一、黄酒蒸阿胶的做法?
阿胶蒸黄酒的做法:
阿胶是块状的,很硬,最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2,放微波炉里微火蒸,器皿最好用陶瓷的,蒸的时候要加个盖子,防止水蒸气的进入,蒸制的时光比拟长,半途要搅拌几回,当阿胶完整熔化,就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里,便利食用。
1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;
2、.黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。
3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。
二、黄酒浸阿胶的做法?
所用材料:阿胶,纯糯米黄酒。
首先将阿胶放入容器内,倒入黄酒;之后黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30到40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;最后将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存即可。
三、阿胶和黄酒的做法?
黄酒阿胶的制作方
1、 取阿胶砸碎,倒入等量黄酒浸泡。2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用塔牌黄酒浸泡2~3天。
3、准备冰糖若干克以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。
4、将上述材料放入阿胶内, 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底。等全部融化后取出,凉后放冰箱保存24小时后服用。
5、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。
6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外,尽量都擀成粉末状,便于融化,有条件的核桃仁也可擀成粉末状。
四、黄酒做阿胶的做法?
黄酒阿胶的制作方
1、 取阿胶砸碎,倒入等量黄酒浸泡。2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用塔牌黄酒浸泡2~3天。
3、准备冰糖若干克以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。
4、将上述材料放入阿胶内, 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底。等全部融化后取出,凉后放冰箱保存24小时后服用。
5、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。
6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外,尽量都擀成粉末状,便于融化,有条件的核桃仁也可擀成粉末状。
五、阿胶黄酒隔水蒸的方法用小火?
500克阿胶用1000克黄酒可以泡开,方法是阿胶、冰糖、黑芝麻(炒干)、红枣(去核)等原料分别粉碎。
将处理好的原料和黄酒倒入面盆搅拌均匀,装入有盖的罐子,盖好盖子(蒸汽和水不能进去)。
将罐子放入蒸锅内,蒸锅隔水,大火蒸15分钟,再改用小火蒸1个半小时左右,完全蒸透即可。放凉后即可食用,用量每天1至2次,每次2匙。
六、黄酒炖阿胶的正宗做法?
黄酒炖阿胶的做法步骤
步骤 1
阿胶125g敲碎,放入180g黄酒中。
步骤 2
浸泡一夜(夏天放冰箱),用木铲子搅拌一下。
步骤 3
炖锅加最大水位
步骤 4
选择甜品,4小时。炖30分钟后开盖搅拌一次防止粘底,如没有硬块粘底,后面全程不用管。
步骤 5
4小时后炖好了。
步骤 6
倒入一早准备好的冰格放冰箱保存。
步骤 7
放冰箱冷冻保存。
步骤 8
随时可取二块开水冲服,完美去掉阿胶的腥臭味~(加红糖冲口感更好)。
七、阿胶黄酒炖鸽子的做法?
首先准备阿胶炖鸽子的食材:乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。
2,先把锅里放上凉水,烧开后把鸽子放进去过一下水,去一下腥味。
3,然后把烫好的鸽子放入砂锅中,放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参,再加入适量的盐,放水炖。
4,然后先用大火烧开后,我们转最小火煲90分钟,
5,最后调整一下味道,装盘出锅,
八、黄酒阿胶芝麻丸的做法?
阿胶,芝麻先炒熟,再放黄酒一起拌
九、黄酒炖阿胶的做法视频?
简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;
2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;
3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
剂量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;
2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;
3、服量每天控制在5-10克。
十、白鸽蒸阿胶的做法?
●食材明细白鸽 一个东阿阿胶 一块桂圆 10颗红枣 6粒枸杞 适量盐 适量女人,要爱自己多些。这款炖汤最适合女人进补,特别是每个月最特别的那几天来完后,喝些阿胶炖白鸽汤,是最补血养气的啦。对气血虚的女性尤为需要补给,给身体充充电,女人才会更美。
1准备好材料。白鸽洗净沥干水2炖盅里装入一半的水,将材料一起放进炖盅内3盖上盖子,放进紫砂炖盅内,隔水炖三个小时4选择自动功能健。把活儿交给炖盅去完成,我可以做自己喜欢的饿事情去,哈5炖好了,加入少许盐调味即可开吃。