膏方 阿胶 枸杞 芝麻 黄酒

淘菜谱 2023-03-15 16:09 编辑:admin 105阅读

一、枸杞黄酒熬膏做法?

枸杞:黄酒=1:2

简单的补肾好方子。

黄酒度数不高,熬完后基本上就完全没酒味了。

每天早晚一勺。

用料

枸杞

750克

黄酒

1500克

步骤 1

枸杞:黄酒=1:2 ,装到密封容器里泡20~60天。

步骤 2

把枸杞全部清出,挤干。黄酒下锅中火烧开后,转小火慢熬。

步骤 3

用不时搅拌,不要粘锅。

步骤 4

熬到和蜂蜜差不多,就用玻璃或瓷罐密封装好。

步骤 5

3斤黄酒就只熬成这半瓶了。放凉后,密封放冰箱,每天早晚一勺。

二、阿胶芝麻膏的做法?

阿胶芝麻糕的用料

阿胶 250克核桃 200克黄酒 500克冰糖 150克红枣去核 300颗黑芝麻 500克枸杞 200克

阿胶芝麻糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎

步骤 2

黄酒密封浸泡3天

步骤 3

隔水文火炖40-60分

步骤 4

核桃红枣烤箱165度15分左右,水分少点保质期久点

步骤 5

小火不停搅拌阿胶和冰糖碎,约40分

步骤 6

出现挂旗状态,就一次放入红枣核桃枸杞芝麻

步骤 7

迅速搅拌均匀

步骤 8

马上放入准备好的容器,按压整理

步骤 9

待凉后切条切块

三、黄酒阿胶芝麻丸的做法?

阿胶,芝麻先炒熟,再放黄酒一起拌

四、黄酒阿胶芝麻膏做好后,夏季不放入冰箱会坏吗?

一般阿胶性热,我们南方都是冬天才吃,夏天不吃。如果你一定要夏天吃那就放冰箱里,放外面时间久了是要变质的。

五、阿胶枸杞怀姜膏制作方法?

第一步、准备食材

准备好一斤怀姜、四两阿胶、去掉枣核的枣肉六两、黑糖四两、枸杞二两,除此以外,还必须要准备好两斤冰糖,这个比例搭配要求是这样的,大家在实际制作的时候可以根据自己的需求情况来对用量做调整,只要按照这个比例要求来调整就可以。

第二步、熬煮

准备好上面的这些材料以后,需要按照顺序来把材料放入到一个比较大的碗里面,放入的顺序是先放入红枣、怀姜、阿胶、枸杞以及黑糖等等,然后加入冰糖,如果想要材料的效果更好一点,也可以适当加一点蜂蜜,当然,蜂蜜加不加都是可以的,在准备好以后,就开始将其放在锅里面来隔水熬制即可,注意:熬制的时间必须要到位,必须要达到十个小时以上,这样才能够确保做出来的阿胶枸杞怀姜膏效果更好,也因为这样,大家在最开始的时候加入的水一定要尽可能多一点,以免出现熬制的过程当中没水的情况,另外,因为熬煮时间比较长,最好是选择白天家里面有人的时候来熬煮。

六、黄酒枸杞膏的具体熬制方法?

用料:

红枣500克

枸杞500克

黄酒一瓶

步骤 1

挑选优质的红枣

步骤 2

将红枣洗干净

步骤 3

上锅蒸

步骤 4

蒸软

步骤 5

去枣核

步骤 6

挑选优质的枸杞

步骤 7

清洗干净

步骤 8

准备黄酒,可以直接喝的最好,我这没有找到,所以用了调味的黄酒,也是可以的。

步骤 9

锅里倒入黄酒

步骤 10

倒入枸杞与剥好的红枣肉,大火烧开,小火慢熬,要不停的搅拌

步骤 11

熬制至黄酒将红枣、枸杞全部吸收

步骤 12

放置密封的罐里进冰箱冷藏

七、清宫后喝阿胶枸杞怀姜膏嘛?

建议患者遵循医嘱,自己不要私自量服用药物,如果身体比较虚弱的话是可以喝的,不要喝的过多,喝的过多了,可能会出现上火的现象,清宫后一定要多注意休息,不要使自己着凉以及过度的劳累,定期做好去医院的复查工作,如果身体出现不适,一定要去医院及时就诊。

八、做阿胶膏250克阿胶要放多少芝麻和多少核桃?

要放150克芝麻和200克核桃。阿胶膏的做法如下:配料:阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克、土冰糖250克。

1、浸泡:阿胶敲碎后放入一个大碗里,用半斤黄酒浸泡3天,直至软化。

2、烤核桃:把核桃仁放进烤箱。

3、用220度的温度烤2-3分钟左右即可。

4、煎制,把阿胶放进锅里。

5、边加热边搅拌,到阿胶完全融化为止(需要30分钟左右)。

6、然后加入冰糖。

7、再次加热和搅拌(需要50分钟左右),拌到冰糖完全融化在阿胶液里。

8、然后加入烤熟的核桃仁。

9、再加入烤熟的黑芝麻。

10、边加热边拌均匀(需要20分钟左右)。

11、然后在保鲜盒里涂上色拉油。

12、倒入阿胶膏压平,冷却后放进冰箱。

13、凝固后就可以切成片食用了。

九、半斤阿胶黄酒用什么黄酒?

山东的即墨老酒是最佳选择。

熬制东阿阿胶一般要 放冰糖黄酒和核桃仁,芝麻。这样做出来的阿胶糕又美味又滋补。而浸泡阿胶的黄酒一定要选质量好一点的。我一般都是选用山东的即墨老酒。现在的东阿阿胶一斤都要1000多元了,不能因为选用劣质的的黄酒的而破坏了阿胶糕的整体质量。

十、阿胶炖枸杞做法?

准备食材(炖品建议买个一人食的炖盅)

步骤 2

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炖盅里放阿胶,枸杞!!建议再加点核桃仁(我用完了,所以没加)

步骤 3

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倒入黄酒(用量以个人口味决定,一般一汤勺左右)

步骤 4

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放入冰糖,再加水

步骤 5

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放入水中,炖40分钟左右,搅拌至阿胶完全溶解,即可享用美味阿胶汤!!