一、坐月子炖鸡正宗做法？
步骤/方式1
200克鸡肉洗净剁小块。
步骤/方式2
20克人参洗净切片。
步骤/方式3
1块姜切片
步骤/方式4
5克枸杞浸泡10分钟。
步骤/方式5
5颗红枣洗净备用。
步骤/方式6
锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
步骤/方式7
然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
步骤/方式8
接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。
步骤/方式9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
二、坐月子能吃姜炖鸡吗？
坐月子期间是可以吃姜炖鸡的，姜具有保暖的作用，而且能够补血。鸡肉当中富含丰富的蛋白质以及钙、铁等，能够补充身体所需要的营养，并且还能够促进身体及时的恢复，。月子期间应该注意避免食用辛辣刺激性的食物，不要食用油腻食物，以免对乳汁分泌造成不良影响。
三、怀孕能吃黄酒炖鸡吗？
怀孕期间可以吃黄酒炖鸡的，黄酒在煮熟之后，其中的酒精就会挥发，对于胎儿的发育没有什么影响，不用担心，在这期间注意多吃一些高蛋白含量丰富的食物，有利于补血，不要熬夜和劳累，不要受凉，饮食的口味要清淡，多喝温开水促进身体的代谢。
四、酒糟鸡汤炖鸡炖鸡好吗？
酒糟鸡汤炖鸡炖鸡好的很热补的。
五、坐月子香菇炖鸡的做法大全？
月子餐香菇炖鸡做法
1、鸡肉1/4只，洗干净放在炖锅里面，加入适量水。2、大姜一个，切片，香菇三只泡发好切开，枸杞适量。3、加入大概50ml的月子米酒。盐和味精适量。
4、高压锅大火压大概15到20分钟左右。5、出锅了!
小贴士：鸡肉最好选择老母鸡或者土鸡，这样对产妇比较好。也可以适当加点麻油，我在哺乳怕太油所以没加!
材料
主料：鸡肉若干
辅料：干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许
调料：食盐少许
做法
1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)
2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧，剪开利于香味出来)
4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。
6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。
7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。
8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
干香菇炖鸡怎么做好吃
1.锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水和浮沫。
2.鸡肉焯水后捞出备用。
3.将干香菇先简单洗一遍，然后泡发。
4.将泡香菇的水留下，沉淀十分钟，一会炖鸡时放入。
5.准备好备料，葱、姜、蒜、八角、红辣椒、陈皮、大枣.。
6.将焯过水的鸡肉放入锅中，把备料都放进去，加入泡香菇的水。
7.加入三颗冰糖，料酒，醋，胡椒粉少许，开始炖。
8.炖20分钟左右，将香菇放入，小火继续炖40分钟。
9.出锅前放入盐、鸡精、香油、香菜。
注意事项：1.炖肉制品一定出锅前放盐，可以较好的保留营养。
2.炖鸡时用中火就可以，不要用大火
六、坐月子可以吃山药炖鸡吗？
坐月子期间的话是可以吃山药炖鸡的，主要是因为山药是可以帮助补气血的，不过在前半个月的时候是不建议吃太过于油腻的食物，也不能够吃太过于补品的食物，不利于身体的恢复，可以在坐月子后半个月的时候多喝一些乌鸡汤，猪蹄汤，还有鲫鱼汤进行馅饼。
七、坐月子可以吃米酒炖鸡吗？
坐月子是可以吃米酒炖鸡的，月子期间需要大量的补充营养物质，建议多吃鸡汤鱼汤或猪蹄儿的，不仅可以补充身体恢复，还可以促进乳汁的不断分泌。月子期间需要您多注意休息，42天后及时去医院进行复查。注意腹部保暖，不要过度劳累为好。
八、坐月子可以吃墨鱼炖鸡吗？
产后是可以吃墨鱼炖鸡的，建议产后适当增加营养，荤素搭配，多吃些禽蛋瘦肉，不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖，产后室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱，出门及时添加衣服，避免着凉受寒，引起关节肌肉的疼痛。
九、黄酒当归炖鸡蛋的做法？
材料：1、黄酒酿：2千克
2、红枣：约20颗;
3、枸杞：约45克，
4、干山药：6块;
5、党参：约5条(切成小段);
6、鸡蛋：七只(一天吃一只);
7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入;
8：鸡肉或猪骨：半斤(随个人喜好，也可不放)
做法：1、黄酒酿加水(不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗);2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉;3、把其它材料洗净放入锅内;4、煲约1.5~2小时即可。
十、坐月子期间可以喝黄酒吗？
产妇在坐月子期间一般情况下是不建议喝黄酒的，同时也不能喝红酒，白酒啤酒等等，如果是催奶的话可以做些鲫鱼豆腐汤，骨头汤猪蹄来进行下奶。坐月子期间也要多注意休息，不要劳累熬夜，晚上睡觉不要着凉。要多吃些水果补充维生素来预防便秘。