1. 做可乐鸡翅可以放鸡精吗
酸辣鸡翅是将鸡翅先腌制再蒸最后加入酸辣调料的一种做法，驱寒又味美。做酸辣鸡翅时可以放少许鸡精，鸡精主要起到一个提鲜的作用。
酸辣鸡翅具体做法如下：
1、 准备材料：鸡翅300克，生抽，料酒，盐，葱，生姜，小米辣，醋，蒜瓣，食用油。
2、 小葱切段，生姜切丝，小米辣切圈，蒜瓣切碎备用
3、 鸡翅清洗干净，用刀把鸡翅的两面划上两道，使鸡翅腌制时更容易入味
4、 碗中放入鸡翅，加入一勺生抽、少许盐、一勺料酒、姜丝抓拌均匀腌制30分钟
5、 把切好的葱加入鸡翅中，放入盘中，蒸锅加水放入鸡翅，大火煮开转中火蒸25分钟
6、 碗中放入小米辣、蒜瓣、一勺白醋、一勺生抽、少许盐和清水搅拌均匀
7、 取出蒸好的鸡翅把料汁淋入即可享用
2. 做可乐鸡翅放味精吗
食材准备：鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。
注：
1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。
2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。
3、可乐的用量是300ml，一听罐装可乐是355ml，也可以直接用一听，这样比较好掌握。
4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。
可乐鸡翅的做法——
1、在生鸡翅上划刀(两面)，用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
2、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。
3、中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。
4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，
5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
6、成品欣赏
3. 可乐鸡翅需要放味精吗
要放。菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此需要放盐，但由于其在腌制的过程中放入过生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，通常酌情撒入少量即可，可用筷子在出锅前尝尝味，淡就再加点，咸就再倒些可乐
4. 可乐鸡翅可以放鸡精吗?
可乐鸡翅只要有可乐其他的放什么都行，只要味道好
5. 可乐鸡翅可以加鸡精吗
可乐鸡翅可以放香菇。
主料：鸡中翅6个、香菇、葱
辅料：耗油2勺、可乐150ml、老抽、黑胡椒、料酒、盐
做法步骤
1. 鸡中翅用料酒，黑胡椒，老抽，盐腌制30分钟
2. 将腌制好的鸡翅，放入锅中小火煎至两面金黄，再放入事先泡好的香菇翻炒。
3. 加入耗油，继续翻炒，倒入可乐，以刚好没过鸡翅为宜。
4. 小火慢煮，大火收汁
5. 加入葱花，起锅！收工
6. 做可乐鸡翅能放味精吗
做可乐鸡翅可以花椒，也可以不放，看你自己喜欢。
7. 可乐鸡翅里面可以放鸡精吗
可乐鸡翅可以放香菇。主料：鸡中翅6个、香菇、葱 辅料：耗油2勺、可乐150ml、老抽、黑胡椒、料酒、盐做法步骤1. 鸡中翅用料酒，黑胡椒，老抽，盐腌制30分钟2. 将腌制好的鸡翅，放入锅中小火煎至两面金黄，再放入事先泡好的香菇翻炒。3. 加入耗油，继续翻炒，倒入可乐，以刚好没过鸡翅为宜。4. 小火慢煮，大火收汁5. 加入葱花，起锅！收工
8. 做可乐鸡翅可以放鸡精吗视频
做香肠放鸡精不好，鸡精是化学提炼出的，对香肠出味不好。