一、牛奶醪糟汤圆口味？
1、食材：小圆子、甜酒酿、牛奶
2、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞、黑芝麻
3、将甜酒酿撕开包装。
4、将鸡蛋打散。
5、接着，将牛奶打入锅中，用勺子舀入甜酒酿。
6、加2勺白糖。
7、搅动一下煮开。
8、然后，合入小圆子搅动一下煮开煮至小圆子浮起。
9、最后，倒入打散的鸡蛋、枸杞和黑芝麻搅匀即可。
二、酒酿牛奶做法？
酒酿牛奶的做法：
1.酒酿几勺，牛奶适量一起倒入锅中，小火煮。
2.用汤勺把酒酿弄散。
3.小火煮冒泡。
4.盛出撒上黑芝麻。
酒酿牛奶是一道非常受欢迎的美食。
三、蛋奶醪糟做法？
步骤一 牛奶放入锅里，大火烧开 步骤二 放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌
步骤3 煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下
步骤4 鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来
步骤5 碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可
小贴士
1、有人煮醪糟进去，牛奶结块，或者变成水分离，是因为醪糟发过了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放点碱粉，就是超市里都有卖的可食用碱。
2、干果一定要丰富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。
3、不放糖就很甜了，除非特爱吃甜的，早餐时间，吃点甜的，也没事。
4、西北人都爱吃这个，牛奶混着淡淡的酒香气，各色干果混杂着，香香脆脆的。
四、糯米酒糟糖水能加牛奶吗？
能
醪糟和牛奶的煮沸过程中会出现糊状反应，因为醪糟中含有有机酸，这种酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，形成一种凝胶状物，当物质加热时，这种凝胶物状会变得更加细腻，最终构成絮状
五、米酒牛奶的做法？
【食材】：牛奶，白糖，米酒，等
【做法】
第一步：准备一袋纯牛奶倒进锅里，加入一勺白糖，搅拌均匀，开中小火将它煮开，煮开之后转小火继续搅拌，防止糊底，大约煮3-5分钟后，看到牛奶比较粘稠了关火放凉。
奶酪
第二步：准备大约70克左右的米酒将它倒进晾凉的牛奶中搅拌均匀，然后倒进一个容器中，盖上一层保鲜膜，上面扎上几个洞，上锅蒸熟，开中火蒸20分钟左右。
奶酪
第三步：时间到，关火，不要直接打开盖子，焖2分钟之后再打开盖子，去掉保鲜膜，撒上适量的干果，放在冰箱里冷藏一段时间就可以吃了。
六、牛奶醪糟怎么做？
主料:牛奶 酒酿 鸡蛋
辅料:核桃仁 葡萄干 黑芝麻 食用碱
做法:
1.牛奶大火煮开，调小火，加入两勺子酒酿
2.加入少许食用碱，只要一点点就好了
3.加入葡萄干，炒熟的黑芝麻，小火煮开
4.倒入打散的鸡蛋液
5.鸡蛋开花浮上来之后关火
6.撒入事先炒好的核桃仁，搅拌均匀就可以吃了，如果喜欢吃甜的，可惜依据个人口味加入白糖