1. 桑葚酒酿怎么做
可以和枸杞子、黄精一起泡。
燕麦甜酒做法：
用料：
燕麦300 克、酒曲 3克、凉白开 100克
步骤：
1. 将燕麦米洗干净，泡软到一捏就碎即可；
2. 然后把燕麦米放在蒸布上，上火蒸40分钟；
3. 蒸熟后，先用蒸米的水烫一下勺子，拌米的盆，和做酒酿的盆。然后把凉白开加酒曲混合，等燕麦米放凉后，加入混合水中；
4. 加到容器里发酵。一般要发酵36小时左右，如果没尝到甜味可以适当再发酵一下。
2. 桑葚酒怎么酿制
桑葚酒的制作：桑葚酒可分为泡制酒和发酵酒两种。泡制酒可在高度白酒或米酒中浸泡适量的鲜桑葚或干桑葚， 浸泡数天后，将酒过滤后即得桑葚浸泡酒。桑葚发酵酒可将桑果捣碎后加入罐中，添加一定量的冰糖 (一般为桑葚量的30%左右），混匀后加入市场采购的葡萄酒活 性酵母0.05%?0.1% (不添加亦可），密封遮光保存发酵10d左 右即可。利用桑葚发酵生产的桑葚酒不仅保留了桑果中的绝大部 分营养成分，还具有色泽鲜艳、酒香浓郁，丰满醇厚、酸甜适口 等特点，具有独特的保健功能。
3. 桑葚酿酒怎么酿
一个月左右。
桑葚泡酒的话一般一个月左右就可以将桑葚捞出来了，一个月的时间可以充分的将桑葚中的营养成分析出来。
而且将桑葚捞出来了之后，也是可以继续泡桑葚酒的，可以让其继续发酵，其味道会慢慢变得醇厚。
4. 桑葚酒酿做了3天了还是酸的
稔子泡药酒的作法
是将稔子果清洗，煮熟，晾干，桑椹子去刺煮熟，晾干，与枸杞子、大枣混和，用50°酒酿侵泡30天之后，药水分离出来，渗沥液放冰糖桨，勾调成20°和15°的稔子酒，再经过清滤即制成品。
1、稔子酒是以稔子坚果为关键原材料，配上枸杞子、大枣、桑椹子，经科学研究特制而成。该品带有丰富多彩的维生素D、维生素b2、钙、磷、铁及二十多种身体务必的碳水化合物等，具备活血化瘀补血补气，润肺止咳，滋补养生肾脏，补肾壮阳等功效。
2、稔子酒的配置方式，其特点是选用稔子坚果50g、枸杞子10g、大枣15g、桑椹子20g、老冰糖10g、50°酒酿500g，先将稔子果清洗，煮熟，晾干，桑椹子去刺煮熟，晾干，与枸杞子、大枣混和，用50°酒酿侵泡30天之后，药水分离出来，渗沥液放冰糖桨，勾调成20°和15°的稔子酒，再经过清滤即制成品。
5. 如何酿制桑葚酒
如果是纯发酵桑葚酒：如葚皇贡桑葚酒，开瓶后最多存放一周，不然就会继续发酵成醋。如果不介意的话，也可以喝。如果是勾兑桑葚酒的话，瓶塞塞得较好，存放时间稍长大约半月。时间再长的话味道会变淡。 个人建议自酿桑葚酒可以喝，但最好少喝，因为自酿桑葚酒的杀菌设备并不是多么好，建议少喝。
桑葚酒的制作方法
做法一：
1、筛选桑葚，去掉坏的，用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的。
2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4、放入适量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过食材。
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。
做法二：
1.选择桑葚：选择红色、紫红、紫色或白色的、无变质现象的桑葚，不选择青色、绿色的，选好后摘去坏的、脏的。
2、清洗消毒：将桑葚洗净，控干水分，洗的时候用塑料桶、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品；将玻璃瓶洗净、消毒、晾干。
3、桑葚装瓶：将桑葚装进玻璃瓶，再放上冰糖，加满酒没过桑葚。一般来说，桑葚与酒的配比是1:1，桑葚与冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。
4、密封保存：将玻璃瓶密封好口，然后放置在阴凉通风处，3个月即可过滤饮用，如果保存的好，放两年没问题。
6. 桑葚酿酒的制作方法
桑椹酒与葡萄酒的做法最大的不同是：葡萄酒必须由葡萄发酵所得，而桑椹酒只是用白酒来泡桑果就可以了。桑椹可以用品质好一些的白酒来泡，5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了，喝时最好加水降度，酒度30-40度即可。 桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。美酒每次少量，不要喝醉了。
7. 桑葚酒酿怎么做才好吃
等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火 烹饪技巧 1、米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水。 2、鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。 3、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了。 4、米酒忌于味精同食,否则会中毒