1. 桑葚黄酒的做法大全
桑葚泡酒的做法：
1.先把新鲜的桑葚去掉桑葚蒂，再冲洗干净后控干水，之后把玻璃容器清洗干净后风干水分，倒入可以淹没桑葚的白酒
2.同时放入冰糖，如果没有也可以用白糖代替，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，再放入桑葚，最后放入冰糖即可
3.再放入少许枸杞密封严实储存三个月即可饮用，不过最好储存一年再喝口感和效果最好。
桑葚泡酒的做法
1.先把新鲜的桑葚去掉梗，再放在自来水下来反复冲洗十分钟，之后控干水，再放入容器里面捣烂，倒入干净的纱布中里面绞汁
2.再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右，再放凉后倒入发酵缸里面，把硫磺燃烧熏9个小时左右
3.每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲，拌匀后盖好盖，再放在26,27℃左右的环境下放置三四天
4.再把发酵好的酒倒入另一个缸里面，再倒入60度左右的白酒，放入12%的蔗糖，搅拌均匀后盖好，放在15℃温度下储存60天
5.打开后用纱布过滤一下，倒入容器里面，再把瓶放在70℃以上的热水里面，消毒大概十分钟就大功告成了。
2. 桑葚黄酒的做法大全视频
备用食材：
桑葚500克，高度白酒1500克，冰糖60克；
制作过程：
第一步，新鲜桑葚准备出适量，将其放入在一个比较大的容器中，加上没过桑葚的水，然后在水中加上点淀粉，将其搅拌均匀后浸泡5分钟；
第二步，然后用手轻轻搅动，使得桑葚表面的赃物可以去掉，注意不要搓洗，然后将处理好的桑葚捞出来放入在新准备的盐水中，继续浸泡15分钟；
第三步，泡好水后，将其捞出来简单冲洗下即可，放入在一个篦子上，注意将其摊开放，尽量别叠放在一起，将其放入在通风处开始风干；
第四步，桑葚果表面的水分一定要控干，准备出要酿酒的容器，需要将容器事先消毒准备好，控干其中的水，将处理好的桑葚果放入在容器中；
第五步，按照一层桑葚，一层冰糖的方法将所有的食材都放好，然后再将白酒倒入在容器中，拧紧盖子，将其放入阴凉的地方，差不多一个月就可以喝了。
3. 黄酒煮桑葚的作用
材料：
桑葚1000克，冰糖300克，清水适量、不锈钢锅、不锈钢勺、干净的纱布、可调节大小火的小锅。
1、煎汁：
将桑葚清洗干净，去除坏的桑葚，然后将桑葚放在小锅中，加入和桑葚齐平高的清水，大火烧开，小火煎煮30分钟，将桑葚汁用纱布过滤出来，桑葚入锅中，重复刚刚的过程3遍，最后一次将煮过多次的桑葚晾凉，用纱布挤出汁液。
2、浓缩：
将所有的汁液混合，放在不锈钢锅中，加热熬炼，每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除，待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候，加入冰糖，不停搅拌至冰糖融化，继续小火熬煮，煮出的浮沫可以用勺子去掉。
3、取桑葚冰糖水：
将所有的汁液混合，放在不锈钢锅中，加热熬炼，每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除，待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候，加入冰糖，不停搅拌至冰糖融化，继续小火熬煮，煮出的浮沫可以用勺子去掉。
4. 桑葚黄酒的做法大全窍门
做凉菜的窍门有很多
1.需要焯水的青菜不易时间过长，时间长会影响囗感和营养价值。
2.像拌黄瓜这样的凉菜，在凉拌之前用盐提前腌几分钟，囗感又脆又入味。
3料汁也有窍门，用热油把调料粉，芝麻，辣椒面和蒜末爆香，这样的料汁拌凉菜更香。
5. 干桑葚泡黄酒的做法和功效
桑葚和枸杞都具有很好的食用价值，两者一起泡水喝可以起到很好的保健效果。桑葚干枸杞泡水对于肾阴虚有良好的补肾效果，连续喝7天之后会有一定的效果，比如尿频情况减少，腰酸缓解、盗汗情况减弱等，但是具体的功效还是要因人而异，根据个人的体质、肾虚的种类、生活习惯和对桑葚、枸杞补肾效果的敏感度决定的。
6. 桑葚黄酒的制作方法
制干的桑葚必须充分成熟。剔除果穗中的枯叶干枝，晾挂桑葚，一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。
7. 桑葚酒的制作法
喝桑盈桑葚红酒也寓意着工作生活大红大紫，甜甜蜜蜜~
8. 黄酒桑葚干泡酒方法
桑葚干泡酒的制作方法1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
9. 桑葚泡黄酒的方法
方法
1.采摘桑椹或者收购桑椹，以颜色发黑的为佳，红的不太成熟，白的切忌不要。
2.醋的酿造环境最好是温度变化不大，我是在我的百米窑洞醋窖里面酿造的，常年温度10-15度，非常不错，还要尽量避光。在地窖酿造要注意防潮。
3.桑椹不耐储存，采摘后两天内一定要过水清洗后下缸发酵。
容器最好选择陶瓷缸，因为陶瓷缸透气，是发酵产品的最佳容器；如果没有陶瓷缸，玻璃的也可以；注意不能用金属的，塑料的可能有塑化剂也不建议
4.入缸之前先将1000g醋根（或者活醋，市面的一般不行 找一些还有发酵能力的醋）加入到醋缸中，然后缓缓倒入100kg桑椹，最后封缸。
5.发酵期间不时搅拌，然后在发酵10个月后开始淋醋。
6.醋糟中拌入约2000g洁净的麦秸，继续发酵，用温泉水将醋洗出，过程持续3遍；再转入另外的缸中发酵100天，就得到了滋肝补肾的桑椹醋。