一、黄磊可乐鸡蛋做法?
用料
鸡蛋
九个可乐 一瓶(500毫升)生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错! 鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!
二、可乐腌鸡蛋做法?
主料
鸡蛋(红皮)4个
可乐适量
辅料
花椒适量
老抽适量
香叶少许
桂皮少许
步骤1
准备材料
步骤2
将鸡蛋煮熟
步骤3
煮熟之后用凉水过一下,剥开
步骤4
放入老抽,盐,可乐,花椒。香叶,桂皮,不喜欢香叶和桂皮的可以不放,口味会清淡一点,煮开
步骤5
煮开后,放入新剥好的鸡蛋,煮大概十分钟
步骤6
凉后放入冰箱至少冷藏一天
烹饪技巧
煮好就吃没了,所以具体的没有,可以不放香叶和桂皮,根据喜好而定,我喜欢这两个香料的味道
三、猪肝可乐做法大全?
材料
「可口可乐」 2瓶,
猪肝 300g,
蒜 2颗,姜 5片,
葱 3根,
甜面酱 1tbsp,
糖 1/2tsp,
水 60ml,油 适量,
米酒 2tbsp,酱油 2tbsp,
鸡粉 1/4tsp,太白粉 2tbs
做法
步骤1
猪肝洗净后切成约0.3cm的厚片,加入料酒、酱油、鸡粉及太白粉醃渍约15mins。青葱切段,红萝卜、蒜及姜切片备用。
步骤2
起油锅,放入猪肝快速翻炒至变色后先捞出备用。起油锅爆香蒜、姜及葱段白色部分。再放入红萝卜片翻炒。
步骤3
接着放入甜面酱炒均匀。加入糖及水。再放入猪肝,翻炒至猪肝均匀沾附上酱汁即可。
四、可乐咖啡做法大全?
可乐咖啡的用料包括: 意式浓缩咖啡50ml;冰可乐150ml;冰块8块,冰可乐咖啡的具体做法:
1.杯中放入4块冰;2.加入50ml咖啡;3.加入150ml冰可乐,再将剩余的冰块加入杯中,就完成了。
但应注意可乐咖啡不宜过量饮用,过量摄入容易导致心悸、头晕等不适。
五、可乐煮蛋做法大全?
食材:鸡蛋8个、百事可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。
做法:
① 锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。
2 把鸡蛋放入锅中,加入百事可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
③ 大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
六、人参可乐做法大全?
食材准备:鸡肉 适量,人参,罐装可乐 1,枸杞 适量,红枣,姜
做法步骤:
将鸡肉切块,以滚水川烫好备用
1,将川烫好的鸡肉、姜、人参、枸杞、红枣、可乐,一同放入电锅里,再加热水至淹过全部食材,然后在外锅加入两杯水后,按下电锅开关。
2,20分钟后打开盖子,先把浮起的渍捞起,再盖上盖子继续煮。
七、可乐烤鸡做法大全?
材料:柠檬 2片,八角 1个,薄荷叶 2g ,冰糖 10粒 , 姜 5片, 可乐 1罐 , 食盐 适量 , 老抽 适量 ,酱油 半勺
1. 原料准备。切柠檬两片,姜五片备用。
2. 鸡翅改刀,从背面骨缝中划一刀即可,将改好刀的鸡翅放入碗中。
3. 在碗中放入柠檬片,半勺盐,拌匀,腌制五分钟。
4. 开火把锅加热,放一点点底油,将腌制好的鸡翅下入锅中,正面(完整面)朝下。
5. 煎至鸡皮微黄再翻面继续煎制。油不需要放太多,煎制鸡翅的过程中会煎出鸡翅中多余的油脂。
6. 放入刚才的柠檬片,八角一个,五片姜,然后翻动鸡翅。
7. 倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可,然后放入冰糖十粒,盐,盐可以使甜味更醇厚,再倒一点老抽调色,半勺酱油调味。
8. 开锅后盖上锅盖小火焖制十五分钟,之后转大火收汁。出锅,装盘,放点薄荷叶装饰一下。
八、可乐冲鸡蛋的做法?
鸡蛋洗净,锅中倒适量清水,放入鸡蛋盖盖煮熟,捞出过凉水去壳,锅预热倒入食用油,油温五成热放入去壳的鸡蛋,煎至表面金黄盛出,锅中留底油,放葱、姜末爆香,放入可乐、炸好的鸡蛋大火煮开,放食用盐小火收汁即可。
九、乡巴佬鸡蛋可乐的做法?
乡巴佬鸡蛋的做法主料
鸡蛋
6个
啤酒
150ml
辅料
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡蛋洗干净
2.冷水下锅煮熟
3.煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖
4.倒入啤酒
5.大火煮开小火继续煮
6.直到汁全部烤干。
十、可乐鸡蛋烙的做法?
步骤1把要用的食材准备好备用
步骤2鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火
步骤3煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎
步骤4将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可
步骤5再倒入红烧酱油、上色更好,然后移至燃气灶加盖大火
步骤7煮沸后继续煮至2~3分钟 PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了
步骤8再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右
步骤9最后再大开火煮沸收汁关火