一、2斤黑枣要用多少斤黄酒泡？
2斤黑枣泡几斤黄酒最正确的一个数值应该是2斤的黑枣可以泡出来3斤的黄酒，但是我们在泡的时候一般都是把它密封好。一般把它腌制45天到60天就可以了，我们在喝黄酒的时候，一定要注意，喝完黄酒之后最好不要吃海鲜，因为他的度数比较高。
二、黄酒泡杨梅酒保质期？
市场上卖的杨梅烧酒一般可以存放4-5年,不过自制的杨梅酒,最好不要存放超过一年。
三、黄酒有保质期吗？
没有保质期，但有最佳饮用期。
10℃以上的没有保质期，但最好两年以内喝完才好。
国家标准规定10度以上酒精度的酒可以不标示保质期，黄酒酒精度一般为12-16度，按黄酒的口味划分，有干型、半干型、半甜型和甜型之分，如“加饭酒”（花雕酒）“是半干型。“善酿酒”表示半甜型，“香雪酒”是甜型。10度以上的黄酒虽然没有了保质期，像用玻璃瓶装的花雕酒，一般最佳饮用期建议为五年内。但对于半甜型和甜型的黄酒，最佳饮用期时间更短。因为甜型酒的糖份较多，时间一长，颜色容易变深，口感上也会焦苦味儿逐渐变重，因此一般建议两年内饮用为佳。
四、黄酒有保质期吗黄酒的保质期是多久？
有
黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
1、黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。
2、其实所有的酒都有一个品质期限。这里的品质，不仅仅是酒的质量，还包括口感。比如，一些国家名优成品白酒虽然没有保质期，但不是存放的时间越长就越好。因为成品白酒存放3年以上，里面的微量成分发生改变，口感也不如以前了。最重要的是，一些成分已分解，指标也降低了，与标准有了差距。所以，什么酒都有保存期限，在相对合适的环境下，可以适当延长保存时间。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕
五、黑枣醋的保质期有多久？
黑枣醋的保质期很长一段时间，如果放在冰箱冷藏可持续一年时间。 黑枣醋是一道美食，主要食材是黑枣。 黑枣醋，顾名思义，即是用黑枣来泡制出来的醋，甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合。 材料： 黑枣1000g、陈年醋2000CC 制作方法： A、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。 B、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。 C、存入4个月后即可饮用。 D、也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。 功效： 这道饮品甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。
六、绍兴黄酒有保质期吗？
有保质期的。
国家标准规定，酒精度超过10°的酒精饮料是可以不用标注保质期。绍兴黄酒酒精度大约是14°，按理说是不用考虑保质期的，但实际上，只有在地窖里封存的年份酒可以做到越陈越香，其它包装的酒随着外界环境的变化，很容易逐渐减低品质，直至变坏。
一般而言，绍兴黄酒的保质期在3年左右。同时要求储存时避光且避免温度的剧烈变化，以15℃最为适宜。
七、糜子黄酒有保质期吗？
黄酒的保质期，其实也是视酒的品质不同，保质期的长短也是会有一定的不同的。在一般情况下，黄酒的保质期在12个月至36个月之间，最长的也是不会超过5年，当然，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
八、谢村黄酒有保质期吗？
谢村黄酒有保质期的，一般是1~3年，不同度数的不一样。一般瓶子上有注明。
大多数酒都是有保质期的，低度酒一般是1~3年，高度酒一般是5年，保健酒一般是半年，果酒一般是1年。只有特别好的酒妥善储存，才是陈酿。
九、黄酒能泡药酒吗，怎么泡？
可以。
材料：黄酒2斤、红枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适当
做法：
1.先将红枣用凉开水稍洗晒干;
2.把红枣放入枯燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖;
3.倒入酒浸泡20天就可以了。
十、杏子可以泡黄酒吗？
杏子可以泡黄酒并可以喝呀，不过要青杏才不会烂有才有酸味。泡的时候最好加点冰糖吃起来才有酸甜味呀，泡的时候用50%的白酒，吃的时候可用矿泉水相对一下调成30%的酒就板札了，好喝又不烈，根据个人口味也可以调成好多味来呀。比如你喜欢喝可乐味就放点可乐呀。