1. 绍兴黄酒什么做的
用料 牛奶 200ml 水 100ml 红茶 适量 冰糖 适量 黄酒 适量 绍兴黄酒奶茶的做法 1、先将水煮开，泡入红茶。
2、再倒入牛奶，冰糖，不要煮沸，冒小泡，搅拌至冰糖融化就OK。关火，放置温热。
3、黄酒倒入杯子中，再倒入奶茶。
4、OK啦。酒加多了会微醺哦。这就叫做茶香醉人吧
2. 绍兴黄酒的配料
1、糯米浸泡几天，放在木桶里蒸熟，用鉴湖水淋饭冷却，再放入缸内，撒入酒药，充分拌匀。
2、在底部打窝，然后盖上缸盖和竹垫保温，等窝水到一定成度。
3、便开始加入酒曲和鉴湖水，再盖上缸盖和竹垫保温，开耙时候，要注意温度，酒适中程度，很严格。
4、压榨（又称过滤），就是把发酵醪液中的酒和固体糟粕分离。压榨出来的酒液叫生酒，生酒液中有悬浮物，进行澄清减少成品酒中的沉淀物。
5、煎酒 （又称灭菌），用蒸汽加热法。杀死微生物，破坏残余酶活力，让酒中成分基本固定, 防止日后酒变质。促进酒的老熟，使可溶性蛋白凝固沉淀，让酒的色泽清亮透明。
6、贮藏 （又称陈酿），刚酿的新酒味道不柔和、闻香不足。通过“陈酿”可以促进醇与酸的酯化反应，使酒味变得柔和、馥郁，并产生优雅的陈香。
3. 绍兴黄酒的制作方法
绍兴黄酒的主要原料 稻米 鉴湖水 酒曲等。其中上好的稻米和鉴湖水是灵魂。
4. 绍兴黄酒什么做的最好
构成绍兴酒典型特性的成分主要是：水、乙醇、糖 类 （单糖、多糖）、蛋白质、有机酸、氨基酸。
5. 绍兴黄酒什么做的好
我觉得是绍兴黄酒好。一是我们的家乡酒，谁不说我家乡好。二是绍兴黄酒名扬天下，＂绍兴黄酒中国一绝＂，作为国宴酒，宴请外宾。三是恒顺黄酒还没喝过，其名气肯定没绍兴黄酒大，但恒顺米醋的名气不小，可以说是家喻户晓，经常使用，估计在恒顺也比恒顺黄酒大。
6. 绍兴黄酒是用什么做的?
绍兴黄酒是酱香型自然发酵，海天黄酒沟兑而成
7. 绍兴黄酒是怎么酿造的
冬天气温低，喝上一杯温暖的黄酒，健脾养胃。黄酒加热主要有两种方法，一是温水浸泡法。二是酒壶加热法。
一、温水浸泡法：
1、5打开黄酒瓶盖，根据喝酒的分量将黄酒倒入酒壶中。
2、往加热杯中倒入温水，水温45度—50度。
3、把黄酒壶浸泡在加热杯中，浸泡10分钟，取出即可饮用。
8. 绍兴黄酒什么做的好喝
绍兴本地人喜欢会稽山。名气跟品牌最大的是古越龙山，但是外地人都知道女儿红，其实女儿红也是古越龙山收购的，是旗下的子公司品牌，女儿红品牌响亮一点，但是酒质感还是古越龙山跟会稽山好，另外塔牌也不错。 其他的品牌还有：咸亨酒店 希望能帮到楼主
9. 绍兴黄酒怎么做
绍兴黄酒已有千年酿制黄酒历史，在古代家家户户都会酿黄酒，属于中高端档次。
黄酒就是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化发酵，然后贮藏一段时间得到的。黄酒作为中国特有酒类，已经有几千年历史，而花雕酒其实就是黄酒的一种，只不过属于黄酒中较高端的类型。
黄酒的种类很多，并不止浙江绍兴黄酒这一支，但花雕酒则是绍兴黄酒的一种，并且只有贮藏3年以上的半干型黄酒才能称之为花雕酒，最常见的就是3年陈、5年陈、8年陈、10年陈，花雕酒跟黄酒一样，都是以陈为贵，年份越长的花雕酒，价格越昂贵。