1. 巧克力冰棒怎么做视频
把巧克力隔热水化开，浇在冰棒上，或者用冰棒滚一圈。
2. 巧克力冰棒怎么做视频简单
绿豆淘干净加入2碗水浸泡半个小时候住成绿豆粥,绿豆不硬即可.可以在平时做绿豆粥的时候多出一碗就差不多做几个冰棍了.
2.在绿豆汤里加入一勺糯米粉(糯米粉可以用凉水稀释后加入,防止结块)这可以让做成的冰棍是沙沙的口感,而不是硬冰块.这可是做小豆冰棍的秘密武器哦.
3.加入一大勺糖,尝一尝,要甜一些才好.因为冷冻过会降低甜度.
4.煮成这样粘稠即可,晾凉后倒入模具,放冰箱冷冻.
5.吃的时候取出室温防止一会就容易脱模了.
3. 巧克力冰棒怎么做视频教学
牛奶冰棍的正宗做法：
首先把材料准备齐：纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
第二步：把纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热，晾凉。加入鸡蛋液，小火加热、晾凉。
第三步：晾凉后，倒入雪糕模具中定型，美味的牛奶冰棍就这样做好了
4. 巧克力棒冰怎么制作视频
一：松露巧克力：
情人节手工巧克力的制作方法——松露巧克力
1、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠。
2、用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可。
3、放入糖粉中沾裹均匀，即成为白色巧克力球。
二：果仁巧克力：
1、将杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分钟左右取出备用。
2、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降温。
3、冷却后的巧克力用手搓成小圆球，在表面沾裹杏仁角即成。
4、将白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上，冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。
5、同样做法也可以做成黑巧克力外壳，淋白巧克力线条。
三：软心巧克力：
1、将黑巧克力隔水融化，取适量倒入巧克力模中来回晃动，让巧克力模型均匀沾满巧克力，倒入多余的巧克力后放入冰箱冷藏至凝固。
2、将100克白巧克力隔水融化，加入1/4杯鲜奶油和15克黄油拌匀，放入冰箱冷藏至黏稠。
3、将白巧克力软心取适量放入巧克力壳中，再倒入黑巧克力封口，冷藏后脱模即可。
情人节手工巧克力的制作方法——图案巧克力
四：图案巧克力：
1、将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。
2、巧克力转针印纸裁成跟模型大小相同，将可印的一面朝上。
3、倒入融化的巧克力，放冰箱冷藏后脱模，脱模后取下转印纸即成。
提示：
1、自己制作巧克力，可以发挥想像，制作各种口味及花色的巧克力。
2、选择可可脂含量较高的黑巧克力，味道比较好。
5. 巧克力冰棒怎么做视频教程
选用可可脂的!因为可可脂是从可可豆中获取的! 而代可可脂是一种植物油!盎司其实是一个单位,1盎司=28.350克
补充:可可脂是从可可豆烘烤压榨得来的油脂肪!可可就比较广泛:如可可粉,可可脂,可可液块等!
但一般的纯可可脂巧克力上会标明可可脂含量多少的!如:15%,35%等!
6. 巧克力冰棒的做法视频
首先需要准备:红茶一包 牛奶 纯净水
接下来冰棒奶茶的做法步骤如下:
1将红茶和牛奶放入锅中慢煮（也可以加上些珍珠）
2将煮好的奶茶放凉
3将放凉的奶茶倒入制冰棒的器具里，放入冰箱冷冻过后即可
就这样好吃的冰棒奶茶就完成了，超好吃
7. 巧克力糕怎么做视频
食材明细
荞麦面
250克
香菜末
适量
腌胡罗卜丝
适量
花椒
2克
八角
2克
小茴香
0.5克
葱段
10克
姜片
10克
精盐
2克
清水
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
蒜汁
适量
芝麻酱
适量
香醋
适量
鲜酱油
适量
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
碗儿糕的做法步骤
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：1 1先用花椒、八角、小茴香、葱段、姜片加适量清水煮开。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：2 2熬煮5分钟晾凉捞出香料备用。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：3 3往荞麦面里放少许盐拌匀。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：4 4然后倒入晾凉的香料水搅拌成糊。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：5 5搅糊时要徐徐加入香料水使其浓稠合适，用勺舀起再倒出时呈流动状态即可，如面糊往下滴就证明太稀了，因此糊的浓稠要掌握好。面糊搅拌好后静置10分钟备用
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：6 6取四只六寸小碗作为容器，在碗内薄薄涂抹一层食用油。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：7 7然后把静置好的面糊再搅动一遍倒入小碗里。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：8 8上笼用中火蒸20分钟取出晾凉。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：9 9把蒸好的碗儿糕晾凉后放入冰箱冷藏四至五小时。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：10 10碗儿糕冷藏后从碗内脱模取出。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：11 11用刀沾清水把碗儿糕切成片或滚刀块都可以。
京味儿小吃“碗儿糕”的做法步骤：12 12然后浇上拌料再撒上少许香菜末和腌胡罗卜丝，食用时拌匀即可。
小窍门
碗儿糕特点；凉爽筋道、入口滑润、浓香味美、夏秋佳品，此款小吃最适宜高血压和糖尿病患者食用。
温馨提示；
1、熬煮味水的香料不宜放得太多，只需有淡淡的香料味即可。
2、搅面糊时不要来回搅拌，要顺着一个方向搅动，使其无气泡无颗粒面糊细滑为最佳，最好使用蛋抽，如没有蛋抽用几只筷子代替也可以。静置后的面糊码碗前要再次搅动一遍使其稀稠均匀。
3、碗儿糕蒸熟晾凉冷藏后才筋道，过去没有冰箱都是用冰块隔冰来进行冰镇。在切的时候刀蘸水后会切的很整齐并且不会沾刀。
4、拌食碗儿糕的调料可根据自己的喜好来调制，传统上都要撒一些腌胡罗卜丝和香菜末，不放也可以。
8. 巧克力冰淇淋怎么做视频
1、盆里放入蛋黄和白糖50克。
2、用打蛋器搅打均匀。
3、奶锅里加入100克淡奶油煮开。
4、煮开的淡奶油趁热倒入蛋黄糊里，一边倒一边用打蛋器搅打。
5、奶锅里重新倒入150克淡奶油，可可粉，剩下的50克白糖。
6、搅拌均匀后中小火煮开。
7、煮开后关火放入黑巧克力。
8、搅拌至巧克力全部融化。
9、倒入1瓶盖朗姆酒搅拌均匀。
10、把巧克力糊倒入蛋糊里。
11、翻拌均匀。
12、无水无油的盆里加入350克淡奶油。
13、打至6成发。
14、把巧克力糊过筛到打发好的淡奶油里。
15、完全翻拌均匀。
16、倒入盒子里，盖上盖子冷冻一晚。
17、成品图。
9. 巧克力冰棒制作方法
香蕉冰棒
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
做法：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
2、酸奶冰棒
原料：酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。
做法：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
3、柚子冰棒
材料：柚子酱随意、炼乳随意、纯净水随意。
做法：所有材料搅拌均匀。装入冰棒模具。冷冻到凝固。
10. 巧克力果冻怎么做视频
找一个蒸锅放水加热，然后将大碗放在蒸格上，将可可粉可可脂砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西成糊状，加入少量牛奶，倒入糊状物再搅拌，直到再次呈粘稠状，自然冷却将佛状物放入冰箱，再次遇到融化，其实也可以放一点自己喜欢的香料和甜味剂