一、排骨虾的做法大全家常？
虾先放水里吐吐脏。
2
/29
2.用剪刀从虾的背面开条口。
3
/29
3.取出虾线。
4
/29
4.全部做好后放在大碗里，放盐。
5
/29
5.用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。
6
/29
6.排骨焯水，捞起。
7
/29
7.用流动水洗净。
8
/29
8.重新加水煮5分钟转小火30分钟。
9
/29
9.黄瓜、胡萝卜切小条。
10
/29
10.芹菜切段
11
/29
11.放在一起用盐码一会。
12
/29
12.香芋去皮。
13
/29
13.切长条。
14
/29
14.锅里倒油，烧热。
15
/29
15.放入香芋。
16
/29
16.炸好后捞出。
17
/29
17.放在一个小锅里。
18
/29
18.放入虾炸制。
19
/29
19.直到金黄，捞出。
20
/29
20.捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。
21
/29
21.蒜头剥好。
22
/29
22.放入油锅一起炸。
23
/29
23.炸至表面颜色发暗即可。
24
/29
24.倒掉大部分油。
25
/29
25.锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。
26
/29
26.把刚才过油排骨、虾、香芋一起倒进锅里翻炒。
27
/29
27.再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。
28
/29
28.断生后出锅，盛在小锅里。
29
/29
29.撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。
二、排骨虾家常做法？
做法一
食材：排骨、虾、生姜、大蒜、辣椒、白糖、味精、五香粉、醋。
做法步骤：
1、排骨是找小商贩剁好后拿回家的，清洗的时候要把骨头渣去掉，会磕牙齿。
2、先烧开一锅水，把排骨放入锅中焯一遍水，去掉漂浮上来的浮沫。
3、捞起后，另外找口锅，放入生姜煮（不喜欢用高压锅，煮出来的肉太烂），熬出来的汤等下还要用到，多余的部分，还可以放点白萝卜进去煮。
4、虾买了两种，基围虾和普通海虾，去掉头部和虾线（虾背部第三节，用牙签挑出），另外一盘用来做排骨烧虾。
5、青红椒切段、大颗蒜头去皮备用。
6、锅中放点油，把辅料放入煸炒出香味，排骨炒到变成白色，加入酱油（老抽）都可，再放入虾翻炒，中途加入料酒
7、接着放入生抽、盐、五香粉，把熬出的排骨汤舀上两勺添加进去，盖上锅盖焖10分钟，出锅前放入点醋和青红椒、就可以上桌，再来点香菜点缀下。
做法二
1、主料：虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。
2、先把排骨焯水，然后煮成5分熟，捞出后加一点生抽，料酒码味；
3、趁着煮排骨的这段时间，将虾挑去虾线，把虾背剖开；
4、其他的配菜该切条的切条，该切片的的切片，随便怎么切都可以；
5、佐料有姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香料、鸡精、生抽，这里香料随便搭配（主要有橘皮、陈皮、三钠、八角、草果）；
6、还有麻辣空间的香锅底料，上次去朋友家吃火锅顺手拿的，正好用了；
7、锅内烧热油，把排骨炸到金黄色，起锅；
8、虾下锅炸至变色就捞起；
9、然后把土豆炸成金黄，藕过油；
10、剩下的油直接下香料、香锅底料、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香；
11、然后下洋葱、芹菜、排骨翻炒几分钟，加一点生抽；
12、接着下虾继续翻炒，最后下土豆和藕条翻炒两分钟，加入少许鸡精就可以起锅了
三、排骨炖虾的做法大全家常窍门？
所需食材：
肋排300g，鲜虾150克，葱姜蒜足量，生抽酱油两勺，大料，盐，料酒，豆瓣酱，食用油，香叶，花椒。
烹饪步骤：
1、准备好食材和调料，将鲜排骨切成块后冷水下锅，加入姜片和葱段，再加一勺料酒将其焯出血沫，然后捞出再清洗一遍。
2、将大虾清洗干净，剪开虾背，去掉虾线；将香葱、洋葱洗净切段、切块。
3、起锅热油，将焯好的排骨倒入锅中炸至金黄色后捞出；然后再将大虾也下入锅中，炸熟捞出。
4、将土豆削皮洗净切成细条，同样倒入锅中，炸熟捞出。
5、然后将准备好的香料、底料、葱姜蒜、花椒、干辣椒等一起倒入油锅炒香；再将洋葱、排骨倒入锅中均匀翻炒，加一点生抽调色。
6、接着将大虾、土豆、藕片一起下入锅中，继续均匀翻炒；添加适量的鸡精、食盐、蚝油进行调味，炒熟之后即可出锅。
四、可乐牛排骨的家常做法？
主料：牛排
辅料： 柠檬半粒 可乐半罐生粉适量 糖少许盐少许 酱油少许
柠香可乐仔骨牛排的做法步骤
1. 将牛仔骨自然温度稍退冻至软;柠檬炸出汁;柠檬汁，加可乐，加生粉2小勺，糖一大勺，加盐一小勺，加酱油一小勺调匀
2. 锅中坐油见热，将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅；另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠
3. 将煎好的牛仔骨重新倒入，加热至牛肉全熟即可，剪成小块并装盘；将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上，即可
五、可乐炖虾家常做法？
一.配料:
龙虾尾，可乐小瓶装一瓶，料酒，生抽，葱花，姜丝，蒜末，玉米淀粉水
二.做法:
1.可以直接买龙虾尾，(也可以用虾去了虾线)，洗净
2. 倒入花生油适量，等油热将龙虾尾放入锅中翻炒均匀
3.放入准备好的葱姜蒜，炒香
4 .加入2勺料酒，一勺生抽，翻炒
5.加入可乐大约200ml，用小火慢煮，可以加个锅盖，比较快，切记不要糊锅
6.等可乐差不多进入虾中，加淀粉水勾芡，大火收汁，出锅。
大约20分钟左右，不加配料时间(如有出入，敬请原谅。
六、可乐煮虾家常做法？
做法步骤
1、大虾洗净
2、大虾开背，挑去虾线
3、葱姜爆香，放入大虾大火煸炒变色
4、倒入可乐～其实我还是比较爱喝百事～
5、大火烧开，加入适当盐和胡椒调味，直至将汤汁收干
6、出锅！
七、家常虾的做法大全？
家常虾的做法，就是把虾洗干净，放入锅里然后油焖，这样子会特别好吃
八、虾的家常做法大全？
一、黄金凤尾虾
食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋
做法：1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹一层蛋液
8)滚上面包糠
9)锅中烧热油，八成热时把虾丢进去
10)炸至金黄即可出控油出锅。
二、肯德基至Q 虾球
食材：300g 冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠
做法：1)冻虾划开，去头去壳。
2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6)取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。
7))锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
三、芙蓉虾
食材：大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐
做法：1)将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2)将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3)将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4)锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
四、玉子虾仁
食材：500g 日本豆腐、100g 鲜虾、30g 青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水
做法：1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许
2)用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3)把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁
4)装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉
5)上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6)把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7)把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8)把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上
9)有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
五、糖醋炒虾
食材：600g 活虾、10g 大葱、10g 生姜、10g 大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
做法：1)虾洗净控干水分，挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
六、宫保虾球
食材：大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油
做法：1)大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；
2)处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味；
3)干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；
4)将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；
5)锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味；
6)放入虾仁炒散；
7)炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒；
8)加入调味汁炒匀
9)最后起锅前放入大杏仁拌匀即可;
九、可乐的家常做法大全凉拌？
可乐青瓜凉拌做法？步骤 1
space
小黄瓜2斤，洗净晾干水分，姜6片切丝，蒜7瓣切片。
步骤 2
space
装入无水无油的容器，上面撒姜丝、蒜片、花椒、干辣椒段。
步骤 3
space
撒白砂糖2茶匙，大粒盐适量，稍腌30分钟后，上面重压一个装满水的大号可乐瓶。
步骤 4
spac
重压1小时翻动一次，再重压，重复3次就OK啦，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上，早上喝粥搭配碧绿爽脆的腌小黄瓜，别提多美味了！
步骤 5
space
我一般喜欢剪成小段，淋点芝麻香油，这样更好吃。
步骤 6
space
佐粥超爽口
十、北极可乐虾做法大全？
主料：大虾300克
辅料：可口可乐170ml(约半罐)，海鲜生抽40ml，葱适量，姜适量，油适量，花雕酒20-30ml
做法：
1.虾剪须、清理干净，用厨房用纸吸干水份，备用
2.葱、姜分别切成段和薄片
3.炒锅中火预热，放稍多些油
4.放入姜葱，转小火煸香
5.放入虾，转中大火煸炒至变红
6.加入花雕、生抽及可乐，搅拌均匀，中火焖10分钟
7.转大火收汁即可。