一、醪糟鸡蛋汤下奶做法?
醪糟鸡蛋汤,就是我们平时说的甜酒冲蛋,老人说下奶,具体做法很简单,小奶锅放一碗水加热,取一只碗打一到两枚鸡蛋入内,用筷子搅散,放到一边,等水开后放入两到三勺甜酒,甜酒水滚开后,把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,再放点枸杞、红枣点缀一下,一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。
二、产妇下奶醪糟汤怎么做?
食材
醪糟半碗鸡蛋2个红枣(或者枸杞)少许
醪糟鸡蛋催乳汤的做法
醪糟倒入碗中,放入洗净的红枣,加入开水,打入鸡蛋。
放入微波炉,中火2分钟,家里没有微波炉的妈妈们,锅里加水煮开后继续煮10分钟左右即可。
三、鸡蛋醪糟汤怎么做醪糟能飘起来?
食材准备
醪糟100克,鸡蛋3个,红枣10个,枸杞10克,冰糖适量
方法步骤
1、将红枣和枸杞洗净待用;
2、锅中水烧开,放入红枣煮5分钟,然后加入醪糟搅动;
3、鸡蛋打散,等锅中醪糟煮沸,倒入蛋液搅动;
4、然后加入枸杞,冰糖,小火煮2到3分钟至冰糖融化即可。
四、求助,醪糟鸡蛋汤催奶的做法?
具体做法很简单,小奶锅放一碗水加热,取一只碗打一到两枚鸡蛋入内,用筷子搅散,放到一边,等水开后放入两到三勺甜酒,甜酒水滚开后,把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,再放点枸杞、红枣点缀一下,一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。
五、月子红糖长面蛋花汤的做法?
原料
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自制醪糟(酒酿)2勺、红枣3颗、红糖1/2勺、枸杞适量、鸡蛋1个
1、红枣3个用清水洗净,去掉枣核。
2、锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣。
3、放入适量枸杞。
4、开大火熬煮至水开。
5、用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中。
6、放入1/2汤匙红糖,煮至水开。
7、鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液。
8、装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。
9、用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花。
10、关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用。
11.美味又好吃的月子红糖长面蛋花汤的做法完成开吃了。
六、米酒汤圆蛋花汤的做法?
食材用料
小汤圆100克左右,半小碗,老米酒50克左右,5汤勺,鸡蛋两个,红枣切丝2−5颗,黑加仑干15-20颗
做法步骤:
1
水开后倒去小汤圆
2
待汤圆煮至浮出水面后,倒入米酒,煮一两分钟
3
据说佬米酒更好吃
4
将红枣丝黑加仑干倒去锅中
5
关火,将打好的鸡蛋液倒入锅中,利用沸水将鸡蛋液烫熟