一、可乐鸡的做法?
Ingredients:wings, scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce, a can of coke.
原料:鸡翅、葱、姜片、料酒、老抽、盐、一听可乐。
1. First, wash and place chicken wings in a bowl.
将适量的鸡翅洗净并放入碗中。
2. Second, add scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce and salt to the washed chicken wings, and mix them well.
在洗好的鸡翅中加入葱、姜片、料酒、老抽、盐,然后将其搅拌均匀。
3. Third, cover the plate with plastic wrap and marinate the chicken wings for 1 hour.
将保鲜膜覆盖与盘子便面,将鸡翅腌制一小时。
4. Fourth, put the right amount of oil in the pot, and put the marinated chicken wings into the pot and fry it until golden brown on both sides.
锅中放入适量油,将腌制好的鸡翅放入锅中并将其煎至两面金黄。
5. Fifth, after fry the chicken wings until golden brown on both sides, then Pour a can of coke into the pan and bring to a boil.
将鸡翅煎至两面金黄后,将一听可乐倒入锅中,然后大火烧开收汁。
6. Sixth, place the chicken wings on a plate.
将做好的鸡翅放入盘中。
二、啤酒可乐鸡的做法?
可乐鸡翅做法一: 材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作: 1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。 2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁,即可出锅。 特点:颜色红润、味道鲜美。 可乐鸡翅做法二: 材料:8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法: 1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用 的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。 可乐鸡翅做法三: 材料: 鸡翅1KG ,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖 做法: 1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热 2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八 角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 另外,我提议大家用香草味的可乐来做,别有一番风味哦!做出来的鸡翅有种奶香味(淡淡的),很特别的!这种可乐应该是大塑料瓶装的那种,在大点的超市买水的地方应该都有 的,比如GLOBUS,KAUFLAND. 可乐鸡翅做法四; 第一步,将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开.将水和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。 第二步,炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮. 第三步,汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 第四步,将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜. 可乐鸡翅做法五: 首先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。 注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。 第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,注意:不停的翻动鸡翅,任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐 和可乐。 第三步,等鸡翅成金黄色,差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单!
三、可乐鸡片的做法?
鸡片放入油锅中翻炒加可乐酱油盐焖八分钟
四、可乐鸡肠做法?
这是一道用鸡胗、鸡肠做的菜。
食材
鸡胗适量
鸡肠适量
葱姜适量
青椒适量
泡椒适量
大蒜适量
花椒适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
白糖适量
味精适量
方法/步骤分步阅读
1/6
将鸡胗和鸡肠洗干净,然后把鸡胗切成片,鸡肠切成段。(鸡肠用盐反复揉搓容易洗干净)
2/6
把葱洗干净切成段、青椒洗干净切成块、泡椒和泡姜切好。大蒜洗干净切碎了。花椒洗净备用。
3/6
锅中放油烧热后放入豆瓣炒香。
4/6
然后放入泡椒泡姜炒香,再放入大蒜炒,最后放入花椒炒香。
5/6
炒香调料后加入鸡胗炒,当色变后再放入鸡肠翻炒。放入生抽、老抽、料酒。
6/6
炒至鸡肠卷边,放入青椒、葱段,翻炒下就可以了,出锅前放入点盐、味精和白糖,炒一下就可以出锅了。
五、可乐鸡中做法?
材料
主料:鸡中翅12个;
辅料:油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺
可乐鸡中翅
1
鸡中翅洗净,放入锅中水煮除血
2
准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,待用
3
将鸡中翅放入油锅,炸煎到表面金黄色
4
放入葱姜蒜,干辣椒及花椒一起翻炒几分钟
5
将一瓶500ml的可乐倒入锅中,加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。
6
起锅,撒点葱末即可。
六、可乐番茄鸡做法?
把鸡洗净,剁成快锅里加适量的水 加入料酒 姜 下入鸡焯水 再次烧开二分钟后 捞起沥干水份
锅里放入少许油 䓤 姜 八角炒香 放入鸡块两面煎成金黄色
加入可乐 生抽 煮至粘稠 放入番茄酱
出锅装盘 准备享受美食吧
七、可乐鸡家常做法?
准备材料:
一只处理过的鸡、一罐300ml的(百事/可口)可乐、一袋盐、一袋味精、一瓶生抽、一瓶料酒、三块生姜、五个八角、五片香叶、一瓶花椒粉、一瓶金龙鱼玉米油。
做法:
步骤一 将整只鸡用刀,剁成大概两指节块状,并用温水清洗两三次,至水不混浊。
步骤二 加入两勺盐、一勺味精、一勺花椒粉、姜片、四勺生抽、五个八角、五片香叶、适当料酒腌制大概三十分钟。
步骤三 煎锅清洗干净,在煎锅中放适当玉米油,烧至油温七成热。
步骤四 将腌制好的鸡块放入煎锅中,煎至鸡块略金黄。
步骤五 往煎锅中倒入一罐300ml的可乐,大火煮沸,至鸡块熟了。
步骤六 加入一勺盐和糖,闷煮至可乐收汁。
步骤七 最后装盘/盆,简易版可乐鸡完成。
八、可乐煮鸡做法?
一、首先用水把鸡肉洗净。
二、去掉鸡腿的骨头,用刀切块。
三、切好后放入料酒、生抽和盐,用手抓匀,腌制半小时。
四、姜去皮切片。
五、点火把锅加热,放入糖融化。
六、锅内放入姜和鸡腿,翻炒均匀。
七、锅内放入可乐和水。
八、大火煮开再炖15分钟。
九、时间到后盛出,这样就已经完成了。
九、砂锅可乐鸡做法?
1鸡翅洗净后在每个上面切两刀,加入一勺盐,搅拌均匀腌制15分钟左右。
2.炒锅预热后加入适量的油,油温升起后换中小火,把鸡翅放入炒锅内,煎至表面微黄。
3.接着放入花椒和生姜炸香。
4.把鸡翅放入砂锅内,倒入可乐。
5.大火煮开后换中小火慢炖至鸡翅熟透。
6.最后开大火收汁即可
十、鸡趣可乐做法?
1、鸡翅洗净放入碗中,加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀,腌制1小时
2、锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄
3、倒入一听可乐,大火烧开收汁
4、摆盘