可乐卤鸡蛋简单做法大全(可乐鸡蛋的做法及配料)

淘菜谱 2023-01-08 08:37 编辑:admin 148阅读

1. 可乐鸡蛋的做法及配料

1.先把鸡蛋煮熟。

2,把煮熟的鸡蛋捞出来过凉水,剥开备用。

3,准备调料,姜,茶叶,大料,丁香,八角。

4,把准备好的调料放锅里,加入剥好的鸡蛋,放入水煮开。煮好最好焖半天味道才好。

2. 可乐鸡蛋的做法及配料窍门

步骤1

食材:羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。 辅料:盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。

步骤2

羊肉冷水下锅焯水,捞出沥干备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

蒜对半切开。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

粉丝在清水中浸泡15分钟。

步骤7

锅中加入适量清水,放入羊肉 洋葱 草果 香叶 桂皮、姜片、蒜,加盖焖煮1小时后捞出放凉。

步骤8

羊肉切片。

步骤9

锅中再加入水,将羊肉片下锅,倒入粉丝,加盖再焖煮1分钟,最后调入盐,拌匀出锅装盘,撒上葱花即可。

3. 可乐鸡蛋的做法及配料视频

九个可乐 一瓶(500毫升)生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法

鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错! 鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!

4. 可乐鸡蛋的做法图片

步骤1把要用的食材准备好备用

步骤2鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

步骤3煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎

步骤4将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可

步骤5再倒入红烧酱油、上色更好,然后移至燃气灶加盖大火

步骤7煮沸后继续煮至2~3分钟 PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

步骤8再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

步骤9最后再大开火煮沸收汁关火

5. 用可乐煮鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋的做法主料

鸡蛋

6个

啤酒

150ml

辅料

适量

酱油

适量

步骤

1.鸡蛋洗干净

2.冷水下锅煮熟

3.煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖

4.倒入啤酒

5.大火煮开小火继续煮

6.直到汁全部烤干。

6. 可乐蛋的做法窍门

主料

鹌鹑蛋30个

辅料

粗盐800克

步骤1

将鹌鹑蛋用湿布擦拭干净

步骤2

净锅置于火上,放入海盐,将盐炒热后关火

步骤3

将炒热的海盐扒开平铺在锅子里,将鹌鹑蛋摆放在上面

步骤4

再用盐将鹌鹑蛋埋起来

步骤5

盖上锅盖,小火,约8分钟后关火再焖一会儿后取出即可

7. 可乐鸡蛋的做法视频教程

用料

鸡蛋

 九个可乐 一瓶(500毫升)生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法

鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错! 鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!

8. 可乐蛋的做法大全图解

用料:

可乐1瓶

梨1个

白萝卜250克

做法:

步骤 1.食材切粒,放入锅里煮。

步骤 2.大火烧开,去表面的浮沫。

步骤 3.中小火15分钟就可以啦