一、米酒加热方法？
米酒加热的话，你可以直接把米酒从米酒干里面挖出来之后，然后你倒放入电饭锅里面加热，或者说不想放入电饭锅里面加热的话，也可以直接放入电磁炉里面加热，这样加热出来的米酒也是比较香甜的，而且米酒里面再加入几个鸡蛋的话，味道比较好吃哦
二、糯米酒如何加热？
加热米酒最好用专用的烫酒壶。
加热米酒方法：1.找个容器，可以是啤酒瓶或者酒壶或者不锈钢口杯（带盖子的）
2.把你需要喝的米酒装到容器里，盖上盖子
3.把容器放到开水里文火加温，时间根据你需要喝的米酒温度而定（现在的米酒一般都是用冷开水酿的，所以不用煮开可以喝）
4.喝不完的酒冷却后可以重新装到玻璃酒瓶中下次再喝。
三、米酒要怎么加热？
米酒加热最好的办法是隔水蒸，当然如果是加了白酒的米酒也可以直接用放入容器里在火上加热也行，但不要加热太久。特别是糯米酒，刚做出来的糯米酒用隔水蒸的办法蒸好后，用容器密封装好，放入冰箱里冷藏，吃一年都不会坏，也不会老。
四、甜酒发酵过程中可以加热吗？
不可以
如果温度不够，是不可以加热的，酵母菌是喜欢恒温，避光的环境下生存的，如果加热，温度是提高了，可是会杀死有益菌，那就意味着酒酿失败了。
发酵过程最好保证温度在25-30度左右。如在夏天，放在避光的地方即可，如在冬天，拌了酒曲的米饭要马上装盒，并用厚衣服或毛毯包起。亦可把装了温水的热水袋包在容器的周围，或者经常用电吹风加热容器的周围。
五、米酒可以加热吗？
可以。
米酒加热喝、凉喝都可以，从养生的角度上来说热着喝对身体最好，加热时间只需要用热水下锅温一下就可以了。
在将米酒加热时，记得用热水下锅温一下就可以了，不要让它煮沸，一旦糯米甜酒煮沸的话它里面的酒精度数就容易沸发掉，到时候吃起来感觉不到一点的酒精的味道，糯米甜酒里面的各种益生菌也会随着高温而死亡，营养价值大大降低。
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。
六、甜米酒能加热吗？
可以加热，但是不能煮沸，最好用热水温热。酒酿有甜味，用半熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
第一：甜米酒又叫酒酿(sweet ferment rice)，中国汉族的特产之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。
第二：中国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
第三：不管是蒸还是煮，目的其实就是灭菌，不管有益有害都死翘翘，而且酒精还会挥发相当一部分。里面的微生物不灭掉，反应就不会停，会不停的释放淀粉酶、糖化酶分解米里的淀粉，就越来越甜了，冻起来是个折中的办法，又不杀菌又不让反应那么快，温度越低越慢。