一、醪糟汤是什么东西？
醪糟汤是一道美食，主要食材是干无花果、山药。
中文名
醪糟汤
辅料
干莲子、干百合、枸杞子、干银耳
口味
可口
主要食材
干无花果、山药
用料
醪糟 200g
干无花果 6个
山药 30g
干莲子、干百合各20g
枸杞子、干银耳各10g
干人参果（蕨麻）20g
冰糖 10g
桂花2g
葡萄干 5g
做法
1将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用。
2将莲子、人参果、银耳放入砂锅中，加入1500ml水，小火煮30分钟后，放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟，放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子，即可。
此菜凉吃、热吃均可。
二、醪糟银耳枸杞汤的做法？
银耳提前泡发，枸杞洗净，银耳先炖一会，在把醪糟和枸杞，冰糖，放进银耳羹里一起煮开即可
三、银耳醪糟最正宗的做法？
1、材料：醪糟、银耳、枸杞、红枣、鲜百合。
2、银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。
3、锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。
4、炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。
四、银耳酒酿汤圆怎么做？
1.主料：醪糟、汤圆，辅料：银耳、枸杞、白糖。
2.把枸杞泡泡洗净。
3.银耳用凉水泡软洗净，撕成小朵。
4.用水煮20分钟左右。
5.另一锅，加水下醪糟用筷子搅散开煮开。
6.加汤圆煮开。
7.加枸杞，再煮到汤圆飘起。
8.加煮好的银耳煮开。
9.加白糖搅拌均匀煮开即可。
五、甜酒银耳红枣枸杞汤的做法？
1 甜酒银耳红枣枸杞汤是一款营养丰富、滋补养生的汤品，非常适合秋冬季节食用。2 做法如下：材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、甜酒、清水适量。步骤：1）银耳泡发洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。2）将泡发后的银耳加入清水中，煮至银耳变成透明色。3）将煮好的银耳捞出，放入红枣和枸杞一同加入锅中，再加入清水，煮开后转小火煮30分钟左右。4）加入适量冰糖，再加入甜酒，煮开即可。3 此汤品不仅口感甜美，还有滋补养生的作用，对于补血养颜、润肺止咳等有很好的效果。可以适量饮用，但过量饮用可能会引起不适。
六、米酒银耳甜汤怎么做？
1、食材：米酒300g，银耳100g。
2、取适量米酒备用。
3、取银耳适量放入碗中备用。
4、在银耳中加入适量水。
5、将银耳充分泡开。
6、在锅中放入适量水。
7、将银耳放入水中。
8、多煮一会，直到银耳煮至八成熟。
9、加入备好的米酒。
10、煮至银耳熟透。
11、起锅，美味的米酒银耳汤就做好了。
七、醪糟汤的做法是什么啊？
主料
大米
500克
甜酒曲
5克
鸡蛋
2个
辅料
枸杞
适量
白糖
适量
温水
适量
步骤
1.准备适量的大米和一袋甜酒曲，备用
2.把大米加上适量的水，电饭煲煮熟
3.取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀
4.米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里
5.上下搅拌均匀
6.然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去
7.把米压实，给中间留一小孔
8.盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天
9.等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了
10.准备两个鸡蛋和适量的枸杞，备用
11.上锅烧水，等水开了，加上醪糟
12.然后在加上枸杞一起煮开
13.在把鸡蛋打散，倒进锅中
14.最后加上适量的白糖，搅拌起来，就可以盛碗里享受了