1. 甜酒酿蒸蛋的功效与作用
这个是健脑，养胃，润肠的搭配，黑芝麻和核桃主要对大脑有保健作用的，醪糟可以用来养胃，鸡蛋提供人体所需要的蛋白质，猪油有润肠通便的作用，如果经常食用这个食品，会让人体舒服通畅，头脑清醒，人要想身体健康，除了注意饮食外，还需要保持良好的心情
2. 甜酒酿蛋的功效和作用
娇婷酒酿蛋效果还可以。它主要是改善平胸的,酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋。
3. 甜酒酿蒸蛋的功效与作用禁忌
用料 醪糟 100g 鸡蛋 2枚 醪糟蒸蛋的做法 取一碗，打入两枚鸡蛋。添入适量醪糟加入适量清水，但不要太满，以免溢出。放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。
4. 酒酿蒸蛋做法及功效窍门
首先将鸡蛋与水混合拌匀。
2.
混合均匀后再过筛。
3.
加入酒酿、盐、白胡椒粉混合拌匀。
4.
电锅外锅加1杯水煮至蒸气冒出,放入蒸蛋,锅边留一个小缝。
5. 酒酿蛋的作用和功效
防止蒸发的作用。蛋壳在一些溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。
鸡蛋是一种营养较全的食物，含有丰富的蛋白质、烟酸、钙质、核黄素、生物素等有效成分，具有延缓衰老、改善记忆力、修复肝脏组织、促进肝细胞再生、促进血液再生、促进大脑发育等作用。鸡蛋和酒酿一起食用效果更好，能为机体各个器官组织提供能量
6. 甜酒酿炖蛋的功效
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。
下面就来介绍米酒蒸鸡蛋的家常做法
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用；
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热；
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟；
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。