料
羊肋排 500克
红辣椒 1小把
葱 适量
姜 适量
可乐 1听
生抽 2汤勺
黄酒 5汤勺
盐 3茶匙
花椒 1小把
八角 2个
桂皮 1小块
丁香 2粒
香叶 2片
做法步骤
步骤 1
羊肋排用清水适当浸泡后洗净备用
步骤 2
锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和羊肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用
步骤 3
锅中倒入少许油,放入姜片和羊肋排,煎至2面微黄
步骤 4
烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开。水量与羊排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握
步骤 5
放入切成段的红辣椒和五香料包转小火,用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅
八、可乐洋葱排骨的做法?
主料: 排骨1肋, 洋葱1个, 可乐1碗。
辅料: 油(适量), 盐(适量), 白砂糖(适量), 姜(适量), 酱油(适量), 卤水(适量), 玉米淀粉(适量), 蒜(适量)。
1.准备好食材。
2.排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
4.把洋葱切条状。
5.然后用玉米淀粉、水、糖做一个芡汁。
6.下油锅,把排骨爆香。
7.然后加进1碗可乐。
8.再加少许的卤水进调味。
9.翻炒几下后,盖上锅盖焖5分钟。
10. 5分钟后,加上洋葱一同翻煮。
11.最后加进芡汁,转小火收汁即可。
九、可乐排骨豆腐的做法?
油热放冰糖炒糖色,加排骨翻炒加盐料酒生抽老抽醋翻炒,加可乐放豆腐煮入味
十、可乐炖排骨的做法?
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微甜
分类:炒菜
主食材:可乐400g
辅料:白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、料酒1勺、姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、排骨洗净;
2、姜1块切片;
3、蒜2瓣切片备用;
4、将排骨放入锅中放入排骨;
5、料酒1勺;
6、姜片;
7、变色后盛出;
8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
9、放入姜蒜片爆香;
10、放入排骨炒至表面微黄;
11、生抽半勺;
12、醋半勺;
13、白糖1勺;
14、倒入可乐焖煮20分钟;
15、等待汤汁收浓,放入食盐盛出即可。