阿胶蒸黄酒的做法(阿胶蒸黄酒的做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 04:20 编辑:admin 232阅读

一、黄酒蒸阿胶的做法?

       阿胶蒸黄酒的做法:

  阿胶是块状的,很硬,最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2,放微波炉里微火蒸,器皿最好用陶瓷的,蒸的时候要加个盖子,防止水蒸气的进入,蒸制的时光比拟长,半途要搅拌几回,当阿胶完整熔化,就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里,便利食用。

  1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;

  2、.黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。

  3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;

  4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。

二、黄酒浸阿胶的做法?

所用材料:阿胶,纯糯米黄酒。

首先将阿胶放入容器内,倒入黄酒;之后黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30到40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;最后将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存即可。

三、阿胶和黄酒的做法?

黄酒阿胶的制作方

 1、 取阿胶砸碎,倒入等量黄酒浸泡。2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用塔牌黄酒浸泡2~3天。

3、准备冰糖若干克以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。

4、将上述材料放入阿胶内, 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底。等全部融化后取出,凉后放冰箱保存24小时后服用。

5、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。 

6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外,尽量都擀成粉末状,便于融化,有条件的核桃仁也可擀成粉末状。

四、黄酒做阿胶的做法?

黄酒阿胶的制作方

 1、 取阿胶砸碎,倒入等量黄酒浸泡。2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用塔牌黄酒浸泡2~3天。

3、准备冰糖若干克以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。

4、将上述材料放入阿胶内, 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底。等全部融化后取出,凉后放冰箱保存24小时后服用。

5、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。 

6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外,尽量都擀成粉末状,便于融化,有条件的核桃仁也可擀成粉末状。

五、阿胶黄酒隔水蒸的方法用小火?

500克阿胶用1000克黄酒可以泡开,方法是阿胶、冰糖、黑芝麻(炒干)、红枣(去核)等原料分别粉碎。

将处理好的原料和黄酒倒入面盆搅拌均匀,装入有盖的罐子,盖好盖子(蒸汽和水不能进去)。

将罐子放入蒸锅内,蒸锅隔水,大火蒸15分钟,再改用小火蒸1个半小时左右,完全蒸透即可。放凉后即可食用,用量每天1至2次,每次2匙。

六、黄酒炖阿胶的正宗做法?

黄酒炖阿胶的做法步骤

步骤 1

阿胶125g敲碎,放入180g黄酒中。

步骤 2

浸泡一夜(夏天放冰箱),用木铲子搅拌一下。

步骤 3

炖锅加最大水位

步骤 4

选择甜品,4小时。炖30分钟后开盖搅拌一次防止粘底,如没有硬块粘底,后面全程不用管。

步骤 5

4小时后炖好了。

步骤 6

倒入一早准备好的冰格放冰箱保存。

步骤 7

放冰箱冷冻保存。

步骤 8

随时可取二块开水冲服,完美去掉阿胶的腥臭味~(加红糖冲口感更好)。

七、阿胶黄酒炖鸽子的做法?

首先准备阿胶炖鸽子的食材:乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。

2,先把锅里放上凉水,烧开后把鸽子放进去过一下水,去一下腥味。

3,然后把烫好的鸽子放入砂锅中,放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参,再加入适量的盐,放水炖。

4,然后先用大火烧开后,我们转最小火煲90分钟,

5,最后调整一下味道,装盘出锅,

八、黄酒阿胶芝麻丸的做法?

阿胶,芝麻先炒熟,再放黄酒一起拌

九、黄酒炖阿胶的做法视频?

简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒

1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;

2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;

3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;

4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;

剂量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;

2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;

3、服量每天控制在5-10克。

十、白鸽蒸阿胶的做法?

●食材明细白鸽 一个东阿阿胶 一块桂圆 10颗红枣 6粒枸杞 适量盐 适量女人,要爱自己多些。这款炖汤最适合女人进补,特别是每个月最特别的那几天来完后,喝些阿胶炖白鸽汤,是最补血养气的啦。对气血虚的女性尤为需要补给,给身体充充电,女人才会更美。

1准备好材料。白鸽洗净沥干水2炖盅里装入一半的水,将材料一起放进炖盅内3盖上盖子,放进紫砂炖盅内,隔水炖三个小时4选择自动功能健。把活儿交给炖盅去完成,我可以做自己喜欢的饿事情去,哈5炖好了,加入少许盐调味即可开吃。