一、甜酒煮蛋的做法?
食材明细
甜酒、鸡蛋、水。
1、从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。
2、水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。
3、放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒入煮成形的鸡蛋30秒左右,关火。
4、把甜酒鸡蛋盛起。
5、盛起。
6、营养丰富的,香甜无比,还有浓浓的酒味,大爱。
二、米酒煮蛋的正确方法?
材
酒酿(30克)鸡蛋(50克)红糖(10克)
枸杞(20粒)红枣(3颗)清水(若干)
步骤1、先煮一个荷包蛋,锅中倒入适量清水煮沸后关火。
步骤2、贴着水面打入一个鸡蛋,盖锅盖焖2~3分钟,然后开小火煮起来。(也可以根据自己经验煮荷包蛋均可)。
步骤3、加入切好的红枣片。
步骤4、加3勺甜酒酿。
步骤5、再加入两块红糖。
步骤6、出锅前加入冲洗过的枸杞。
步骤7、美味可口的酒酿鸡蛋就制作完成了。
三、怎样做米酒煮鸡蛋?
主料:甜米酒1碗、土鸡蛋1个
辅料:生姜5克、红糖5克
步骤:
1、准备食材:甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖;
2、生姜洗净切丝,放入清水煮沸改为小火熬出姜味;
3、加入红糖粉,再次煮沸,融化;
4、加入甜米酒煮开;
5、打入土鸡蛋煮3分钟即可;
6、盛出就可以享用啦。
四、怎么做醪糟鸡蛋?
1准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。
3水开后倒入醪糟。
4加入白糖煮沸。
5把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。
6放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。
7盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。
8舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃,这个鸡蛋醪糟是不错的了。
五、甜酒鸡蛋的做法?
步骤/方式1
水煮开后放入米酒,煮5分钟
步骤/方式2
把鸡蛋打成浆
步骤/方式3
倒入鸡蛋,把鸡蛋煮熟。
步骤/方式4
加入枸杞
步骤/方式5
完成
六、糯米甜酒煮鸡蛋的做法?
糯米甜酒煮鸡蛋的做法
1、锅里加水,放入糯米甜酒煮开
2、加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火即可
七、酒酿鸡蛋的正确做法?
食材
酒酿(30克)鸡蛋(50克)红糖(10克)
枸杞(20粒)红枣(3颗)清水(若干)
步骤1、先煮一个荷包蛋,锅中倒入适量清水煮沸后关火。
步骤2、贴着水面打入一个鸡蛋,盖锅盖焖2~3分钟,然后开小火煮起来。(也可以根据自己经验煮荷包蛋均可)。
步骤3、加入切好的红枣片。
步骤4、加3勺甜酒酿。
步骤5、再加入两块红糖。
步骤6、出锅前加入冲洗过的枸杞。
步骤7、美味可口的酒酿鸡蛋就制作完成了。
八、甜酒煮鸡蛋做法?
1,首先准备食材:适量甜酒,一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋,白砂糖可用冰糖替代。
2,起锅倒适量水,大火使水烧开。
3,水烧开后,转中小火放入适量甜酒搅拌均匀,把成坨的甜酒用锅铲打散。
4,将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌,土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5,接着将鸡蛋倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完后马上关火,接着放入白砂糖,可依个人爱好放多放少,再次搅拌均匀就可以了,然后就可以出锅乘入碗中了,一碗甜酒冲蛋就做好啦,做法简单,味美营养。
九、醪糟鸡蛋的家常做法?
主料
鸡蛋4个,醪糟适量
辅料 :
白糖(或红糖)少许
醪糟鸡蛋的做法步骤
1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;
2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;
3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;
4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;
5.醪糟鸡蛋就做好了。
小贴士:
1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。
2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。