1. 可乐鸡蛋的做法及配料
1.先把鸡蛋煮熟。
2,把煮熟的鸡蛋捞出来过凉水,剥开备用。
3,准备调料,姜,茶叶,大料,丁香,八角。
4,把准备好的调料放锅里,加入剥好的鸡蛋,放入水煮开。煮好最好焖半天味道才好。
2. 可乐鸡蛋的做法及配料窍门
步骤1
食材:羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。 辅料:盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。
步骤2
羊肉冷水下锅焯水,捞出沥干备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜对半切开。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
粉丝在清水中浸泡15分钟。
步骤7
锅中加入适量清水,放入羊肉 洋葱 草果 香叶 桂皮、姜片、蒜,加盖焖煮1小时后捞出放凉。
步骤8
羊肉切片。
步骤9
锅中再加入水,将羊肉片下锅,倒入粉丝,加盖再焖煮1分钟,最后调入盐,拌匀出锅装盘,撒上葱花即可。
3. 可乐鸡蛋的做法及配料视频
九个可乐 一瓶(500毫升)生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错! 鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!
4. 可乐鸡蛋的做法图片
步骤1把要用的食材准备好备用
步骤2鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火
步骤3煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎
步骤4将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可
步骤5再倒入红烧酱油、上色更好,然后移至燃气灶加盖大火
步骤7煮沸后继续煮至2~3分钟 PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了
步骤8再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右
步骤9最后再大开火煮沸收汁关火
5. 用可乐煮鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋的做法主料
鸡蛋
6个
啤酒
150ml
辅料
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡蛋洗干净
2.冷水下锅煮熟
3.煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖
4.倒入啤酒
5.大火煮开小火继续煮
6.直到汁全部烤干。
6. 可乐蛋的做法窍门
主料
鹌鹑蛋30个
辅料
粗盐800克
步骤1
将鹌鹑蛋用湿布擦拭干净
步骤2
净锅置于火上,放入海盐,将盐炒热后关火
步骤3
将炒热的海盐扒开平铺在锅子里,将鹌鹑蛋摆放在上面
步骤4
再用盐将鹌鹑蛋埋起来
步骤5
盖上锅盖,小火,约8分钟后关火再焖一会儿后取出即可
7. 可乐鸡蛋的做法视频教程
用料
鸡蛋
九个可乐 一瓶(500毫升)生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错! 鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!
8. 可乐蛋的做法大全图解
用料:
可乐1瓶
梨1个
白萝卜250克
做法:
步骤 1.食材切粒,放入锅里煮。
步骤 2.大火烧开,去表面的浮沫。
步骤 3.中小火15分钟就可以啦