一、酒酿可以直接吃吗？
可以直接吃。因为酒酿是糯米蒸熟发酵后的产物。可以生吃直接吃，糯米是蒸熟的大米，人们常说的发酵米。生吃有点甜味，有葡萄酒的味道，也可加热吃。
二、甜米酒可以生吃吗，是不是必须煮熟才能吃？
米酒能生吃。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
三、酒酿能生吃吗？
酒酿是可以生吃的。
小时候家里过年，爷爷会用糯米做甜酒吃。做法是，糯米用水浸泡一晚上后已经沥干水分，
用蒸笼装好上锅蒸一个小时左右至完全熟透为止。蒸好的糯米饭倒出来摊凉加入提前准备好的甜酒曲，和匀后装入缸中，记得中间打个窝，让它发酵几天就可以吃了。发酵好的酒酿可以生吃，也可以用来做酒酿蛋，都是很美味的。
四、甜酒可以直接吃吗？
一般来说甜酒是可以直接食用的，因为甜酒就是糯米酒发酵留下来的产品。
甜酒就是我们平日里经常说的醪糟，甜酒酿是利用糯米或者是粮食发酵出来的，味道是甜甜的，带有一点酒的味道，甜酒的吃法除了直接食用之外，还可以进行再次加工，比如制作酒酿蛋、酒酿小丸子等等，都是不错的一些选择。
五、酒酿能直接食用吗？
一般来说酒酿是可以直接食用的，因为酒酿就是糯米酒发酵留下来的产品。酒酿就是我们平日里经常说的醪糟，酒酿是利用糯米或者是粮食发酵出来的，味道是甜甜的，带有一点酒的味道，酒酿的吃法除了直接食用之外，还可以进行再次加工，比如制作酒酿蛋、酒酿小丸子等等，都是不错的一些选择。