一、水果醪糟做法？
将所用水果如，梨，桔子，萍果，火龙果清洗干净去除籽，切成小丁备水，再将米洒醪糟干的加入锅中放入适量的水放入水果，小火煮沸5分钟到8分钟，加入冰糖，枸杞子，出锅前加生粉勾兑芡汁。
碗中放入桃仁，芝麻，花生等坚果将勾兑好的水果醪糟汤倒入即可
二、水果糯米甜酒做法？
1.酒酿150克 香蕉一个 枸杞10克 白糖少许 水少许
2.锅里放一碗水，再把酒酿倒进去一起煮。
3.香蕉去皮切成0.5厘米的薄片。
4.锅里煮开后倒入切好的香蕉片继续煮，煮至香蕉熟透。加入少量白糖煮开即可。
三、酒酿水果羹的家常做法？
酒酿适量
糯米圆子适量
做法：1、自制小圆子煮开后放入冷水备用
2、苹果切丁
3、取三颗红枣剪开
4、加入适量酒酿
5、红枣，苹果丁，葡萄干，黑糖和酒酿一起煮10分钟即可，再加入已煮开的小圆子在煮2分钟即可
6、冷热皆可，夏天冰镇，冬天趁热！
四、醪糟水果怎么做？
醪糟水果羹
材料：酒酿，香蕉，苹果，橘子，圣女果，枸杞，冰糖（白砂糖也可以）。用料数量依家里人数及口味定
也可以做纯粹的水果羹，不过我不是太喜欢吃甜的，所以放了酒酿。也可以放其他自己喜欢的水果。此外，选香蕉最后是才买回来生一点的。象我现在用的已经长了斑点的不是很适合，煮出来后会有一点酸味。
将苹果、香蕉去皮后切成片
可以一边处理水果的时候，一边烧水了。放水的量同样依据人数决定
水开后，先放酒酿
等酒酿煮沸后依次放水果，先放苹果（一般先放比较脆硬的水果），香蕉和橘子比较容易煮烂
煮四五分钟后，尝尝苹果感觉有些酥烂后放香蕉及橘子
煮上两三分钟，或者有人喜欢吃比较粘稠一点的可以再煮一会。放冰糖，放枸杞，再煮上一分钟左右就可以了，另外，一般来说冰糖一次性加入最好，如果是加一点试一下味道的话，这时感觉正好的，等吃的时候就有可能感觉甜了
凉一会后，盛碗。夏天的时候，也可以等凉却以后，放冰箱冰一下再吃。
五、水果牛奶醪糟汤的家常做法？
做法如下：
主料：苹果1个、醪糟2勺、
辅料：红糖1块、牛奶2碗
1. 煮锅里放入两碗牛奶，放入一块红糖煮化。
2.苹果去皮切大块，待水烧开后放入锅中。
3.煮两分钟后，倒入两大勺醪糟。
4.煮一分钟后关火出锅。
至此水果醪糟汤制作完毕，当然苹果也可以换成自己喜欢的水果。
六、水果酒酿怎么做？
主料2人份糯米100g、香蕉一根、橙一个辅料甜酒曲5g水果酒酿醪糟步骤1水果酒酿醪糟的做法大全糯米是必不可少的步骤2再来一点香蕉和橙子，水果是我最爱步骤3水果酒酿醪糟的家常做法超市里买的东吴甜酒曲，就用它了，看它的风味如何步骤4水果酒酿醪糟的简单做法碾碎是必须的步骤5水果酒酿醪糟怎么吃把香蕉投入到冷却的糯米饭中步骤6水果酒酿醪糟怎么做将香蕉和米饭搅拌均匀步骤7水果酒酿醪糟怎么炒再来一点橙汁，补充点维生素，顺便防止香蕉变色步骤8水果酒酿醪糟怎么煮洒上甜酒曲，没有发酵的引子那是不行的步骤9水果酒酿醪糟怎么炖中间掏个小洞步骤10水果酒酿醪糟怎么煸放在米酒发酵机中，让它静静的发酵吧
七、什么水果可以泡米酒？
你好!!
●杨桃酒
将成熟的杨桃洗净.切成小块.晾干.冰糖加开水溶化.将杨桃果肉.市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器.存放半年以上制成杨桃酒.有去风热.顺气润肺等功效.
●草莓酒
将草莓洗净晾干.摘掉草莓蒂.把草莓.蜂蜜.高粱酒一同置入密闭容器.约2-4周后将果实取出.酒再放3个月左右即可饮用.
●李子酒
将红肉李子洗净.晾干.每粒果实用刀深划7-10刀.置入容器.放一层李子铺一层砂糖.存放40-45天制成李子酒.有舒筋.行血.消除疲劳的功效.
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干.置入密封容器.用米酒.冰糖(梅子.米酒.冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子.存放4个月即成.有治疗骨刺.风湿痛.寒症.肾脏病的功效.
●苹果酒
将苹果洗干净.晾干.切成块.将苹果块.冰糖.白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡.再加入少许柠檬片.浸泡3个月后将苹果和柠檬取出.即可饮用.
●猕猴桃酒
猕猴桃去皮.切成两半.放入玻璃瓶内.倒入35度白酒.酒和猕猴桃的重量比例为1:1.酒将猕猴桃全部浸没.三个月后便可以饮用了.
水果酒酿造注意事项:
1.水果清洗后务必沥干或自然风干.这样酿出的酒才不会走味.
2.酿水果酒以天然水果最好.必要时可以调整甜度.加糖20%-25%为宜.
3.酿水果酒宜用冰糖.因为甜味较纯正.不易起酸.
4.所有密封容器.务必除去水汽及闭紧.并存放在阳光无法直晒的阴凉处.
5.酿水果酒时.需使用酒精浓度高于35%以上的酒.含在水果中的果汁容易被浸泡出来.着色性也很强.
草莓酒
草莓.纯柠檬汁.冰糖.伏特加5:2:l:10.即200g的草莓.就要加入80g的柠檬汁.40g的冰糖.以及400g的伏特加酒.将草莓洗净沥干.摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入容器中.置于阴暗处,两周后将草莓取出.再放六周便可饮用.
金橘酒
金橘.冰糖.清酒4:1:10.将金橘的皮用力略划出缝.以便果汁能渗入酒中,将原料全部放人容器.置于阴凉处,六周后将金橘取出便可饮用.
薄荷酒
薄荷.伏特加1:30.将原料放入容器中.置于阴凉处,十天后取出薄荷叶,三周后即可饮用.
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
将荔枝剥皮去核.放入瓶中.倒入高粱酒..充分搅拌.密闭.在瓶身上写上日期.然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后.就可以饮用了.如果你有耐心的话.一年后的口味会更加醇.
功效:减轻疲劳.养颜护肤.
PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度.大瓶装的有一种是42度
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感.成熟过度的会有沉淀
如果家中冰箱够大.可以放置在冷藏室中.就象存放在地窖中一样.
杨梅泡酒
材料:杨梅.白糖
一斤杨梅大约加4两白糖的分量次.
盖盖密封.放在常温下.每天记得摇匀几次.
放置15天以上就可以变酒并可以喝了.不过我觉得还是放时间长一下较好.这样出来的酒会比较纯.好喝一些.
杨梅酒的功效
清热生津.预防中暑. 杨梅古今中外医学界视为[奇珍异宝".具有养胃健脾.排毒养颜之功效.并能理气活血抗衰老.提高机体免疫力.现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用.是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一.长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用.