1. 月子餐酒酿鸡蛋的做法
酒酿蒸鹅蛋做法1
主要材料：醪糟、鹅蛋。
1.将生鹅蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。
2.锅内加400毫升水，开火，煮开。
3.水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。
4.等醪糟煮开后，轻轻地将鹅蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鹅蛋液就煮成蓬松的鹅蛋花了，关火。
酒酿蒸鹅蛋做法2
主要材料：鹅蛋一只、醪糟200克、炼乳 随意、燕窝随意有无
1.鹅蛋加醪糟调匀，坐入沸水
2.加盖蒸十分钟，关火不开盖闷五分钟，出锅。我加的草莓味炼乳，铺了炖好的燕窝。理论上，原味炼乳就应该很正点了
2. 坐月子酒酿鸡蛋
在坐月子的时候，一般是不能经常喝太多甜酒，煮鸡蛋的，因为甜酒里面还有酒精，如果喝的太多，还可能会导致恶露增多，而且如果是母乳喂养的话，还可能会通过乳汁分泌被孩子吸收，造成孩子的大脑发育受到影响，所以在做月子期间一定要养成良好的生活和饮食习惯。
3. 坐月子吃的酒酿鸡蛋怎么做
鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤
1.超市里买的醪糟正常一盒，加水少许，水的量看你喜好，喜欢甜一点，醪糟味浓郁的就少加点
2.大火煮醪糟的功夫，打散鸡蛋，一般情况下几个人喝我就会打几个蛋。也可以直接打到锅里。都很随意！不过我不喜欢大蛋花，所以我都打散。
3.醪糟开锅，加入鸡蛋。一边加一边搅
4.继续煮至微开，火候也很随意，大火更快！
5.加牛奶，呵呵…一般我也是几个人加几包奶。
6.再煮开就可以了，牛奶会变性变成絮状。蛋奶香十足！
4. 月子餐酒酿鸡蛋的做法视频
醪糟的做法：糯米提前一天泡发，隔水放笼屉上蒸四十分钟，拿出来放到无水无油的盆子里，放凉至三十度时用凉开水把蒸好的糯米饭散开，撒上适量的甜酒曲拌匀，压平，中间压一个窝窝，盖好盆子，放到比较暖和的地方发酵，等中间的窝窝里有水产生的时候醪糟就发好了
5. 月子吃的酒酿蛋做法
酒酿蛋的做法步骤
步骤 1
先把米酒倒到碗里，再打入鸡蛋，放入枸杞。不用搅拌，米酒已经很甜了，不需要加糖
步骤 2
电饭煲底部加水，放上蒸架，把碗放上去。冷热水都可以，无所谓。
步骤 3
用电饭煲煮饭功能就好～
步骤 4
煮好了端出来就可以吃啦
6. 月子酒酿煮鸡蛋的做法
1. 准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
2. 汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。
3. 水开后倒入醪糟。
4. 加入白糖煮沸。
5. 把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。
6. 放入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。
7. 盛出一碗，白白的醪糟米，黄黄的鸡蛋花，红红的枸杞，吃起来甜甜的，还有酒香味。
8. 舀一勺，满满的鸡蛋花，作为早餐吃，这个鸡蛋醪糟是不错的了。
7. 月子 酒酿鸡蛋
坐月子是可以吃醪糟煮鸡蛋的。醪糟煮鸡蛋有利于乳汁的分泌，还可以促进产妇身体快速恢复。女性在分娩时消耗过多的能量，产后活动减少，消化功能降低，醪糟煮鸡蛋营养丰富，比较容易消化吸收，可以为产妇提供能量，促进食欲，有利于产妇的康复。
8. 月子餐米酒鸡蛋的做法
配料:米酒2-3勺，鸡蛋一个，老红糖一块
制作方法:
一 锅内烧开水/或直接用开水
二 开锅后加入米酒
三 烧开后加入老红糖。